Salades

Salade "Bonne année!"


Ingrédients pour la préparation de la salade "Bonne année!"

  1. Champignons 1 boîte
  2. Oeufs 6 pcs.
  3. Haricots en conserve 100 gr.
  4. Saucisse fumée 50 gr.
  5. Fromage à pâte dure 40-60 gr.
  6. Céleri 1 pc.
  7. Pomme de terre 3 pcs.
  8. Oignon vert 20 gr.
  9. Huile d'olive 2 c. cuillères
  10. Mayonnaise au goût
  • Ingrédients principaux: pomme de terre, champignons
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Planche à découper, couteau, saladier, poêle, poêle de cuisine, réfrigérateur, râpe, cuillère, assiette, casserole, emballage alimentaire

Salade de cuisine "Bonne année!":

Étape 1: Préparation des ingrédients ...

Peler mes pommes de terre et mon couteau. Nous chauffons la poêle, coupons les pommes de terre en lanières et les faisons frire à feu vif. Lavez et coupez les champignons aussi petits que possible. Nous prenons quatre œufs et faisons frire les œufs frits dans une poêle pour que le jaune soit fort et ne coule pas. Hachez-les ensuite finement sur le plateau. Faire bouillir les deux œufs restants. Hacher finement le céleri, la saucisse, l'oignon et les herbes. Tout cela ira aux couches. Fromage et œufs durs, passez-les dans une râpe, nous couvrirons toute la salade.

Étape 2: Disposition des calques ...

Mettez les pommes de terre frites dans un saladier, mettez les champignons hachés dessus. Nous mettons notre saucisse émiettée, des œufs frits, des légumes verts finement broyés sur le dessus et tout mélanger avec une cuillère. Nous prenons les haricots et égouttons le liquide dans un récipient séparé, mélangez-le avec de la mayonnaise, du sel au goût, du poivre. Et répartissez-le uniformément sur nos pommes de terre. Ensuite, nous couvrons tout avec notre fromage râpé. Séparez le jaune des œufs durs et râpez la protéine et le jaune séparément. Au dessus du fromage râpé, dès le début on met le jaune, puis on s'endort avec des protéines.

Étape 3: Nous servons à la table.

Pelez et faites bouillir les carottes. Ensuite, nous le coupons en lanières, ou tout ce que vous voulez, et décorons notre salade. Lorsque tout est prêt, couvrez le tout de film et mettez-le au réfrigérateur pendant 2-3 heures afin qu'il soit infusé et que vous puissiez ensuite le servir sur la table. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez faire une salade de calmars, essayez d'abord de faire cuire une petite portion de la salade, assurez-vous que vous aimez cette combinaison d'ingrédients.

- - Qui aime plus épicé, vous pouvez ajouter de l'ail râpé à la mayonnaise lorsque vous assaisonnez la salade.

- - Vous pouvez décorer la salade avec des légumes, des olives, des olives ou d'autres herbes.