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Pots aux champignons et pommes de terre


Ingrédients pour la cuisson des casseroles aux champignons et pommes de terre.

  1. Pomme de terre 1 kilogramme
  2. Oignon 1 pièce
  3. Champignons 300 grammes
  4. Crème (de préférence 10%) 250 ml
  5. Sel, poivre moulu, coriandre, muscade, gingembre à votre goût
  6. Fromage à pâte dure 100 grammes
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, champignons
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Planche à découper, Bol, Râpe, Couteau bien aiguisé, Pots, Cuisinière

Marmites aux champignons et pommes de terre:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Les champignons et tous les légumes doivent être bien lavés sous un jet d'eau courante froide, puis pelés et pelés. Couper les pommes de terre en cercles, les pailles en lamelles, râper le fromage sur une râpe. Coupez les champignons en deux, et s'ils sont très gros, puis en quartiers. Hacher finement le persil.

Étape 2: Posez en couches dans des pots.

Disposez les couches dans des pots dans l'ordre suivant: pommes de terre, puis oignons et champignons. Répartissez les couches de sorte que vous vous retrouvez avec deux couches dans un pot.

Étape 3: Préparez le remplissage.

Pour préparer la garniture, mélangez la crème avec du sel, des épices et du poivre moulu. Remplissez les couches dans des pots avec un remplissage fini.

Étape 4: Faites cuire des pots avec des champignons et des pommes de terre.

Préchauffez le four à 200 degrés. Placer les casseroles sur une plaque à pâtisserie et placer au four. Cuire environ 30 à 40 minutes. 5 minutes avant que les plats ne soient entièrement cuits, saupoudrer de fromage râpé.

Étape 5: Servir.

Servir le plat directement dans les pots chauds. Pour les déplacer plus facilement, vous pouvez utiliser les plaques avant ou un plateau. Utilisez du persil finement haché comme décoration. Le plat au résultat final est très savoureux, et surtout - enrichi de protéines, de nutriments et de vitamines. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Les pommes de terre en pot seront particulièrement parfumées, juteuses et savoureuses, si vous utilisez non seulement des champignons, mais aussi d'autres champignons blancs parfumés.

- - La coulée peut être absolument préparée pour ce plat. Vous pouvez faire cuire votre sauce préférée ou utiliser de la mayonnaise ordinaire ou de la crème sure.

- - Également entre les couches, vous pouvez ajouter la tomate, coupée en cercles ou simplement appliquer une fine couche de ketchup ou d'adjika.

- - Vous pouvez fermer les pots avec un couvercle très inhabituel fabriqué à partir de la pâte sans levain la plus ordinaire. Afin de préparer un tel «couvercle», vous devez mélanger quelques poignées de farine avec du sel et de l'eau, puis pétrir une pâte fraîche. Étalez la pâte finie en gâteaux fins et petits et recouvrez chaque pot avec eux.


Regardez la video: Pommes de terres en forme de champignons (Octobre 2021).