Salades

Salade de craquelins


Ingrédients de la salade de craquelins

  1. Cracker au sel 300 grammes
  2. Ail 1 tête moyenne
  3. Fromage à pâte dure 100 grammes
  4. Aneth 1 bouquet
  5. Mayonnaise 4 cuillères à soupe
  6. Crème sure 4 cuillères à soupe
  7. Tomate moyenne 2 pièces
  8. Sel, poivre au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Couteau, planche à découper, cuillère, bol, grande râpe

Cuisiner une salade avec des craquelins:

Étape 1: préparez les craquelins à l'avance.

Il en existe maintenant de nombreuses variétés. Nous devons choisir la sarriette. Vous pouvez salé, avec le goût du poisson, des herbes, du fromage. Bref, ceux à portée de main. Versez-les dans un bol et hachez-y la tête d'ail pelée. Mais finement-finement. Vous pouvez même presser ou écraser. Avec l'aneth vert, nous faisons de même. Finement coupé aussi. Ajoutez maintenant trois cuillères de crème sure et trois mayonnaises, mélangez très bien et laissez tremper. Combien de temps Dépend de vos préférences gustatives. En trois heures et demie, ils deviendront complètement mous. Si vous voulez qu'ils croquent légèrement sur vos dents, vous ne devriez pas le garder aussi longtemps. Ajouter la même cuillerée de crème sure, mélanger à nouveau et mettre dans une assiette pour salade.

Étape 2: obtenez du fromage.

Il doit être râpé sur une râpe grossière. Maintenant, placez le fromage râpé sur les craquelins dans une assiette et graisser avec de la mayonnaise. Vous pouvez simplement en mettre un maillage.

Étape 3: terminer la salade.

Les tomates doivent être hachées finement et déposées sur le fromage. N'oubliez pas de saler et poivrer. Combien? Dépend de vos préférences gustatives. Et maintenant, nous allons décorer l'aneth avec des verts d'en haut - et vous pouvez le servir à la table.

Étape 4: servir à table.

Cela peut être fait à la fois dans une grande assiette et dans des saladiers en portions. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Cette recette peut servir de base à vos expériences culinaires. Certains cuisiniers, par exemple, recommandent d'ajouter une autre couche de poulet bouilli ou fumé.

- - Les craquelins dans la salade peuvent être remplacés par des craquelins, tomate - poivron doux.

- - Le poivre est préférable d'acheter des pois et de le broyer vous-même au moulin.


Regardez la video: Rouleau de craquelins maison (Octobre 2021).