L'oiseau

Goulasch à la dinde


Ingrédients pour la cuisson du goulasch à la dinde

  1. filet de cuisse de dinde-700g; goûter
  2. 2 poivrons rouges doux; 2 pcs .; goûter
  3. 3 petites ampoules; goûter
  4. une paire de gousses d'ail; goûter
  5. pâte de tomate-2 cuillères à soupe. l.; goûter
  6. crème sure-150g; goûter
  7. à thé de paprika-1 moulu; goûter
  8. sel et poivre au goût. goûter
  • Ingrédients principaux: poivre, dinde
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Petite casserole;, Assiette;, Planche à découper;, Couteau.

Cuisson du goulasch à la dinde:

Étape 1: faites cuire la dinde.

Nous avons devant nous tous les ingrédients qui nous sont utiles dans la préparation. Le filet de dinde est coupé en lanières peu fines. Ensuite, poivrez et salez au goût. Ensuite, nous versons la poêle avec de l'huile végétale et faisons frire la dinde à feu vif jusqu'à ce qu'elle devienne dorée. Dès que la viande est mûre, baissez la pression du feu, ajoutez un peu d'eau. Fermez ensuite le couvercle et laissez mijoter 15 minutes.

Étape 2: Cuisson de la sauce ...

Pendant la cuisson de la viande, nous préparerons de la sauce. Pour cela, nous avons besoin de poivrons rouges, d'ail, d'oignons et de tomates. Nous rincons le poivre et l'essuyons avec une serviette pour le rendre plus facile à couper. Ensuite, nous le coupons en deux et le nettoyons de l'intérieur, après quoi nous le coupons en cubes égaux. Mais les oignons et l'ail sont pelés et coupés, l'ail est finement finement et les oignons sont coupés en dés Maintenant, nous prenons la casserole et commençons à faire frire les légumes. Nous faisons cela pendant environ 5 minutes. Ajouter ensuite la pâte de tomate et un verre d'eau, bien mélanger le tout. Saupoudrez ensuite de paprika. Nous avons donc pris fin. Ajouter la masse résultante à la viande, remuer et fermer le couvercle. Après quoi, nous laissons cuire 20 minutes. À la fin du temps, ajoutez la crème sure et laissez le plat sur le feu pendant encore 5 minutes.

Étape 3: Nous servons à la table.

Le goulasch à la dinde est prêt et vous attend pour le porter à la table. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez servir de la purée de pommes de terre, des spaghettis ou du riz sur le plat d'accompagnement pour le goulasch. Vous pouvez également saupoudrer de légumes verts hachés ou de graines de sésame.

- - Parfois, des carottes, des tomates et des pommes de terre hachées sont jetées dans ce plat.

- - Eh bien, dans les cas extrêmes, s'il n'y avait pas de viande de dinde à la maison, utilisez du porc ou du veau.