Salades

Salade de poulet à l'orange


Ingrédients de salade de poulet à l'orange

  1. Orange 3-4 pièces
  2. Filet de poulet 300 grammes
  3. Concombres frais 200 grammes
  4. Du sel à votre goût
  5. Mayonnaise 100 grammes
  • Ingrédients principaux Poulet, orange
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Casserole, Planche à découper, Couteau bien aiguisé, Bol, Cuillère à soupe

Cuisson de la salade de poulet à l'orange:

Étape 1: Goth le filet.

Rincez bien le filet de poulet sous l'eau froide courante, puis placez-le dans une casserole, versez de l'eau propre et mettez sur feu vif. Porter à ébullition, retirer la mousse résultante, réduire le feu et laisser mijoter environ 20 minutes, jusqu'à cuisson complète. Ensuite, le filet doit être légèrement refroidi et coupé en petits cubes. Placer dans un bol profond.

Étape 2: Étape 2: Préparez les ingrédients.

Bien rincer les oranges sous l'eau froide, égoutter. Ensuite, à l'aide d'un couteau spécial (vous pouvez utiliser un couteau ordinaire), coupez en zigzag le long de la surface ronde du fruit. Ainsi, divisez le fruit en 2 moitiés. Retirez très soigneusement toute la chair afin de ne pas gâcher la forme. Retirez tout excès de film de l'orange et coupez la pulpe en petits morceaux. Si la pulpe sort trop, alors tout dans la salade n'est pas nécessaire. Coupez les concombres dans les mêmes cubes.

Étape 3: Étape 3: Mélanger les ingrédients.

Maintenant, versez la pulpe d'orange et de concombre hachée dans un bol de viande. Ajoutez du sel à votre guise. Assaisonner tous les ingrédients avec de la mayonnaise et bien mélanger.

Étape 4: Étape 4: Servir la salade de poulet avec de l'orange.

Mettez la salade finie dans des moitiés d'oranges avec une cuillère à soupe. Comme décoration, vous pouvez utiliser des baies, celles que vous aimez ou qui sont dans votre réfrigérateur. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - En tant que vinaigrette pour cette salade, vous pouvez également utiliser de la crème sure ou du yaourt, selon vos préférences gustatives personnelles.

- - Le meilleur goût de la salade de poulet peut être obtenu si vous utilisez du poulet, cuit dans du papier d'aluminium et non bouilli. Dans ce cas, il est souhaitable que le poulet soit frais, réfrigéré et non congelé.

- - Si vous décidez de ne pas cuire de salade de poulet à partir de viande blanche, il est préférable d'utiliser un gril.