Collations

Pâté de poisson


Ingrédients pour faire de la pâte de poisson

  1. Truite fumée - 250 g; goûter
  2. Fromage à la crème-150 g; goûter
  3. Beurre-100 g; goûter
  4. Jus de citron-4 cuillères à soupe. l.; goûter
  5. Bouquet d'aneth-1 frais. goûter
  • Ingrédients principaux
  • Portion 5 portions

Inventaire:

Assiette;, Planche à découper;, Couteau;, Mélangeur.

Cuisson de la pâte de poisson:

Étape 1: Les bons produits.

Pour la pâte dont vous aurez besoin: citron, truite fumée, fromage à la crème et beurre. Nous les préparons immédiatement afin de ne pas perdre de temps à disposer les ingrédients.

Étape 2: faites cuire le pâté.

Pour qu'il soit pratique pour nous de moudre le poisson, coupez-le en cubes. Faites ensuite du jus de citron. Couper le citron en deux et en presser doucement le jus. Vous pouvez faire ce processus avec un presse-agrumes. Maintenant, nous sortons le mélangeur et rincons un peu avec de l'eau. Ensuite, nous ajoutons tous les produits, à savoir: poisson haché, beurre et fromage. Nous broyons soigneusement toute la masse à l'état de purée. Nous avons obtenu une assiette complète de bouillie. Ensuite, nous couvrons d'un film alimentaire et mettons au réfrigérateur pendant une heure afin qu'il soit infusé.

Étape 3: Nous servons à la table.

Coupez ensuite la baguette d'épaisseur uniforme et faites-la frire dans le grille-pain. Servir la pâte sur du pain grillé ou de la chapelure achetée. Garnir d'une branche d'aneth. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour une telle pâte, vous pouvez prendre n'importe quel poisson. Même un hareng est préparé une telle pâte.

- - Hacher éventuellement l'aneth avec le poisson. Ainsi, vous lui donnerez une certaine odeur et un certain goût.

- - Vous pouvez utiliser la pâte avec n'importe quel type de pain et de seigle, blanc et même avec des craquelins.

- - Le pain grillé est possible non seulement dans le grille-pain, mais aussi dans le four et dans la poêle.

- - Les sandwichs à la pâte sont également portés à la nature, un seul conseil, mangez-les d'abord pour éviter la formation d'une croûte. Sinon, leur goût changera un peu.