L'oiseau

Flamant Poitrine de Poulet


Ingrédients pour la cuisson des poitrines de poulet flamant rose

  1. Poitrines de poulet moyennes 3 pièces
  2. Fromage à pâte dure 100-150 grammes
  3. Ananas en conserve 1 boîte
  4. Noix pelées 50 grammes
  5. Mayonnaise 120-130 grammes
  6. Sirop de cerise 150 grammes
  7. Beurre ou huile végétale 10-15 grammes
  8. 1/3 cuillère à café de sel de table
  9. Persil ou verts à l'aneth quelques brindilles
  10. Cerises (avec ou sans os) 10 pcs.
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Planche à découper, couteau, bol, assiette, marteau à viande, emballage alimentaire ou sac en plastique, cuillère à café, cuillère à soupe, ouvre-boîte, plaque à pâtisserie, cuisinière avec four ou four

Cuisson des poitrines de poulet flamant rose:

Étape 1: Nous avons battu la viande de poulet.

Rincer soigneusement les poitrines de poulet et, si elles ont un os, les séparer du squelette avec un couteau sur une planche à découper et les couper en deux de plus. Ensuite, les morceaux de poulet doivent être battus avec un marteau (n'oubliez pas d'envelopper la viande avec un film ou un sac en plastique pour vous débarrasser du spray).

Étape 2: Préparez la sauce.

Mélanger la mayonnaise et le sirop de cerise, mélanger avec une cuillère. Si la quantité de sauce sur vos yeux semble insuffisante, ajoutez-y des ingrédients plus nécessaires. Râper le fromage sur une râpe fine ou grossière dans un bol séparé. Ouvrez un pot d'ananas avec un ouvre-boîte, égouttez le jus et transférez le contenu dans une assiette.

Étape 3: Décorez et faites cuire le poulet avec la sauce Flamingo.

Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile, placer des boulettes de viande crues dessus, puis les décorer avec des rondelles d'ananas, et au centre, mettre des morceaux de noix. Et la dernière touche - versez les poitrines avec une sauce à la cerise rose tendre et saupoudrez de fromage râpé. Nous mettons les futures poitrines de poulet flamant rose au four, préchauffées à 200 degrés pendant 15 à 20 minutes et attendons avec impatience la maturation des «flamants roses».

Étape 4: Servez les poitrines de poulet Flamingo.

Servir les poitrines de poulet dans des plats en portions, après les avoir décorées de branches de verdure lavées ou d'une feuille de salade et ... placer une cerise au centre de chaque "Flamant rose". Personne ne peut résister à ce plat fabuleux, même les gourmets les plus sophistiqués! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Il est préférable de décongeler la viande, y compris le poulet, lentement, d'abord en la déplaçant du congélateur à l'étagère inférieure dans un sac en plastique. Vous ne pouvez pas recongeler la viande, car cela n'affectera pas le goût des plats préparés à partir de celle-ci de la meilleure façon.

- - Si vous avez acheté des poitrines de poulet avec la peau, elles doivent être retirées avant la cuisson, car elles contiennent beaucoup de calories et de matières grasses.

- - Noix avant de manger, vous pouvez faire frire dans une poêle ou au four (sans huile), puis la peau sera bien enlevée.


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