Salades

Salade de poulet fumé à l'ananas


Salade de poulet fumé et salade d'ananas

  1. Poulet fumé à la viande blanche 400 gr.
  2. Ananas en conserve 200 gr.
  3. Poivron 1 pc.
  4. Maïs en conserve 150 gr.
  5. Fromage à pâte dure 150 gr.
  6. Mayonnaise 5 c. cuillères
  7. Piment sec 1 pc.
  • Ingrédients principaux Poulet, ananas
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du mondeCuisine italienne

Inventaire:

Planche à découper, couteau de cuisine, saladier, assiette, cuillère

Cuisson du poulet fumé et de la salade d'ananas:

Étape 1: Préparez le fromage.

Le fromage du plat doit être sélectionné aussi dur que possible avec un goût neutre. Coupez-le en petits cubes ou rectangles, comme sur la photo. Pour éviter que le produit ne colle au couteau pendant la coupe, la lame doit être périodiquement humidifiée dans de l'eau et le fromage lui-même doit être conservé au réfrigérateur pendant un certain temps avant de le moudre, il suffit de 20 minutes.

Étape 2: Coupez les principaux ingrédients.

Pour préparer la salade, nous avons besoin de viande blanche de poulet fumé. Il peut s'agir de filet ou de poitrine ou de toute viande de volaille, séparée des os et de la peau. Coupez-le en petits morceaux ou déchirez-le avec les doigts en fines lanières. Le voici comme votre cœur le désire. Les ananas en conserve doivent être retirés de la marinade et coupés en cubes. Dans un bol, mélanger la viande de poulet avec les ananas hachés et ajouter une pincée de piment séché finement haché.

Étape 3: Mélanger les ingrédients.

Les poivrons sont pelés de la tige et des graines, lavés et coupés en petites tranches. Envoyez-le dans un bol de salade. Du fromage en tranches et du maïs en conserve sans saumure y sont ajoutés. Mélangez tous les produits dans la salade.

Étape 4: Servir la salade de poulet fumé et d'ananas.

La salade prête est assaisonnée de mayonnaise légère, de préférence sans arômes spécifiques. Cela devrait à peine être ressenti. Bien mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse, transférer le plat dans un saladier ou en portions dans des assiettes, décorer avec un brin de persil et servir. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - La salade peut être rendue encore plus faible en calories et saine si vous l'assaisonnez avec du yaourt naturel non sucré.

- - Si vous préparez une salade pour une grande entreprise ou à une table de fête, vous pouvez y ajouter 200 grammes de riz bouilli. Dans ce cas, la masse de la salade augmentera grâce à un produit simple et peu coûteux, et le plat deviendra plus satisfaisant, sans perdre de goût.

- - Au lieu de viande de poulet fumé, vous pouvez ajouter de la saucisse fumée hachée ou du jambon.