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Crêpes françaises


Pour la décoration : 2 œufs durs, 1 concombre frais, oignon rouge, tomate, fromage râpé, (décorez selon l'image ci-dessus). Sauce tomate, moutarde, douce ou épicée.


Friganele de poulet à la mozzarella et recette de Keto # 8211

Cette recette de brochettes de poulet est préparée en seulement 30 minutes, elle est donc très simple et parfaite pour le régime Keto.

Aujourd'hui je vais vous montrer comment faire des brochettes de poulet à la mozzarella, une recette super délicieuse, facile, et parfaite pour le régime cétogène.

Au-delà du fait qu'il s'agit de l'une des meilleures recettes Keto, elle est en même temps parfaite pour la planification des repas, comme je l'expliquerai dans la section Trucs et astuces ci-dessous.


Comment faire des beignets de poulet avec de la mozzarella & # 8211 Meilleurs trucs et astuces

1. Comment préparer le mélange

Comme vous le verrez dans d'autres recettes, il existe plusieurs façons de préparer le mélange. Mais je voulais les rendre cétogènes, je devais donc suivre les règles de ce régime et n'utiliser que les ingrédients autorisés.

La première chose à garder à l'esprit est de couper le poulet en très petits morceaux. Ajoutez ensuite les œufs, la farine d'amande et la mozzarella hachée. Cela tiendra le mélange ensemble lorsque nous le ferons cuire.

Ensuite, vous devez ajouter des saveurs telles que des légumes verts frais ou séchés, de l'ail, du piment, du sel et du poivre ou toute autre épices préférées.

Mélangez bien le tout, façonnez les brochettes et vous pouvez les faire cuire immédiatement ou vous pouvez laisser le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les faire. Vous pouvez le laisser au réfrigérateur même toute la nuit, donc si vous avez une occasion spéciale le lendemain, une petite fête par exemple, vous pouvez tout préparer la veille puis les cuisiner juste avant l'arrivée des invités.

2. Adaptez la recette de brochette de poulet à votre goût

J'ai fait ces beignets de poulet avec de la mozzarella, mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre fromage râpé. Il convient de mentionner ici que le fromage doit être un fromage qui fond facilement (comme le cheddar, le gouda ou le provolone) afin que le mélange ne s'étale pas.

Quant aux épices que vous pouvez utiliser, il n'y a pas de limite. En fait, la limite est donnée par vos papilles et les ingrédients que vous avez sous la main, mais vous comprenez ce que je veux dire.

Vous pouvez utiliser vos épices préférées et voici quelques idées :

  • origan séché
  • Mélange d'épices italiennes
  • poivre fumé
  • le Chili
  • cumin en poudre

De plus, vous pouvez remplacer le poulet par de la viande de dinde et vous pouvez utiliser de la viande hachée ou de la poitrine désossée hachée.

Vous devriez maintenant avoir une meilleure idée des ingrédients que vous pouvez remplacer dans cette recette de brochettes de poulet. Bien sûr, s'il y a quelque chose dont je n'ai pas parlé ici, n'hésitez pas à me le demander dans la section commentaires ci-dessous ou sur les réseaux sociaux.

3. Une recette parfaite pour la planification des repas

En plus d'être délicieuse et céto, la recette de brochettes de poulet est également parfaite pour la planification des repas.

Vous pouvez mettre ces brochettes de poulet dans des casseroles hermétiques et les laisser au réfrigérateur 5 jours maximum. Ici, nous devons nous rappeler une chose très importante.

Si vous prévoyez de les servir avec une garniture, comme des légumes verts, une salade ou une vinaigrette, ne les mélangez pas avant de servir.

4. Que peut-on servir avec des brochettes de poulet

Voici quelques garnitures céto qui vont très bien avec les brochettes de poulet :

  • Chou-fleur au four
  • Aubergine au four
  • Salade
  • Salade de légumes
  • Légumes sans amidon sur le gril ou au four

Si vous n'êtes pas au régime, voici quelques bonnes idées :

Il est temps de se mettre au travail et de cuisiner cette recette de brochettes de poulet, puis de prendre quelques photos et de les poster sur Instagram avec le tag @theblondelish.

