Salades

Salade "Tiger cub"


Ingrédients pour la préparation de la salade "Tiger"

  1. Pommes de terre bouillies - 500 grammes au goût
  2. Saucisse cuite 300 grammes
  3. Concombre frais 1 pièce moyen
  4. Oignons 200 grammes
  5. 4 œufs
  6. Carottes bouillies 300 grammes
  7. Olives (pour la décoration) au goût
  8. Mayonnaise au goût
  9. Sel au goût
  10. Poivre au goût
  • Ingrédients principaux Saucisse et saucisse, pomme de terre, oeufs
  • Portion 8 portions

Inventaire:

Couteau, Râpe fine, Bols, Planche à découper, Casserole, Poêle

Cuisson de la salade de tigre:

Étape 1: faire bouillir les carottes et les pommes de terre.

Les deux produits doivent être lavés proprement. Mais les priver "d'uniformes à l'avance ne vaut pas la peine. Nettoyez quand ils sont cuits. Laissez-les mijoter dans une casserole. Assurez-vous qu'ils sont prêts, facilement avec un couteau ordinaire. Essayez de percer et tout deviendra clair. Si prêt, refroidissez-les et seulement nettoyer maintenant.

Étape 2: prenez le couteau et la râpe.

La salade étant bouclée, vous ne devez pas frotter immédiatement tous ses composants sur le plat. Il sera plus difficile de donner la forme nécessaire. Pour commencer, râper les pommes de terre dans un bol séparé. La saucisse doit être coupée en petits cubes. Au fait, au lieu de saucisses, vous pouvez utiliser en toute sécurité du poulet, fumé ou bouilli. Cela ne sera pas pire. Les concombres et les oignons sont également hachés finement. Certaines femmes au foyer préfèrent d'abord les oignons bouillis avec de l'eau bouillante pour obtenir de l'amertume. Mais si vous aimez plus fortement, ce n'est pas nécessaire. Moudre aussi les œufs et les carottes. N'oubliez pas: la protéine d'un œuf doit être laissée non cuite, elle nous sera utile à la toute fin pour décorer le plat.

Étape 3: formez une salade.

Au fond d'un plat peu profond, nous étalons des pommes de terre bouillies râpées et lui donnons la forme d'une tête de tigre. Cette couche doit être légèrement salée et du poivre ajouté ici. Pourquoi la pomme de terre est-elle la première? Il est plus facile de modeler la forme dont nous avons besoin. Graisser toutes les couches, sauf les oignons verts, avec de la mayonnaise. Mettez la saucisse sur les pommes de terre, puis les concombres frais. Ils doivent également être légèrement salés. Nous mettons des oignons verts et des œufs sur les concombres. La dernière couche est constituée de carottes. Il n'est pas nécessaire de l'étaler sur le dessus avec de la mayonnaise.

Étape 4: décorez la salade.

À partir des protéines restantes, vous pouvez faire les yeux et les joues d'un petit tigre. Les olives finement hachées lui serviront de nez et de pupilles, un morceau de saucisse - sa langue. Si les olives restent, nous en ferons également des rayures noires sur la peau. La moustache peut être fabriquée à partir de cure-dents ordinaires ou de bandes blanches d'oignons. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Comme toute salade feuilletée, vous ne devriez pas la manger tout de suite. Laissez tremper au réfrigérateur.

- - La salade "Tiger cub" peut être préparée avec du poisson en conserve. Après tout, le tigre est de la famille des chats, ce qui signifie qu'il aime aussi le poisson.

- - Les pommes de terre «gainées» sont beaucoup plus utiles que les pommes de terre ordinaires, cuites et pelées. Et l'eau après cuisson "en uniforme" a également des propriétés cicatrisantes et cosmétiques.

- - Tout en haut, vous pouvez utiliser des carottes non bouillies mais crues. Ensuite, la peau orange sera comme leurs poils individuels.


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