Salades

Salade "Jouet arbre de Noël"


Ingrédients pour faire de la salade "jouet d'arbre de Noël"

  1. Oeuf de poule 5 pcs.
  2. Boeuf 300 gr.
  3. Concombre frais 2 pcs.
  4. Fromage à la crème 150 gr.
  5. Mayonnaise épaisse 100 gr.
  6. Carottes coréennes 150 gr.
  7. Aneth verts 1 bouquet
  8. Fromage à pâte dure 1 tranche
  9. Olives 2 pcs.
  10. Sel et poivre au goût au goût
  • Ingrédients principaux Boeuf, Fromage
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Bol, Casserole, Assiette, Cuillère, Couteau bien aiguisé, Planche à découper, Râpe fine

Salade de cuisine "Jouet arbre de Noël":

Étape 1: faites cuire les ingrédients de la salade.

Le filet de boeuf doit être nettoyé des films et des veines, bien lavé et placé dans une casserole avec de l'eau salée. Faire cuire la viande à feu moyen pendant environ 40 minutes. Après cela, nous le refroidissons. Les œufs de poule doivent être cuits pendant environ 10 minutes à feu doux, puis les mettre dans de l'eau froide. Et après quelques minutes, décollez la coquille.

Étape 2: Préparez les ingrédients pour le jouet d'arbre de Noël.

Coupez le boeuf en petits cubes. Moudre l'œuf et le concombre sur une râpe fine. Mélanger les ingrédients, le sel et le poivre au goût. Une mayonnaise épaisse mélangée à du fromage à la crème fait office de vinaigrette. Il est préférable de choisir le fromage en fonction de la consistance de la pâte. Mais si vos briquettes sont plus dures, vous pouvez également les broyer et les mélanger avec de la mayonnaise. La sauce épaisse résultante est soigneusement mélangée avec de la viande, des œufs et du concombre jusqu'à consistance lisse.

Étape 3: Formez la salade en boules.

La salade qui en résulte est assez épaisse dans la composition, il n'est donc pas difficile d'en former des jouets de Noël. Nous divisons la masse entière en 4 parties égales (c'est pour tant de portions qu'un nombre donné d'ingrédients est supposé). Nous roulons chaque partie avec nos paumes en une boule uniforme et uniforme. Pour que ce processus se déroule avec une facilité particulière, vous pouvez légèrement humidifier vos mains avec de l'eau. Le jouet fini doit être roulé dans une carotte coréenne mélangée à des légumes verts finement hachés. Nous faisons cette procédure avec chaque portion de salade.

Étape 4: Servez la salade d'arbre de Noël.

Nous mettons des boules prêtes sur des feuilles de laitue ou sur des tranches de concombre. Pour une plus grande ressemblance avec les jouets de Noël, vous devez décorer notre salade d'une manière spéciale. Au milieu de la partie supérieure du bol, nous avons répandu une goutte de fromage et de sauce mayonnaise, qui a été utilisée pour habiller la salade. Après cela, coupez l'anneau de l'olive sans dénoyauter et posez soigneusement au milieu. Nous coupons une tranche de fromage à pâte dure avec la paille la plus fine mais la plus longue. Nous tordons l'un d'eux en boucle et mettons les extrémités libres dans les olives noires et les noyons un peu dans la sauce. Un jouet très réaliste et exceptionnellement savoureux est prêt! Bon appétit et ambiance festive!

Conseils de recette:

- - Afin de conserver les boules de salade plus longtemps, vous pouvez les refroidir un peu au réfrigérateur avant de servir, afin que le fromage à la crème s'épaississe un peu, cimentant ainsi toute la structure.

- - Allez à la décoration extérieure de la salade de jouets du Nouvel An avec toute la créativité et connectez toutes les possibilités de votre imagination. Ensuite, le plat se révélera encore plus coloré, lumineux et unique.

- - La viande de boeuf dans une salade peut être remplacée par de la saucisse ou du jambon fumé bouilli, puis le plat peut être cuit plusieurs fois plus rapidement, de plus, son goût ne deviendra pas moins saturé.