Collations

Champignons en coréen.


Ingrédients pour la cuisson des champignons en coréen.

  1. Champignons 1 kg. (peut être des champignons).
  2. Poivron doux (bulgare) 1,2 pp.
  3. But de l'arc 2
  4. L'ail pilonné 4,5 dents.
  5. Poivron rouge chaud 0,5 pcs.
  6. Sucre 1 cuillère à soupe
  7. Sel 0,5 cuillère à soupe
  8. Huile végétale 5 cuillères à soupe
  9. Vinaigre 9% -3 cuillères à soupe
  10. Persil ou coriandre 1 poutre.
  11. Poivron rouge moulu (au goût). goûter
  • Ingrédients principaux Champignons
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du mondeAsiatique, Orientale

Inventaire:

Poêle., Couteau., Planche de cuisine., Poêle de cuisine., Mélangeur., Passoire., Bol.

Cuisson des champignons en coréen.:

Étape 1: faites bouillir les champignons.

Laver soigneusement les champignons, les couper en tranches. Versez de l'eau dans la casserole, salez et faites bouillir les champignons pendant dix minutes. Après avoir versé dans une passoire et laisser refroidir.

Étape 2: hachez les légumes.

Ail et oignons hachés et lavés. Oignons - en demi-anneaux et ail - en tranches. Poivrer pour effacer les graines, le poivron est coupé en lanières, haché chaud. Les verts doivent être hachés.

Étape 3: le reste des ingrédients.

Dans un petit bol, battre le beurre, le sucre, le vinaigre, le poivre, le sel et verser les champignons. Remuer avec les légumes et les herbes hachés, réfrigérer pendant huit à dix heures pour insister.

Conseils de recette:

- - Dans certains cas, il est nécessaire de faire bouillir les champignons deux fois pour des raisons de sécurité.

- - Il est conseillé d'utiliser des champignons de serre, car ils n'ont nulle part où absorber les substances nocives.

- - Utilisez de l'huile non raffinée, elle trahira l'arôme du plat aux champignons.

- - Essayez d'augmenter les ingrédients proportionnels si vous souhaitez obtenir un plus grand volume de plats.