Salades

Salade de maïs en épi


Ingrédients de salade de maïs pour les épis de maïs

  1. Chou de Pékin 1 tête
  2. Fromage à pâte dure 200 gr.
  3. Saucisse fumée cuite 300 gr.
  4. 1 grenade sans pépins
  5. Concombres 4 pcs.
  6. Raisins blancs 400 gr.
  7. Épis de maïs (en conserve non acide) 1 boîte
  8. Mayonnaise 3 c. cuillères
  9. Moutarde 1 cuillère à café
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du mondeCuisine italienne

Inventaire:

Planche à découper, couteau, cuillère, bol, saladier

Faire une salade de maïs en épi:

Étape 1: Coupez les ingrédients.

Tous les légumes et fruits de la salade doivent être soigneusement lavés à l'eau. Ensuite, nous procédons au tranchage de la salade. La partie molle du chou de Pékin est déchiquetée dans les carrés du milieu. Les concombres et les saucisses sont coupés en lanières. Les raisins sont séparés des rameaux. Chaque baie de raisin doit être coupée en deux parties et retirer les graines avec un couteau. La grenade est pelée, des grains sont ajoutés à la salade. Le fromage est coupé en petits carrés. Le maïs doit être retiré de la boîte (attention: la marinade n'a pas besoin d'être versée, plus tard elle nous sera utile) et coupera les oreilles en grands cercles. Tous les ingrédients de la salade sont soigneusement mélangés dans un bol.

Étape 2: Préparer une vinaigrette.

Versez la marinade laissée dans le pot sous les épis de maïs dans un petit bol, ajoutez la mayonnaise et un peu de moutarde. Tous doivent être soigneusement mélangés jusqu'à consistance lisse. La vinaigrette résultante est assaisonnée de salade.

Étape 3: Servez la salade de maïs en épi.

Nous étalons une certaine quantité de plats dans un saladier et décorons avec des légumes verts. Sous cette forme, il peut être servi comme collation ou accompagnement pour les plats de viande et de poisson. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - La salade peut être servie séparément de la vinaigrette. Et comme alternative pour offrir aux convives une vinaigrette à la mayonnaise supplémentaire (selon la même recette, mais sans moutarde), ainsi que de l'huile d'olive. Avec cette portion, vos invités ou le ménage eux-mêmes pourront choisir la sauce désirée.

- - Le plat est très beau et inhabituel sur la table, si vous ne mélangez pas les ingrédients dans un bol, mais mettez-les immédiatement dans un saladier en couches. Dans ce cas, vous pouvez saupoudrer de graines de grenade sur la salade, puis elle sera brillante, esthétique et alléchante.

- - La saucisse fumée cuite dans une salade peut être remplacée par du jambon ou du blanc de poulet fumé, puis le plat deviendra encore plus délicieux et unique.