L'oiseau

Filet de poulet dans la pâte


Ingrédients pour faire du poulet dans la pâte

  1. Filet de poulet - 500g.; goûter
  2. Farine - 1 cuillère à soupe; goûter
  3. 1 pc .; goûter
  4. Huile végétale - 0,5 cuillère à soupe; goûter
  5. Eau - 0,5 cuillère à soupe. goûter
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Couteau;, Marteau;, Assiette;, Poêle à frire.

Cuisson du poulet dans la pâte:

Étape 1: Prenez le poulet.

On prend le filet de poulet et on rince à l'eau courante. Coupez ensuite en petits morceaux. Ensuite, nous prenons un maillet et le battons, regardez, afin de ne pas obtenir de petites graines trop fines, sinon elles éclateront.

Étape 2: faites cuire la pâte.

Dans notre recette, l'ingrédient le plus important est la pâte. Il donnera de la tendresse à la viande et elle semblera fondre dans sa bouche. Pour ce faire, séparez la protéine du jaune et battez-la jusqu'à épaississement. Mélangez ensuite séparément la farine de jaune et l'eau. Eve le mélange résultant, nous nous endormons en protéines fouettées.

Étape 3: Faites frire et servez.

Remplissez la poêle d'huile et laissez-la chauffer un peu. Trempez ensuite les tranches de poulet dans la pâte et mettez-les dans une casserole. Ne vous approchez pas et surtout ne vous penchez pas, car l'huile peut "tirer". Faire frire le filet des deux côtés pendant environ 5-8 minutes. Et si ce temps n'est pas suffisant, regardez quand la pâte devient dorée. Comment préparer les filets, nous les servons à la table décorée de salade et d'oranges. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Servir le poulet n'est pas nécessaire avec des oranges, c'est possible avec des tomates et de la crème sure.

- - Vous pouvez également mettre des morceaux de fromage sur le filet de poulet et tremper dans la pâte, puis les faire frire. J'ai essayé, ça a un goût riche.

- - Dans la pâte au lieu de l'eau, vous pouvez utiliser du lait.