Salades

Salade "Bull"


Ingrédients pour Salade "Bull"

  1. Filet de poulet 200 g
  2. Oeufs 3 pcs.
  3. Riz à grains longs 1 tasse
  4. Eau 2 tasses
  5. Pois verts 200 g
  6. Sauce mayonnaise
  7. Sel au goût
  8. Petits pois au poivre noir au goût
  9. Feuille de laurier au goût
  10. Saucisse cuite 200 g - pour la décoration
  11. Fromage 100 g + 50 g - pour la décoration
  12. Olives 6-8 pcs. - pour l'inscription
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Vaisselle, Couteau, Planche à découper, Poêle, Pots, Saladier

Salade de cuisine "Bull":

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Commençons la préparation de la salade en faisant bouillir le filet de poulet, en ajoutant du sel, du poivre et du laurier à l'eau. Cela donnera au poulet une plus grande saveur. Nous ferons également bouillir du riz, il est préférable d'utiliser une salade friable, ce qui signifie que la proportion est de 1 verre de riz - 2 verres d'eau. Il est nécessaire de déposer le riz dans de l'eau salée déjà bouillante. Pour cuisiner les deux, nous avons besoin d'environ une demi-heure. Mais pour faire bouillir des œufs, vous n'avez besoin que de 10 minutes. Par conséquent, attendez qu'ils soient durs, refroidissez-les avec de l'eau courante froide, épluchez-les et hachez-les finement. Ouvrez un pot de petits pois et versez-en de l'eau. Fromage râpé sur une râpe fine. Le filet cuit chaud doit être coupé - il se décomposera donc mieux en fibres, ce qui signifie qu'il absorbera mieux le pansement. Rincer à l'eau froide et attendre qu'il refroidisse. Dans la salade, nous ne mettons que les ingrédients refroidis!

Étape 2: Cuisson de la salade de taureau.

La salade est feuilletée, ce qui signifie que nous répartirons les ingrédients en couches, tour à tour, graisser chaque mayonnaise, que nous avons vinaigrette, et ajouter un peu de sel. La première couche est du poulet haché. Pour l'éteindre, nous prenons un beau saladier plat, dans lequel nous servirons la salade sur la table. On étale le filet, donnant à la future salade la forme d'une tête de taureau, ou du taureau entier. Lubrifiez la couche avec de la mayonnaise et continuez. La couche suivante est constituée de pois verts, puis d'œufs hachés et de fromage râpé complète la composition. La dernière couche peut être lubrifiée, mais peut être laissée telle quelle - selon la couleur que vous souhaitez voir le taureau, blanc ou jaune, respectivement. Nous procédons à la conception.

Étape 3: Nous faisons de la salade "Bull".

Nous coupons la saucisse en 3 cercles, dont deux nous donnons la forme des oreilles. Nous coupons les cornes du fromage et coupons les olives en deux - ce seront les yeux et le nez. Si vous avez fait le taureau entier, vous pouvez faire des taches d'olives sur la peau. Pour imaginer visuellement à quoi cela devrait ressembler - voir une photo de la salade finie. Ainsi, nous transférons nos détails individuels à la salade, admirons le résultat final et envoyons la salade insister et refroidir au réfrigérateur pendant 2-3 heures.

Étape 4: Servez la salade de gobies.

La salade toute prête est servie fraîche, sous les regards admiratifs des convives. Assurez-vous de manger de bonne humeur! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Toute salade feuilletée convient à cette recette, il est important de suivre la conception.

- - Vous pouvez "souffler" le taureau dans le nez un anneau en citron.

- - Les ingrédients des détails de conception peuvent être modifiés. Par exemple, les oreilles ou les cornes peuvent être fabriquées à partir de cornichons.

- - Vous pouvez "nourrir" le taureau en décorant la salade avec un brin de verdure supplémentaire.

- - Le riz peut être remplacé par des pommes de terre bouillies.


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