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Porridge "5 céréales"


Ingrédients pour faire 5 bouillies de céréales

  1. Flocons "5 céréales" 100-120 grammes
  2. Lait 180-200 millilitres
  3. Beurre 30-50 grammes
  4. Sel au goût
  5. Sucre au goût
  • Ingrédients principaux: lait, flocons d'avoine
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Petite casserole avec couvercle, cuillère à soupe, cuisinière, bol, serviette en tissu

Céréales de cuisson "5 céréales":

Étape 1: préparer le lait.

Nous mettons une casserole avec du lait à feu moyen. Lorsque le lait commence à chauffer, faites un petit feu et ajoutez du sel et du sucre au goût. Attention: si vous voulez faire de la bouillie salée, vous n'avez pas du tout besoin de sucre. Si au contraire, je recommande toujours d'ajouter une petite pincée de sel. Cela ne fera qu'améliorer le goût et donnera aux céréales une meilleure digestion. Bien mélanger les ingrédients avec une cuillère à soupe et passer à l'étape de cuisson suivante.

Étape 2: préparer les céréales "5 céréales".

En général, une telle bouillie est très utile pour les enfants et les adultes. Sa composition comprend généralement des céréales telles que le seigle, l'avoine, le blé, le sarrasin et l'orge. Mais, non sans le fait que chaque fabricant de telles céréales a le droit de changer la composition, ce qui n'est pas moins utile aux humains. Une telle bouillie contient un certain nombre de vitamines et de minéraux si utiles et si nécessaires à notre corps. La vérité est que les médecins disent que chaque matin, il est préférable de commencer par une sorte de bouillie, car elle enveloppe les parois de l'estomac, améliore le métabolisme et sature notre corps d'énergie toute la journée. De plus, un tel plat plaira à ceux qui veulent perdre du poids. Après tout, les flocons de «5 céréales» sont rapidement absorbés, mais en même temps ils saturent notre estomac et pendant plusieurs heures nous ne sommes pas tourmentés par une sensation de faim. Donc, notre lait s'est déjà réchauffé et est sur le point de bouillir! Par conséquent, nous remplissons les flocons dans un récipient avec un produit laitier et, bien mélangé avec une cuillère, nous attendons que notre mélange commence à bouillir. Après cela, nous faisons un petit feu, et de temps en temps en remuant tout avec l'inventaire improvisé, nous cuisinons de la bouillie "5 céréales" pour 5 minutes. Après le temps imparti, éteignez le brûleur, ajoutez un morceau de beurre au plat, mélangez bien le tout avec une cuillère et, après avoir couvert le récipient avec un couvercle, nous insistons 15 minutes. Attention: pour que la bouillie bouillonne bien et gonfle, couvrir la casserole avec une serviette en tissu ordinaire.

Étape 3: servez 5 bouillies de céréales.

Après le temps imparti, versez la bouillie finie dans le bol et pouvez servir. Et ce plat sera encore plus savoureux si vous ajoutez quelques tranches d'abricots secs, une poignée de raisins secs, des noix finement hachées ou des fruits et des baies à votre discrétion. Par exemple, j'aime vraiment ajouter des tranches de banane, d'ananas et de kiwi à une telle bouillie, et pendant la saison des fraises, préparez ce plat avec la garniture - des fraises fraîches. Il s'avère un petit déjeuner décent et pas du tout riche en calories. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous avez une mijoteuse sous la main, alors il est temps d'utiliser cet inventaire. Il suffit de mettre tous les ingrédients du plat dans un récipient et de régler la bouillie pour cuire en mode "bouillie de lait". En quelques minutes, vous aurez une délicieuse bouillie sur la table, en même temps vous passerez un minimum d'efforts et de temps, mais vous obtiendrez un grand plaisir à la fois du plat et de sa méthode de cuisson.

- - Au lieu du sucre, vous pouvez également mettre du miel dans les céréales "5 céréales". Votre plat sera alors encore plus sain et nutritif.

- - La quantité de lait et de céréales peut varier selon la consistance que vous souhaitez confectionner. Si vous voulez une bouillie épaisse, vous devez chauffer un peu moins de lait que celui indiqué dans la recette. Si vous préférez une recette de bouillie classique, assurez-vous qu'avant de cuire les aliments, le lait recouvre les flocons quelque part sur deux doigts.

- - Et aussi - vous ne gâterez pas la bouillie avec du beurre, mais en même temps, vous pouvez remplacer le produit à la crème par la même margarine, un morceau de bacon ou une crème maison.

- - Vous pouvez également ajouter n'importe quelle confiture à votre goût dans le remplissage du plat. Et si vous voulez faire cuire de la bouillie salée, il conviendra de la servir avec une tranche de viande bouillie ou de poulet, ainsi que des légumes frais tranchés ou des cornichons.