Salades

Salade "White Tiger"


Ingrédients pour la préparation de salade de tigre blanc

  1. Poisson en conserve (thon dans son jus) 1 boîte
  2. 3-4 carottes
  3. Pomme de terre 4-5 pcs.
  4. Concombres marinés 4-5 pcs.
  5. Avocat 1 pc.
  6. Oeufs 3 pcs.
  7. Oignon vert 1 bouquet
  8. Mayonnaise 300 grammes
  9. Demi-pot d'olives noires dénoyautées
  10. Demi citron
  11. Оль cuillère à café de sel de table
  12. Laitue 2-3 pcs.
  • Ingrédients principaux: thon, pomme de terre
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Planche à découper, couteau, casserole, verre, cuillère à café, ouvre-boîte, râpe, bol, assiette, cuisinière, plat de service

Cuisson de la salade de tigre blanc:

Étape 1: Prétraitement des légumes.

Les pommes de terre et les carottes doivent être pelées, bien lavées, vous pouvez les faire cuire dans une casserole dans de l'eau salée. Cela prend environ 20 à 25 minutes Faites cuire des œufs durs. Pour ce faire, ils doivent être placés dans une casserole, complètement remplis d'eau et cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes. Refroidissez-les ensuite sous un jet d'eau froide. Faites du jus de citron. Vous pouvez le faire de la manière suivante: laver le citron, le couper en deux et cuire à la vapeur la moitié du citron avec de l'eau bouillante, puis presser le jus dans un verre. Laver l'oignon et le couper en petits morceaux.

Étape 2: La deuxième étape de préparation des ingrédients.

Râper les pommes de terre, les carottes et les œufs sur une râpe fine dans des assiettes séparées. Laisser une pomme de terre moyenne entière pour la tête du tigre. Ouvrez une boîte de poisson en conserve avec un couteau spécial et hachez son contenu avec une fourchette, sans égoutter l'huile. Les avocats doivent être lavés, pelés avec un couteau et râpés sur une râpe grossière. Mélanger le jus de citron pré-préparé avec la pulpe d'avocat hachée. Les cornichons doivent également être hachés avec une râpe.

Étape 3: Assemblage de la salade.

Nous déposons la salade sous la forme d'un corps de tigre en couches dans une certaine séquence sur un plat de service: d'abord du poisson, puis des pommes de terre, des concombres, que nous graissons avec de la mayonnaise. Ensuite - oignons verts, avocats, à nouveau graissés avec de la mayonnaise, puis mettez les carottes, les œufs, la mayonnaise.

Étape 4: Faites une tête de tigre et décorez le torse.

À partir de la pomme de terre restante, nous découpons la tête: nous faisons d'abord des cavités pour les yeux, nous découpons le nez du museau, des morceaux nous faisons les oreilles de tigre. Les yeux peuvent être coupés des olives et le nez des carottes. À partir des olives, nous coupons des bandes avec lesquelles décorer le corps. Pour bien garder la tête, nous allons la fixer avec le corps de tigre avec des cure-dents, puis la graisser avec de la mayonnaise et décorer avec des rayures noires.

Étape 5: Servez la salade de tigre blanc.

La dernière chose que vous pouvez faire pour décorer ce plat est de mettre des feuilles de laitue ou du persil autour du tigre. La salade de tigre blanc est généralement servie pour le Nouvel An (symbolise l'année du tigre blanc), et elle peut également devenir un centre délicieux de toute autre table de fête, ce qui laissera tous vos parents et invités dans une joie tremblante. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Il arrive que la coquille se fissure pendant la cuisson. Pour éviter cela, une soucoupe ou une petite assiette peut être abaissée au fond de la casserole.

- - Les aliments en conserve doivent être ouverts immédiatement avant d'être utilisés dans les aliments, car sous forme ouverte, un grand nombre de microbes s'y multiplient.

- - Le tigre blanc peut facilement être transformé en tigre rouge si la dernière couche de salade contient des carottes cuites râpées.


Regardez la video: #Salade93: Démarrage et Présentation de la Beta 86cc Most version (Octobre 2021).