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10 conseils pour voyager avec Picky Kids Slideshow


Faire une introduction

Des présentations appropriées peuvent faire la différence entre une amitié de longue date et une connaissance passagère. Il en va de même pour la nourriture. Avant de partir pour votre voyage, présentez lentement à vos enfants les plats qu'ils rencontreront à votre destination par goût et par nom. De cette façon, lorsque vous arriverez et que tout sera différent et intimidant, ils pourront manger et identifier quelque chose qu'ils connaissent déjà.

Commencer de bonne heure

Si vous craignez d'emmener les plus petits dans ce restaurant chic vanté dans Condé Nast Traveler en tant que nouveauté incontournable, allez-y tôt quand il y a moins de monde pour soulager tout le monde - vous, les enfants, les autres clients et le personnel du restaurant. Si vous arrivez juste au début du service du dîner, le serveur aura moins de tables et plus de temps pour vous aider à sélectionner les meilleurs plats.

Sois créatif

Connaissez les limites alimentaires de vos enfants et travaillez avec elles. S'ils n'aiment pas la salade, faites plutôt des légumes rôtis. S'ils n'aiment pas le canard rôti, commandez du poulet ou du porc. La liste continue. La plupart des restaurants peuvent facilement ajouter ou supprimer des articles gratuitement ou pour une somme modique, alors n'ayez pas peur de demander - même si vous trébuchez sur la demande dans une langue étrangère. Si un plat arrive et que ce n'est pas ce à quoi vous vous attendiez, soyez flexible et utilisez les condiments à votre avantage. Salade de ketchup et concombre ? Bien sûr, ça va ensemble ce soir !

Accompagnements

Les côtés sont votre ami compte tenu de leur taille, de leur coût et de leur facilité. Travaillez avec ce qui est au menu du restaurant pour trouver un accompagnement qui fonctionne bien : légumes, salade, pomme de terre, pâtes, polenta, riz, etc. S'il n'y a pas d'accompagnement ou de plat principal qui convient, demandez au restaurant s'il d créer un plat personnalisé simple en utilisant des ingrédients que vous voyez dans d'autres repas.

Soyez inclusif

Que ce soit à Tokyo ou en Toscane, les locations de vacances sont un excellent moyen de voyager, et elles vous permettent de cuisiner et d'impliquer les enfants dans l'ensemble du processus, de la recette au nettoyage. Passez une journée à vivre l'aventure culinaire et obtenez l'avis des enfants sur le plat local que vous aimeriez cuisiner, emmenez-les au marché pour choisir les ingrédients, obtenez leur aide dans la cuisine, consommez le repas et travaillez sur le faire le ménage en famille. Le bonus : cette méthode ajoute de la propriété au processus de cuisson, qui devient moins une question d'écharpe pour le dîner, mais davantage une expérience.

Avoir une sauvegarde

Avoir un plan B est essentiel à la survie des parents à l'étranger. Même si vous n'utilisez pas plan B, sachant que vous avez un plan d'alimentation d'urgence est suffisant pour vous asseoir et vous détendre avec un verre de Prosecco. Apportez des aliments emballés de chez vous ou, si la frontière ne le permet pas, achetez des aliments adaptés aux enfants à l'épicerie ou au dépanneur dès votre arrivée. Pour les tout-petits, c'est la survie entre les repas et au restaurant ; pour les enfants plus âgés, cela fonctionne bien lorsque vous devez attendre longtemps pour être assis, que le service est lent ou que le plat arrivé est différent de ce à quoi vous vous attendiez.

Obtenez avec le programme

De nombreux hôtels et centres de villégiature, en particulier ceux situés dans des destinations qui s'adressent aux familles, proposent des programmes culinaires pour les enfants. Des cours de pâtisserie et de cuisine aux tabliers personnalisés, il n'y a aucun moyen de rendre les enfants plus enthousiastes à l'idée de manger que lorsqu'ils sont habillés comme un chef et tiennent une spatule dans une cuisine d'hôtel en acier inoxydable.

Moins de 5 ans

De nombreux groupes hôteliers comme Fairmont, Starwood, Hilton et Marriott proposent des programmes de restauration gratuits ou à prix réduit pour les enfants. Par exemple, les enfants de moins de 5 ans mangent gratuitement dans toutes les propriétés Fairmont. Dans les propriétés Starwood, Hilton et Marriott, un certain nombre de forfaits familiaux permettent aux enfants de moins de 12 ans de manger à des tarifs réduits. De cette façon, les parents peuvent s'adonner à la cuisine du restaurant de l'hôtel sans se soucier des articles adaptés aux enfants disponibles ou du coût.

Goûter

Faites en sorte que vos enfants soient enthousiasmés par des plats raffinés et une atmosphère de dîner formelle en les emmenant prendre le thé de l'après-midi. La plupart des hôtels proposeront des tisanes et des plateaux à plusieurs niveaux de sandwichs, de scones et de desserts - une introduction douce à leurs futures activités gastronomiques.

Livre de recettes de vacances

Les voyageurs écrivent des journaux, les gourmands lisent des livres de cuisine et les enfants font des albums. Pourquoi ne pas combiner les trois et demander à vos gastronomes en formation de créer une version hybride en vacances ? Les étiquettes de boissons, les serviettes d'hôtel et les découpes de l'emballage de leurs aliments étrangers préférés s'occupent du scrapbooking, une courte introduction à chaque recette couvre le journal, et l'insertion de recettes pour les plats que les enfants ont aimés crée un souvenir tangible qui peut être apprécié et terminé une fois de retour à la maison.


Comment continuer à manger comme un adulte quand vous avez un enfant difficile à nourrir

Vous pouvez toujours avoir du chou frisé après avoir eu des enfants, jure Danielle Krupa, une chef qualifiée et favorable à la santé qui partage ses idées sur son blog Red Kitchenette. Krupa, une mère de deux filles, savait qu'après être devenue parent, elle voudrait s'en tenir à la cuisson d'aliments naturels malgré les obstacles, alors elle a conçu un plan qui avait du sens pour elle et sa famille. &ldquoFondamentalement, je ne voulais&rsquot travailler sur la nourriture des bébés&rsquo, puis, par épuisement, commander des plats à emporter pour moi-même », dit-elle.

Ici, les stratégies quotidiennes qui ont fonctionné pour elle et qui peuvent également fonctionner pour vous.


Comment continuer à manger comme un adulte quand vous avez un enfant difficile à nourrir

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Voir la vidéo: 10 Conseils pour Voyager avec des Enfants (Décembre 2021).