Salades

Salade cadeau


Ingrédients pour faire une salade cadeau

  1. Betteraves 5 pcs.
  2. 4 carottes
  3. Oignon 1 pc.
  4. Jambon 300 gr.
  5. Oeufs de poule 6 pcs.
  6. Fromage à pâte dure 200 gr.
  7. Beurre mariné 200 gr.
  8. Mayonnaise au goût neutre 150 gr.
  9. Persil 1 bouquet
  • Ingrédients principaux Carotte, betterave
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Casserole, Bol, Assiettes, Couteau, Planche à découper, Éplucheur, Râpe fine, Passoire, Plat

Salade cadeau de cuisine:

Étape 1: Préparez les ingrédients de la salade.

Les betteraves et les carottes doivent être soigneusement lavées. Nous étalons les légumes dans une casserole et versons de l'eau, après quoi nous mettons un feu vif et ajoutons une pincée de sel. Faites cuire les betteraves et les carottes jusqu'à ce qu'elles soient cuites (30 à 40 minutes) jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Pendant cette période, vous pouvez faire la préparation d'autres ingrédients. Pelez l'oignon de la cosse et rincez-le bien, puis coupez-le en fines rondelles. Afin de neutraliser un peu de son goût, c'est-à-dire pour éliminer l'amertume excessive, vous devez y verser de l'eau bouillante. Coupez le jambon en petits cubes. Le beurre mariné doit être lavé dans une passoire et haché avec un couteau. Les œufs doivent être cuits dans de l'eau salée à feu doux pendant 7 minutes, après quoi ils doivent être refroidis à l'eau froide et pelés. Séparez les protéines des jaunes et broyez séparément avec une râpe fine. Les légumes finis sont initialement refroidis et pelés. Après quoi les ingrédients sont frottés sur une râpe fine. Il est important de laisser une carotte et une betterave intactes, nous en aurons besoin pour la décoration.

Étape 2: Disposez la salade «cadeau» en couches.

La salade feuilletée est disposée sur un plat plat en forme de carré (rectangle) ou d'hémisphère. Tout dépend de vos envies et préférences personnelles. Assurez-vous de respecter la séquence de la formation de la salade et de recouvrir chaque couche de beaucoup de mayonnaise. Donc, la commande: betteraves, carottes, oignons, jambon, jaune d'oeuf, beurre, fromage. Le haut du fromage a également besoin d'une couche de mayonnaise. Essayez de répartir tous les ingrédients uniformément afin que le goût du plat soit équilibré. En plus de la salade, ainsi que de tous les côtés, des protéines sont distribuées.

Étape 3: vinaigrette unique.

La chose la plus importante dans la salade, bien sûr, est son excellente présentation. Un plat est décoré sous la forme d'un emballage cadeau festif. Cela se fait très simplement, mais cela semble original. Les rubans sont fabriqués à partir de carottes à l'aide d'un éplucheur. De fines bandes longitudinales sont découpées dans le légume. En principe, cela peut être fait avec un couteau bien aiguisé. Ensuite, vous devez faire une rose à partir de betteraves. Pour ce faire, vous devez le couper avec un éplucheur ou un couteau bien aiguisé en tranches très fines. Ensuite, nous les collectons de manière circulaire: nous tournons le premier par un tube, enveloppons le second, les suivants se superposent de la même manière, mais se chevauchent légèrement, formant ainsi une ressemblance avec une fleur. Il peut être fixé à la base avec une brochette ou un cure-dent. Nous posons les rubans de carottes avec une croix sur toute la surface de la salade, et au milieu nous déposons la rose de betterave, à la base de laquelle nous plaçons des branches de persil. Vous pouvez décorer la salade d'une autre manière, tout dépend de votre imagination: Par exemple, au lieu d'une fleur, vous pouvez faire un arc à partir de rubans roulés de carottes et de radis. Vous pouvez également couper des rubans de chou-fleur. Au centre, vous pouvez pondre la moitié de l'œuf. À la base de la salade, vous pouvez déposer des raisins ou des boules de fromage, parsemés de jaune râpé et de protéines. De droit, tout dépend de vos préférences gustatives et de votre créativité. Et rappelez-vous que cette décoration peut être utilisée pour d'autres plats, surtout si l'occasion le convient.

Étape 4: Servir la salade cadeau offerte ...

Un tel plat peut être servi sur n'importe quelle table de fête, ainsi que présenté en cadeau, ce qui sera très inhabituel et apportera certainement beaucoup d'émotions positives. Bon appétit et ambiance festive!

Conseils de recette:

- - Pour décorer un plat, vous pouvez utiliser non seulement la liste des produits présentée, mais aussi tout autre nécessaire à votre idée.

- - Au lieu de mayonnaise pour la vinaigrette, vous pouvez utiliser de la crème non sure. Ensuite, le plat deviendra encore plus hypocalorique et sain.

- - Si à portée de main il n'y a pas de jambon - peu importe! Pour la salade, toute viande bouillie ou saucisse convient. Le goût du plat de celui-ci ne perdra pas. De la même manière, vous pouvez diversifier ce plat pour les fêtes.


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