Les soupes

Soupe Roquefort Bonheur


Ingrédients pour préparer la soupe au bonheur Roquefort

  1. Poitrine de poulet (ou filet) 500 g;
  2. Pomme de terre (moyenne) 5-6 pièces;
  3. Riz 150 g;
  4. Oignon 1 pc;
  5. Fromage à la crème 400 g;
  6. Pain (blanc) 4-5 tranches.
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 8 portions

Inventaire:

Assiette;, Couteau;, Planche à découper;, Poêle à frire;, Casserole.

Cuisson de la soupe au bonheur de Roquefort:

Étape 1: Nous traiterons de la viande.

Afin de cuire le filet de poulet comme il se doit, nous collectons de l'eau dans une casserole, du sel, du poivre à votre goût et mettons la viande dans cette eau. Ensuite, mettez le poêle pour cuisiner. Faire bouillir et laisser cuire 20 à 30 minutes. Ensuite, nous sortons du bouillon et laissons refroidir.

Étape 2: Cuisson du bouillon ...

Maintenant, nous allons trier le riz et le rincer soigneusement à l'eau courante plusieurs fois. Ensuite, nous jetons de l'eau et faisons cuire pendant 15 minutes. Pendant la cuisson du riz, nous éplucherons et laverons les oignons, puis les couperons en cubes. Et maintenant, nous versons l'huile dans une poêle et faisons frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Eh bien, bien sûr, vous savez qu'il est prêt quand il devient doré. Seulement maintenant éplucher les pommes de terre, rincer et couper en cubes ou en cubes. Broyez ensuite le poulet en petits carrés.

Étape 3: Nous sommes sur le point de terminer la soupe.

Le dernier moment avec nous est le suivant: nous jetons les légumes hachés dans l'eau et faisons cuire pendant 5-7 minutes, après quoi nous ajoutons la viande hachée, jetons le fromage en portions et cuisinons avant la cuisson des pommes de terre. Et laissez-le en feu pendant quelques minutes de plus. Pendant ce temps, préparez des craquelins pour la soupe. Coupez les miches de pain et faites-les frire dans une petite quantité d'huile afin qu'elles ne soient pas très grasses.

Étape 4: Nous servons à la table.

Voila, notre soupe est prête. Versez-le sur des assiettes et saupoudrez de chapelure. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Les biscottes peuvent également être faites au four, et si vous ne voulez pas attendre du tout, achetez-les dans un magasin.

- - La masse, que nous mélangeons avec du fromage, doit être mélangée très soigneusement pour que l'ensemble du cp se dissolve.

- - Dans une telle soupe, vous pouvez jeter des champignons plus grillés.


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