Les soupes

Champignon Transcarpathian champignon


Ingrédients pour faire des champignons aux champignons en Transcarpathie

  1. champignons frais-300g; goûter
  2. oignon-1 pc .; goûter
  3. cube de champignons - 2 cubes ou 2 paquets de soupe aux champignons sèche; goûter
  4. 2 cuillères à soupe de farine; goûter
  5. crème sure-0,5-1 st; goûter
  6. les verts. goûter
  • Ingrédients principaux Champignons
  • Portion 5 portions

Inventaire:

planche à découper;, poêle;, cuillère;, assiette.

Cuisson des champignons aux champignons en Transcarpathie:

Étape 1: Cuisson des produits.

Coupez d'abord les champignons. Avant de les hacher, rincez-les soigneusement. Coupez ensuite les champignons en morceaux plats. Hachez ensuite l'oignon, à savoir les cubes. Ensuite, nous prenons la poêle et y versons de l'huile et la posons sur la cuisinière pour qu'elle se réchauffe. Et jetez l'oignon. Nous lui donnons un petit alevin. Ici l'oignon commence à prendre une couleur dorée, on jette des champignons. Frire toute la masse jusqu'à cuisson.

Étape 2: faites cuire le bouillon et servez.

Nous sortons une autre poêle et y faisons frire la farine jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Naturellement, l'huile ne nous est pas utile. Ensuite, laissez-le refroidir. Ensuite, nous récupérons l'eau dans une casserole, bouillons et versons le bouillon de poudre. Mélanger ensuite les champignons dans le bouillon et mélanger avec le bouillon obtenu. Maintenant, prenez la farine refroidie et mélangez-la avec de la crème sure. Ajoutez ensuite le mélange obtenu au bouillon et mélangez rapidement et rapidement. Le bouillon de champignons est prêt. Il est bouilli rapidement, vous ne mourrez donc pas de faim pendant longtemps. De plus, ce bouillon est très satisfaisant, et si vous mangez avec du pain, alors du tout. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si des grumeaux se forment lors de la cuisson du bouillon, ne vous inquiétez pas, ils disparaîtront après un certain temps.

- - J'ai utilisé des champignons, et vous en prenez à votre guise.

- - Il me semble préférable d'utiliser de la soupe aux champignons sèche plutôt que des cubes. Une grosse masse en sort et le goût est légèrement différent.


Regardez la video: Gigantic mushrooms in the forrest of Carpathian Mountains! (Octobre 2021).