Collations

Snack "Sac de bonheur"


Ingrédients pour faire des collations Sack of Happiness

  1. Poisson rouge salé 200 gr.
  2. Caviar rouge 70 gr.
  3. Fromage à la crème 70 gr.
  4. Feuilles d'ail ou 1 gousse d'ail (les feuilles peuvent être remplacées par des plumes d'oignons verts). goûter
  • Ingrédients principaux: saumon, fromage
  • Portion 2 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Planche à découper, couteau, bol

Cuisiner un sac de bonheur:

Étape 1: préparer le mélange de fromages.

Nous lavons les plumes d'ail avec de l'eau, les séchons et les hachons finement; si nous utilisons de l'ail, nous hachons également la gousse d'ail. Ajouter l'ail écrasé au fromage à la crème, tout mélanger soigneusement.

Étape 2: préparez le poisson.

Nous coupons le poisson rouge avec un couteau fin en fines assiettes (vous pouvez prendre une coupe finie). Nous prenons trois assiettes tranchées et les posons les unes sur les autres, croix à croix.

Étape 3: formez les sacs.

Mettez une petite quantité de mélange de fromage au centre de nos assiettes avec une cuillère. Nous formons soigneusement un sac avec nos doigts, les assiettes de poisson collent bien au fromage. Pour attacher notre sac, prenez une plume d'ail ou d'oignon et faites un nœud, coupez doucement les extrémités restantes avec un couteau. Très soigneusement, nous redressons les extrémités des assiettes de poisson, mettons les graines de caviar rouge dans la dépression résultante.

Étape 4: servez les sacs de bonheur.

Refroidissez nos sacs pendant 15 minutes. au réfrigérateur, puis mettez les sacs finis sur les feuilles de laitue et servez. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous n'aimez pas le caviar, vous ne pouvez pas l'ajouter, cela n'affectera pas le goût du plat.

- - Vous pouvez ajouter un peu d'aneth haché au mélange de fromages.


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