Salades

Salade "guirlande de Noël"


Ingrédients pour faire une salade de guirlande de Noël

  1. Filet de poulet 300 gr.
  2. Pomme de terre 3 pcs.
  3. 1 carotte
  4. Oeufs 3 pcs.
  5. Betteraves 1 pc.
  6. Noix 2/3 tasse.
  7. Aneth 1 bouquet.
  8. Ail 1 gousse.
  9. Mayonnaise au goût.
  10. Sel, poivre au goût.
  11. Fromage pour la décoration.
  12. Maïs doux pour la décoration.
  13. Poivron rouge 1 pc. pour la décoration.
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Casserole, Planche à découper, Plat large, Verre, Couteau, Râpe

Cuisson de la salade de guirlande de Noël:

Étape 1: préparer le poulet.

Nous prenons le filet de poulet, le rincons soigneusement à l'eau froide, puis l'envoyons dans la casserole avec de l'eau salée, bouillons jusqu'à tendreté, cela prendra environ 20 minutes. Du poulet fini, égouttez l'eau et laissez refroidir. Après cela, hachez finement notre filet, mais n'en abusez pas, des morceaux de viande doivent être ressentis.

Étape 2: préparez les légumes.

Je lave soigneusement les légumes et les œufs et les envoie également à ébullition dans une casserole avec de l'eau salée. Faites cuire les légumes dans leur peau pendant environ 40 minutes et vérifiez leur état de préparation avec un couteau. Égoutter soigneusement l'eau des légumes prêts à l'emploi, refroidir et nettoyer.

Étape 3: nous formons 1 couche.

On prend la plus belle et de préférence une grande et large assiette, on met un verre au centre. Autour d'elle, nous allons disposer les couches en couches et former notre couronne. Mélanger le poulet haché avec de la mayonnaise, du poivre et du sel au goût et l'étaler délicatement autour du verre.

Étape 4: nous formons 2 couches.


Étape 5: .

Frottez les carottes sur une râpe grossière, mélangez également avec de la mayonnaise. Étalez sur le poulet.

Étape 5: nous formons 3 couches.


Étape 7: .

Râper les pommes de terre sur une râpe grossière, saler, ajouter la mayonnaise. Mélangez soigneusement et étalez sur les carottes.

Étape 6: nous formons 4 couches.

Moudre les noix et l'ail. Nous frottons également les betteraves sur une râpe grossière, assaisonnez de mayonnaise. Mélanger nos betteraves avec noix et ail, sel, tartiner sur pommes de terre.

Étape 7: nous formons la 5ème couche.

Maintenant, nous frottons les œufs sur la même râpe grossière, salez et mélangez à nouveau avec de la mayonnaise. Former délicatement la dernière couche de notre salade.

Étape 8: Servez la «couronne de Noël» à la table.


Étape 11: .

Commencer à créer une vraie couronne de Noël! Retirez délicatement le verre du centre de la couronne, formez des "branches d'épinette" à partir des branches d'aneth, coupez les étoiles des tranches de fromage et de poivre avec un couteau bien aiguisé et posez-les sur les branches d'aneth, créez de la "neige" à partir de blancs d'œufs râpés et saupoudrez de maïs sur le dessus. Afin de laisser tremper la salade, mettez-la au réfrigérateur pendant 2 heures. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Pour former les bords nets de la couronne, vous pouvez utiliser le plat de cuisson fendu.

- - Pour la décoration, vous pouvez et devez utiliser toute votre imagination, proposer toutes sortes de décorations à partir d'ingrédients divers.

- - Pour le piquant et l'aigreur, il convient d'ajouter quelques étincelles de graines de grenade.