Salades

Salade royale


Ingrédients pour la préparation de la salade royale

  1. Poulet fumé (poitrine) 1 pc.
  2. Ananas en conserve 1 boîte
  3. Oignon 1 pc.
  4. Oeufs 3 pcs.
  5. Fromage à pâte dure 300 g
  6. Noix 0,5 tasses
  7. Sauce mayonnaise
  8. Sel au goût
  9. Olives ou pruneaux 3-4 pcs. pour le dégagement
  10. Tomates 1 pc. - pour l'inscription
  11. Persil 1 branche - pour la décoration
  • Ingrédients principaux: poulet, fromage
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Vaisselle, Couteau, Planche à découper, Assiette, Poêle, Mixeur, Râpe, Serviettes papier

Préparation de Royal Pizza Salad:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

D'abord, faites bouillir l'eau dans la bouilloire, en même temps, épluchez et rincez les oignons. Hachez-le finement et transférez-le dans une assiette profonde, puis ébouillantez avec de l'eau bouillante. Versez l'eau et ébouillantez à nouveau. Tenez l'oignon dans de l'eau chaude pour le débarrasser de l'amertume inutile. Vous pouvez utiliser des oignons marinés ou faire frire des oignons hachés crus avec une petite quantité d'huile végétale. Toute option est bonne. Broyer les noix avec un mélangeur, mais ne vous laissez pas emporter pour ne pas les transformer en farine. Oeufs durs, refroidir, peler et diviser en protéines et jaunes. À la fois cela et trois autres sur une râpe fine, mais séparément. La poitrine de poulet fumée doit être coupée en cubes ou en lanières. Nous prenons du fromage - dans la recette, il a un double rôle. Pour décorer, coupez 7 morceaux (par le nombre de notes) et les trois autres sur une râpe. Coupez l'ananas en petits cubes, et laissez le jus pour un autre plat, ici on n'en a pas besoin. Lavez et séchez les tomates et le persil avec du papier absorbant. Que faire ensuite, vous apprendrez un peu plus tard.

Étape 2: faites une salade.

Pour le «Royal» nous avons besoin d'un saladier plat, assez large. Nous allons disposer les ingrédients en couches, graisser chaque couche avec de la mayonnaise et ajouter un peu de sel. Vous pouvez utiliser votre imagination et préparer une salade sous la forme d'un piano, ou vous pouvez simplement faire un rectangle. Nous avons étalé de la viande de poulet avec la première couche, puis une couche d'oignons, d'ananas, de noix, de jaunes d'œufs hachés, de fromage râpé. L'accord final est une couche de blancs d'œufs râpés, il n'est pas nécessaire de le lubrifier et de le saler. Les écureuils représentent très bien la couleur blanche de notre "piano".

Étape 3: Décorez la salade de piano royal.

Jusqu'à présent, notre salade ne ressemble pas à cet instrument de musique, mais nous allons la réparer tout de suite. Divisez visuellement le rectangle en deux parties et disposez les morceaux de fromage en bas, en simulant des touches blanches. Nous donnons le rôle de touches noires aux lanières coupées d'olives ou de pruneaux. Nous décorerons la partie supérieure de la salade d'une rose comestible. Et nous le faisons comme ceci - prenez une tomate séchée, coupez soigneusement la peau avec un ruban continu, que nous plions sous la forme d'une fleur. Et le persil nous aidera à dépeindre les feuilles vertes. Nous envoyons la salade au réfrigérateur pendant 2-3 heures, afin qu'elle soit bien saturée.

Étape 4: Servez la salade royale.

Salade prête servie sur la table de fête réfrigérée. L'attention portée à cette salade sera rivetée, que vous la mettiez au centre de la table ou depuis le bord. Je vous suggère de couper la salade selon les «notes», car elle ne contient que 7 portions. Bonnes vacances et bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez utiliser de la poitrine de poulet non fumée. Vous pouvez le faire bouillir ou le faire frire, mais ajoutez des épices pour colorer le goût.

- - Au lieu d'ananas, vous pouvez utiliser des pommes de taille moyenne.

- - Vous pouvez changer la composition comme vous le souhaitez, l'essentiel est le design.

- - Vous pouvez décorer le «Royal» non pas avec une rose, mais avec n'importe quelle autre fleur comestible.

- - Si vous voulez rendre la salade plus satisfaisante, vous pouvez y ajouter une couche de champignons. Il est préférable de faire frire des champignons avec des oignons. Avant d'ajouter à la salade, les ingrédients doivent être refroidis.

- - Pour mieux frotter le fromage, maintenez-le 5 minutes au congélateur.