Salades

Salade "Trois mousquetaires"


Ingrédients pour la préparation de la salade "Trois mousquetaires"

  1. Haricots verts frais ou verts frais 500 grammes
  2. Maïs en conserve 250 grammes (juste combien on peut en contenir)
  3. Poisson rouge fumé à froid 150 grammes
  4. Mayonnaise, sel au goût
  • Ingrédients principaux: haricots, maïs
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Couteau, planche à découper, casserole, ouvre-boîte

Salade de cuisine "Trois mousquetaires":

Étape 1: faites bouillir les haricots.

Mettez-le dans une casserole, remplissez-le d'eau - et laissez cuire. Une fois prêt, égouttez l'eau, refroidissez les haricots et hachez-les finement.

Étape 2: ajoutez-y le maïs.

Ouvrez le pot, salez le liquide et ajoutez le maïs aux haricots.

Étape 3: faites cuire le poisson.

Lequel - à votre discrétion. Il peut s'agir de saumon kéta, de saumon rose fumé à froid ou même de truite. La meilleure option si vous avez un filet prêt à l'emploi. Sinon, tout, même les plus petits os, doit être soigneusement retiré du poisson. Et puis nous le coupons en petits cubes, ajoutons aux haricots et au maïs, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez bien. Tout, la salade est prête.

Étape 4: servir.

Servez-le mieux frais, posé sur des feuilles de laitue et garni de légumes. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Essayez d'acheter du poisson rouge avec une carcasse entière, pas une couche. La carcasse est plus juteuse.

- - Les haricots verts sont bouillis rapidement, 5-10 minutes. Mais notez que vous devez cuisiner frais un peu plus longtemps que congelé. Et immédiatement dans l'eau glacée. De cette façon, le goût sera mieux conservé.

- - Les haricots verts frais sont difficiles à conserver. Par conséquent, il est préférable de le manger immédiatement après la collecte ou l'achat.

- - Lorsque vous achetez du maïs en pots, faites attention à la date de fabrication. Mieux s'il était emballé en été, le maïs était vraiment frais.


Regardez la video: #Salade93: Un Week-end avec La Boiserie et Babass Le Meilleur Meeting de ma Vie au DRE2 (Octobre 2021).