Cuisson

Tarte à l'orange


Ingrédients pour faire une tarte à l'orange

Pour le test:

  1. beurre (ou margarine) 125g;
  2. farine 1 et 1/4 cuillère à soupe;
  3. sucre en poudre 1/3 c.

Pour le remplissage:

  1. orange 2 pièces;
  2. sucre 200g;
  3. farine 2 cuillères à soupe;
  4. levure sèche 1/2 cuillère à café;
  5. sel 1/2 cuillère à café;
  6. oeufs 2 pcs.
  • Ingrédients principaux
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Fouet;, Assiette;, Couteau;, Plat de cuisson;, Râpe.

Cuisson de la tarte à l'orange:

Étape 1: faire la pâte.

Pour préparer la pâte, nous devons mélanger la farine, le sucre en poudre et tout ramollir avec du beurre. Bien mélanger, cela peut être fait avec un mélangeur. Ensuite, prenez le plat de cuisson et formez un gâteau, que nous mettons au four et que nous cuireons pendant 15-20 minutes. Préchauffez le four à 170 degrés.

Étape 2: Préparez la garniture.

Pendant que le gâteau est cuit, nous faisons instantanément la garniture. Nous prenons des oranges et rincons soigneusement les microbes, puis essuyez avec une serviette. Avec une orange, vous devrez râper le zeste, il ira dans la garniture. Il est conseillé de le frotter sur une râpe fine pour ne pas le sentir plus tard. Et presser le jus avec la pulpe. J'ai obtenu environ 100 ml de jus. Ensuite, dans une assiette séparée, mélanger le sucre, la farine, les œufs et le sel. Fouettez toute la masse avec un fouet, mais assurez-vous que la mousse ne se forme pas. Ensuite, nous ajoutons le jus d'orange, le zeste au mélange résultant et bien mélanger à nouveau. Ici, notre gâteau est prêt et nous y versons notre liquide. Finissons maintenant avec la deuxième orange. Retirez la peau et divisez-la en tranches. Ensuite, vous devez retirer le film d'eux. Si vous avez acheté des oranges fraîches, ce processus ne sera pas difficile, mais si les oranges ne sont pas mûres, vous devrez travailler un peu. Tranches pelées déposées sur le mélange, notamment dans la garniture. Mais on ne jette pas le zeste, ça ira pour la décoration.

Étape 3: Cuire.

Nous avons pris fin. Le gâteau sera haché pendant environ 25-30 minutes. Vous pouvez augmenter la température du four un peu, mais pas beaucoup.

Étape 4: Servir.

Lorsque vous avez sorti la tarte et que vous avez vu qu'elle n'avait pas atteint un peu, ne vous inquiétez pas, laissez-la refroidir et elle reviendra à la normale. Saupoudrez ensuite de sucre glace et de zeste d'orange. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez également ajouter un citron à une orange, cela se révélera également très savoureux.

- - Si, néanmoins, votre gâteau n'est pas suffisamment cuit, mettez-le encore 10 minutes au four à une température de 160 degrés. Il atteindra ensuite la fin.

- - Si vous n'êtes pas satisfait de la préparation du gâteau, vous pouvez le faire selon la recette habituelle.