L'oiseau

Rouleaux de poulet aux pruneaux


Ingrédients pour la cuisson de rouleaux de poulet aux pruneaux

  1. filet de poulet 500 grammes;
  2. pruneaux 300 grammes;
  3. carottes; goûter
  4. curcuma, sel, paprika; goûter
  5. mayonnaise; goûter
  6. l'ail goûter
  7. gélatine. goûter
  • Ingrédients principaux Poulet, pruneaux
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Couteau;, Marteau.

Cuisson des rouleaux de poulet aux pruneaux:

Étape 1: Terminez le filet.

Avant de battre le filet, pour commencer, rincez-le sous l'eau courante, vous ne savez jamais. Et puis nous coupons le couteau en deux sur la longueur et servons bien.

Étape 2: Remplissez avec la garniture.

Et maintenant, nous allons plier les morceaux cassés avec une large bande de "chevauchement", et selon la tradition, du sel, puis saupoudrer de paprika et de curcuma. Ensuite, nous épluchons l'ail des peaux et les hachons finement. Nous ajoutons de l'ail pour donner une odeur et un peu de goût. Saupoudrez ensuite de gélatine sèche. Juste une petite pincée. Pelez ensuite les carottes et coupez-les en fines rondelles. Les pruneaux n'ont pas besoin d'être cuits, ils sont déjà prêts, il suffit de les mettre sur le filet.

Étape 3: Cuire.

Ensuite, nous roulons le rouleau de poulet. C'est comme ça que je l'ai fait. Étalez ensuite sur une plaque à pâtisserie et recouvrez le tout de papier d'aluminium. Placer la poêle au four et cuire au four pendant une demi-heure. Au fil du temps, nous livrerons le moule et retirerons le papier d'aluminium, et enduirons les rouleaux de mayonnaise. Et continuez à cuire encore 15 minutes.

Étape 4: Nous servons à la table.

Couper les petits pains et servir en décorant avec de la laitue et des herbes. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Avant de cuire les petits pains, enveloppez-les avec un fil si vos petits pains peuvent tomber en place.

- - Lorsque vous avez oint les rouleaux de mayonnaise, vous pouvez râper un peu le fromage par-dessus. Ils seront plus juteux et croustillants.

- - La viande n'est pas nécessaire pour prendre du poulet, vous pouvez utiliser du porc et tout autre que vous avez.


Regardez la video: Roulés de poulet facile (Octobre 2021).