Et si vous avez aimé cette recette vidéo et que vous voulez en voir plus, n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne YouTube.


Comment faire des beignets de poulet avec de la mozzarella & # 8211 Meilleurs trucs et astuces

1. Comment préparer le mélange

Comme vous le verrez dans d'autres recettes, il existe plusieurs façons de préparer le mélange. Mais je voulais les rendre cétogènes, je devais donc suivre les règles de ce régime et n'utiliser que les ingrédients autorisés.

La première chose à garder à l'esprit est de couper le poulet en très petits morceaux. Ajoutez ensuite les œufs, la farine d'amande et la mozzarella hachée. Cela tiendra le mélange ensemble lorsque nous le ferons cuire.

Ensuite, vous devez ajouter des saveurs telles que des légumes verts frais ou séchés, de l'ail, du piment, du sel et du poivre ou toute autre épices préférées.

Mélangez bien le tout, façonnez les brochettes et vous pouvez les faire cuire immédiatement ou vous pouvez laisser le mélange au réfrigérateur jusqu'à ce que vous soyez prêt à les faire. Vous pouvez le laisser au réfrigérateur même toute la nuit, donc si vous avez une occasion spéciale le lendemain, une petite fête par exemple, vous pouvez tout préparer la veille puis les cuisiner juste avant l'arrivée des invités.

2. Adaptez la recette de brochette de poulet à votre goût

J'ai fait ces beignets de poulet avec de la mozzarella, mais vous pouvez utiliser n'importe quel autre fromage râpé. Il convient de mentionner ici que le fromage doit être un fromage qui fond facilement (comme le cheddar, le gouda ou le provolone) afin que le mélange ne s'étale pas.

Quant aux épices que vous pouvez utiliser, il n'y a pas de limite. En fait, la limite est donnée par vos papilles et les ingrédients que vous avez sous la main, mais vous comprenez ce que je veux dire.

Vous pouvez utiliser vos épices préférées et voici quelques idées :

  • origan séché
  • Mélange d'épices italiennes
  • poivre fumé
  • le Chili
  • cumin en poudre

De plus, vous pouvez remplacer le poulet par de la viande de dinde et vous pouvez utiliser de la viande hachée ou de la poitrine désossée hachée.

Vous devriez maintenant avoir une meilleure idée des ingrédients que vous pouvez remplacer dans cette recette de brochettes de poulet. Bien sûr, s'il y a quelque chose dont je n'ai pas parlé ici, n'hésitez pas à me le demander dans la section commentaires ci-dessous ou sur les réseaux sociaux.

3. Une recette parfaite pour la planification des repas

En plus d'être délicieuse et céto, la recette de brochettes de poulet est également parfaite pour la planification des repas.

Vous pouvez mettre ces brochettes de poulet dans des casseroles hermétiques et les laisser au réfrigérateur 5 jours maximum. Ici, nous devons nous rappeler une chose très importante.

Si vous prévoyez de les servir avec une garniture, comme des légumes verts, une salade ou une vinaigrette, ne les mélangez pas avant de servir.

4. Que peut-on servir avec des brochettes de poulet

Voici quelques garnitures céto qui vont très bien avec les brochettes de poulet :

  • Chou-fleur au four
  • Aubergine au four
  • Salade
  • Salade de légumes
  • Légumes sans amidon sur le gril ou au four

Si vous n'êtes pas au régime, voici quelques bonnes idées :

Il est temps de se mettre au travail et de cuisiner cette recette de brochettes de poulet, puis de prendre quelques photos et de les poster sur Instagram avec le tag @theblondelish.

Et si vous avez aimé cette recette vidéo et que vous voulez en voir plus, n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne YouTube.


