La viande

Rouleaux de chou paresseux


Ingrédients pour faire du chou farci paresseux

Pour la viande hachée:

  1. Viande hachée (porc) 600 gr;
  2. Chou 1/2 tête;
  3. 1 carotte;
  4. Oignon 1 pc .;
  5. 1pcs oeuf de poule.;
  6. Riz à grains longs 100g.;
  7. Ciboulette; goûter
  8. Pincée de sel
  9. Poivre - une pincée au goût

Pour la sauce:

  1. L'aneth; goûter
  2. Tomates dans leur jus 300g.;
  3. Crème sure (toute teneur en matières grasses) 400g.;
  4. Le sel goûter
  • Ingrédients principaux
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Couteau;, Poêle ou ragoût;, Mélangeur;, Râpe.

Cuisson des rouleaux de chou paresseux:

Étape 1: faites cuire la viande hachée.

D'abord, faites bouillir le riz, car nous ne le saupoudrerons pas cru dans de la viande hachée. Pour ce faire, nous sélectionnons tous les mauvais grains et les nettoyons très soigneusement, pour que plus tard rien sur les dents ne grésille. Peler ensuite tous les légumes. Râper les carottes, mais hacher finement les oignons et le chou. Mélangez ensuite le tout avec de la viande hachée. Farce Vous pouvez acheter des plats cuisinés ou les faire cuire vous-même. Nous salons, poivrons et mélangeons bien.

Étape 2: sculptez les boules.

À partir de viande hachée, nous faisons des cercles nets. Mettez-les ensuite dans une casserole ou un faitout.

Étape 3: Versez la sauce et le ragoût.

Pour la sauce, nous devons verser la crème sure et les tomates dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse. Ensuite, ajoutez le sel et l'aneth et mélangez bien à nouveau. Et maintenant, nous ajoutons les boulettes de viande hachée préparées plus tôt. Nous mettons le plat entier sur le feu et portons à ébullition. Rendez le feu plus silencieux, fermez le couvercle et donner un ragoût encore 20-30 minutes.

Étape 4: Nous servons à la table.

Nous étalons les rouleaux de chou finis sur une assiette et servons. Nous avons obtenu de très délicieuses boules dorées. Je pense que vous les avez aimés. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous n'êtes pas satisfait de la taille des légumes, vous pouvez les sauter avec la viande à travers un hachoir à viande, ce sera encore plus intéressant.

- - Vous pouvez sculpter non seulement sous la forme de boules, imaginer quelque chose de vous-même.

- - J'ai utilisé de la viande de porc, vous l'utilisez à votre goût.


Regardez la video: Une recette délicieuse de chou pour ceux qui sont en panne didées. ǀ (Octobre 2021).