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Caprese Salad


Une recette plus simple que cela n'est même pas possible.
J'avoue que j'ai de la chance, les tomates utilisées dans cette salade sont du jardin de ma mère à la campagne. Ils sont naturels et très savoureux.

  • tomates
  • mozzarella, dans mon cas "Noyau de lait - avec du sel" de Delaco
  • feuilles de basilic frais
  • huile d'olive
  • poivre noir moulu
  • une pincée de sel.

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 15 minutes

COMMENT PRÉPARER LA RECETTE Salade Caprese :

Lavez les tomates, coupez-les en tranches et faites de même avec le fromage.

Disposez-les sur une assiette en alternant les tranches entre elles. N'oubliez pas les feuilles de basilic.

Saupoudrer de poivre, d'une pincée de sel et d'huile d'olive.

Laissez les ingrédients pendant au moins 30 minutes à température ambiante, pour sentir le vrai goût des tomates et en plus la mozzarella a un goût différent lorsqu'elle est conservée au froid.