Salades

Salade légère au chou de Pékin


Ingrédients pour faire une salade légère au chou de Pékin

  1. Chou de Pékin 500 gr.
  2. Maïs en conserve 1 boîte
  3. Saucisses "Chasse" (ou autre saucisse fumée) 200 gr.
  4. Concombre mariné 2 pcs.
  5. Sel au goût au goût
  6. Mayonnaise légère (ou crème sure faible en gras) 200 gr.
  • Ingrédients principaux Chou
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Couteau, Planche à découper, Saladier, Assiette

Faire une salade légère avec du chou de Pékin:

Étape 1: Coupez les saucisses.

Des saucisses de chasse, retirez le film supérieur. Coupez-les en cercles minces. De cette forme, ils décorent la salade. Au lieu de chasser les saucisses, vous pouvez utiliser du salami ou d'autres saucisses fumées dans la salade. Nous le coupons en fines lanières.

Étape 2: Ajoutez le maïs.

Ouvrez une boîte de maïs en conserve, égouttez le liquide. Nous envoyons tout le maïs dans un bol à la saucisse hachée. Les cornichons sont coupés en petits cubes et également envoyés à la salade.

Étape 3: Déchiquetez le chou de Pékin.

Le chou de Pékin est soigneusement lavé, après quoi il est coupé en petits morceaux. Certaines personnes aiment déchirer le chou avec leurs mains, et si vous aimez cette méthode, vous pouvez très bien l'utiliser dans une telle salade. Les veines brutes du chou de Pékin sont mieux coupées, car elles nuiront à la tendreté de la salade et à sa légèreté. Après le déchiquetage, le chou est légèrement salé et envoyé dans un plat avec des ingrédients de salade.

Étape 4: Servez une salade légère avec du chou de Pékin.

De la mayonnaise neutre légère ou de la crème sure faible en gras est ajoutée à la salade. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés. La salade de chou de Pékin est prête à manger! Il peut être utilisé comme plat d'accompagnement pour les plats de viande, ainsi que comme collation faible en calories mais satisfaisante. En outre, une salade légère peut être consommée pour le petit déjeuner et le dîner, car le chou de Pékin, qui en fait partie, est extrêmement utile pour le corps humain. Même sur la table de fête, une telle salade sera à l'honneur. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous n'avez pas de saucisses fumées sous la main, vous pouvez utiliser du bacon ou de la pâte du médecin en le faisant frire un peu dans une poêle pour donner un arôme brillant.

- - Au lieu de la crème sure et de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de l'huile végétale ou de l'huile d'olive pour la vinaigrette, puis la salade sera encore plus légère et faible en calories.

- - Les concombres marinés peuvent être remplacés dans la salade par des tomates fraîches, puis le plat deviendra encore plus unique et inhabituel.