Crêpes françaises

Que pouvez-vous inventer d'autre pour le petit-déjeuner (un repas qui me revient à cuisiner tous les matins d'ailleurs) ? Bien sûr, vous pouvez, si vous prenez le temps de le faire. Et si vous vous réveilliez le matin avec un morceau de pain durci et deux croissants de la veille ? Si vous n'avez pas le temps de sortir de chez vous pour en acheter de nouvelles ? Pouvez-vous tirer quelque chose de bien d'ici ? Je dis que vous pouvez, si vous avez quelques petites choses autour.

Deux œufs, quatre cuillères à soupe de lait, une cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, quelques feuilles parfumées. Bien battu ensemble.

Fondamentalement, c'est pourquoi le vieux pain a été inventé. Ou vice versa. Le pain frais absorbe trop.

Si vous mettez de l'huile dans la composition et que vous avez une poêle antiadhésive, vous n'avez pas besoin d'utiliser une autre huile pour la torréfaction.

Tenez les tranches de pain pendant 30 secondes de chaque côté.

Avez-vous résolu avec le pain? Fendre chaque corne dans le sens de la longueur.

Mettez les moitiés de cornes avec le noyau dans le mélange d'œufs et de lait.

Faites-le frire pendant 30 secondes sur le côté imbibé.

C'est à peu près ça. Nous avons aimé la confiture de framboises et mangé les brochettes de yaourt au lait de chèvre.

S'il n'y avait pas un jour de viande à notre menu, je dirais que nous devenons ovo-lacto-végétariens. Terrible! :)

Allez, le fromage n'est pas mal non plus. Reste en bonne santé.


Crêpes françaises

Que pouvez-vous inventer d'autre pour le petit-déjeuner (un repas qui me revient à cuisiner tous les matins d'ailleurs) ? Bien sûr, vous pouvez, si vous prenez le temps de le faire. Et si vous vous réveilliez le matin avec un morceau de pain durci et deux croissants de la veille ? Si vous n'avez pas le temps de sortir de chez vous pour en acheter de nouvelles ? Pouvez-vous tirer quelque chose de bien d'ici ? Je dis que vous pouvez, si vous avez quelques petites choses autour.

Deux œufs, quatre cuillères à soupe de lait, une cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, quelques feuilles parfumées. Bien battu ensemble.

Fondamentalement, c'est pourquoi le vieux pain a été inventé. Ou vice versa. Le pain frais absorbe trop.

Si vous mettez de l'huile dans la composition et que vous avez une poêle antiadhésive, vous n'avez pas besoin d'utiliser une autre huile pour la torréfaction.

Tenez les tranches de pain pendant 30 secondes de chaque côté.

Avez-vous résolu avec le pain? Fendre chaque corne dans le sens de la longueur.

Mettez les moitiés de cornes avec le noyau dans le mélange d'œufs et de lait.

Faites-le frire pendant 30 secondes sur le côté imbibé.

C'est à peu près ça. Nous avons aimé la confiture de framboises et mangé les brochettes de yaourt au lait de chèvre.

S'il n'y avait pas un jour de viande à notre menu, je dirais que nous devenons ovo-lacto-végétariens. Terrible! :)

Allez, le fromage n'est pas mal non plus. Reste en bonne santé.


Crêpes françaises

Que pouvez-vous inventer d'autre pour le petit-déjeuner (un repas qui me revient à cuisiner tous les matins d'ailleurs) ? Bien sûr, vous pouvez, si vous prenez le temps de le faire. Et si vous vous réveilliez le matin avec un morceau de pain durci et deux croissants de la veille ? Si vous n'avez pas le temps de sortir de chez vous pour en acheter de nouvelles ? Pouvez-vous tirer quelque chose de bien d'ici ? Je dis que vous pouvez, si vous avez quelques petites choses autour.

Deux œufs, quatre cuillères à soupe de lait, une cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, quelques feuilles parfumées. Bien battu ensemble.

Fondamentalement, c'est pourquoi le vieux pain a été inventé. Ou vice versa. Le pain frais absorbe trop.

Si vous mettez de l'huile dans la composition et que vous avez une poêle antiadhésive, vous n'avez pas besoin d'utiliser une autre huile pour la torréfaction.

