Légumes

Pomme de terre au four avec filet de poulet


Ingrédients pour la cuisson des pommes de terre au four avec filet de poulet

  1. Pomme de terre 1 kg.
  2. Filet de poulet 500 gr.
  3. Mayonnaise 150 gr.
  4. Ail 3 gousses
  5. Fromage à pâte dure 200 gr.
  6. Sel et poivre au goût au goût
  7. Huile végétale 1 cuillère à soupe. une cuillère
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, poulet
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Plaque de cuisson ou plat de cuisson profond, couteau, planche à découper, bol, assiette, râpe grossière, presse-ail

Cuisson des pommes de terre au four avec filet de poulet:

Étape 1: La première couche est la pomme de terre.

Les pommes de terre doivent être pelées et lavées soigneusement. Après cela, les pommes de terre sont coupées en tranches de taille moyenne. Les pommes de terre sont salées au goût et légèrement poivrées, après quoi elles doivent être bien mélangées dans un bol. Une plaque à pâtisserie ou un moule est graissé avec de l'huile végétale. Ensuite, les pommes de terre hachées sont disposées dessus avec une couche encore mince.

Étape 2: La couche suivante est le filet de poulet.

Le filet de poulet est considéré comme la viande la plus tendre, en plus d'être facilement digestible. C'est pourquoi son utilisation dans ce plat est justifiée, car elle compense les pommes de terre au four. Décongeler le filet et bien rincer à l'eau. Après cela, vous devez le couper en morceaux de taille moyenne. Le filet de poulet est un peu salé. Si vous avez les assaisonnements les plus préférés pour la viande, vous pouvez également les utiliser pour habiller les filets. La viande de poulet est disposée sur la couche suivante sur les pommes de terre.

Étape 3: La dernière couche est la vinaigrette au fromage et à la mayonnaise.

Le fromage à pâte dure doit être râpé et mélangé avec de la mayonnaise. Nous passons l'ail pelé et bien lavé à travers une presse et ajoutons également à la masse. Mélanger soigneusement les ingrédients jusqu'à obtention d'une masse homogène de fromage-mayonnaise. Avec cette vinaigrette, une couche uniforme épaisse, nous couvrons toute la surface du filet de poulet. Ceci est la dernière couche du plat.

Étape 4: Servir les pommes de terre au four avec du poulet.

Préchauffez le four à 180 degrés. Nous envoyons la casserole au four. À cette température, le plat est cuit pendant environ 50 minutes. Le plat fini a une teinte dorée brillante de la croûte et un arôme caractéristique brillant. Les pommes de terre au four avec du poulet peuvent être coupées en carrés et mises dans des assiettes. Avant de servir, le plat est décoré d'herbes fraîches. Une telle pomme de terre épicée, cuite au poulet, s'intègre bien sur une table régulière et dans le menu des fêtes. Permettez-moi de vous souhaiter bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous n'avez pas de mayonnaise à portée de main, vous pouvez la remplacer par de la crème sure grasse dans la même proportion.

- -Pour ce plat, il est préférable d'utiliser des pommes de terre bouillies. Ces pommes de terre sont cuites rapidement et seront très savoureuses au four.

- - Le plat fini peut être servi avec le même fromage et sauce mayonnaise, ou avec un autre, à votre goût.


Regardez la video: POULET POMME DE TERRE AU FOUR RAPIDE (Octobre 2021).