Tenez les tranches de pain pendant 30 secondes de chaque côté.

Avez-vous résolu avec le pain? Fendre chaque corne dans le sens de la longueur.

Mettez les moitiés de cornes avec le noyau dans le mélange d'œufs et de lait.

Faites-le frire pendant 30 secondes sur le côté imbibé.

C'est à peu près ça. Nous avons aimé la confiture de framboises et mangé les brochettes de yaourt au lait de chèvre.

S'il n'y avait pas un jour de viande à notre menu, je dirais que nous devenons ovo-lacto-végétariens. Terrible! :)

Allez, le fromage n'est pas mal non plus. Reste en bonne santé.


Crêpes françaises

Pour moi, les friganele, les beignets, l'odeur de l'aubergine mûre et l'arôme de la confiture bouillante font partie des arômes de l'enfance. Je n'ai pas fait de brochettes depuis longtemps et tout le monde aurait mangé quelque chose de sucré, alors j'en ai fait, en utilisant un pain plus ancien. Certains les mangeaient avec du sucre en poudre, d'autres nature, d'autres avec de la crème plus grasse et de la confiture de mûres.


Mode de préparation :
Dans un bol plus haut, battre les œufs avec le lait et une pincée de sel.
Trancher un vieux pain (pour un jour ou deux), puis tremper chaque tranche dans le mélange œuf-lait et retirer rapidement dans une assiette.
Quand j'étais petite, mon père faisait frire les friganele dans une casserole d'huile chaude, maintenant je les choyais pour ma famille et les préparais dans une poêle antiadhésive avec un peu d'huile chaude. Pour être honnête, mon père en fait aussi les meilleurs.


Brochettes, bundas kenyer, pain perdu, pain perdu & #8211 Ingrédients :

  • 8 tranches de pain grillé (ou autre pain si vous préférez, ou même cozonac, pour une version sucrée)
  • 3 gros oeufs
  • 100 ml. Le Lait
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe d'huile
  • 50 grammes de beurre à 82% de matière grasse
  • en option, si vous préparez une version sucrée, vous pouvez ajouter 25 grammes de sucre et différentes saveurs : vanille, zeste de citron râpé, cannelle, etc.
  • garnitures au choix (sucre en poudre, cannelle en poudre, confitures, fromages, etc.)

Préparation de brochettes, bundas kenyer, pain perdu, pain perdu & recette vidéo #8211 :

Préparation Frigans, bundas kenyer, pain perdu, pain perdu, recette au format texte (imprimable) :

1. Éventuellement, coupez la croûte des tranches de pain utilisées avec un couteau. Casser les œufs entiers dans un bol, ajouter le sel et battre avec une poire ou une fourchette jusqu'à liquéfaction. Ajouter le lait froid, petit à petit, et battre jusqu'à l'obtention d'un liquide homogène (1-2 minutes). En option, si vous préparez une version sucrée, vous pouvez ajouter à ce liquide 25 grammes de sucre et différentes saveurs (vanille, zeste de citron râpé, cannelle, etc.).

2. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen, ajoutez l'huile et 1/2 de la quantité de beurre, le reste du beurre sera ajouté au fur et à mesure que les brochettes seront frites, ce qui absorbera une partie de la graisse.

3. Jusqu'à ce que le beurre fonde, passez rapidement dans le mélange d'œufs et de lait les tranches de pain, en les recouvrant des deux côtés et en les laissant tremper pendant 10 à 20 secondes, pas plus, car elles ont tendance à absorber plus de liquide que nécessaire. Attention, il faut travailler vite, sinon le beurre, qui à ce moment est déjà sur le feu, dans la poêle, peut brûler.

4. Dès que le beurre est fondu et grésille dans la poêle, ajoutez les tranches de pain trempées dans le mélange avec les œufs et le lait. Faites frire des deux côtés à feu moyen et sont prêts quand ils deviennent dorés. Retirer sur un plateau recouvert de papier absorbant pour égoutter l'excès de graisse et continuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de lait avec les œufs et le pain, en ajoutant la deuxième tranche de beurre dans la casserole, au besoin.

Servir les brochettes, bundas kenyer, pain perdu, pain perdu

Les brochettes sont servies chaudes, avec vos garnitures préférées, certaines sucrées, d'autres salées. Mon mari les préfère sucrées, ma fille y met du fromage râpé et moi, comme je l'ai déjà avoué, je les adore avec des petits pois ou des épinards. Je suis curieuse à quel moment de votre vie vous avez découvert les brochettes et quelle garniture vous plaît le plus. J'attends tes commentaires avec impatience!


Crêpes françaises

Que pouvez-vous inventer d'autre pour le petit-déjeuner (un repas qui me revient à cuisiner tous les matins d'ailleurs) ? Bien sûr, vous pouvez, si vous prenez le temps de le faire. Et si vous vous réveilliez le matin avec un morceau de pain durci et deux croissants de la veille ? Si vous n'avez pas le temps de sortir de chez vous pour en acheter de nouvelles ? Pouvez-vous tirer quelque chose de bien d'ici ? Je dis que vous pouvez, si vous avez quelques petites choses autour.

Deux œufs, quatre cuillères à soupe de lait, une cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, quelques feuilles parfumées. Bien battu ensemble.

Fondamentalement, c'est pourquoi le vieux pain a été inventé. Ou vice versa. Le pain frais absorbe trop.

Si vous mettez de l'huile dans la composition et que vous avez une poêle antiadhésive, vous n'avez pas besoin d'utiliser une autre huile pour la torréfaction.

Tenez les tranches de pain pendant 30 secondes de chaque côté.

Avez-vous résolu avec le pain? Fendre chaque corne dans le sens de la longueur.

Mettez les moitiés de cornes avec le noyau dans le mélange d'œufs et de lait.

Faites-le frire pendant 30 secondes sur le côté imbibé.

C'est à peu près ça. Nous avons aimé la confiture de framboises et mangé les brochettes de yaourt au lait de chèvre.

S'il n'y avait pas un jour de viande à notre menu, je dirais que nous devenons ovo-lacto-végétariens. Terrible! :)

Allez, le fromage n'est pas mal non plus. Reste en bonne santé.


Crêpes françaises

Que pouvez-vous inventer d'autre pour le petit-déjeuner (un repas qui me revient à cuisiner tous les matins d'ailleurs) ? Bien sûr, vous pouvez, si vous prenez le temps de le faire. Et si vous vous réveilliez le matin avec un morceau de pain durci et deux croissants de la veille ? Si vous n'avez pas le temps de sortir de chez vous pour en acheter de nouvelles ? Pouvez-vous tirer quelque chose de bien d'ici ? Je dis que vous pouvez, si vous avez quelques petites choses autour.

Deux œufs, quatre cuillères à soupe de lait, une cuillère à soupe d'huile d'olive, sel, poivre, quelques feuilles parfumées. Bien battu ensemble.

Fondamentalement, c'est pourquoi le vieux pain a été inventé. Ou vice versa. Le pain frais absorbe trop.

Si vous mettez de l'huile dans la composition et que vous avez une poêle antiadhésive, vous n'avez pas besoin d'utiliser une autre huile pour la torréfaction.

Tenez les tranches de pain pendant 30 secondes de chaque côté.

Avez-vous résolu avec le pain? Fendre chaque corne dans le sens de la longueur.

Mettez les moitiés de cornes avec le noyau dans le mélange d'œufs et de lait.

Faites-le frire pendant 30 secondes sur le côté imbibé.

C'est à peu près ça. Nous avons aimé la confiture de framboises et mangé les brochettes de yaourt au lait de chèvre.

S'il n'y avait pas un jour de viande à notre menu, je dirais que nous devenons ovo-lacto-végétariens. Terrible! :)

Allez, le fromage n'est pas mal non plus. Reste en bonne santé.


Vidéo: Recette des Crêpes à la Vanille pour la Chandeleur (Décembre 2021).