Salades

Salade de gelée "Tasty Christmas Tree"


Ingrédients pour faire une délicieuse salade de gelée d'arbre de Noël

Ingrédients pour faire une délicieuse salade de gelée d'arbre de Noël:

  1. Fromage Adyghe 100-150 grammes
  2. Fromage caillé 100-1 50 grammes
  3. Yaourt (non sucré) 100 grammes
  4. ½ tasse de lait
  5. Mayonnaise 2/3 tasse
  6. Gélatine 10-15 grammes
  7. Poivre noir moulu ¼ cuillère à café
  8. Оль cuillère à café de sel de table

Pour le remplissage:

  1. Poivron 1 pc.
  2. Balyk 100-150 grammes
  3. Noix 4-5 pcs.

Pour la décoration:

  1. Aneth verts 1 bouquet
  2. Grains de grenade 10-15 pcs.
  • Ingrédients principaux: lait, fromage, yaourt
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Planche à découper, couteau, presse-ail, fourchette, mortier, cuillère à café, cuillère à soupe, verre, carton ou papier épais, emballage ou cellophane, trombone, grand bol - 2 quantités, réfrigérateur

Préparer une délicieuse salade de gelée d'arbre de Noël:

Étape 1: Lavez et hachez les légumes, les noix et le balyk.

Bien rincer le poivron et les légumes verts à l'eau froide courante, couper la tige du poivron et retirer les graines. Peler les noix avec un presse-ail, retirer les coques, les écraser dans un mortier. Coupez les légumes, le balyk et les verts en petits morceaux: cubes ou pailles. Laissez un morceau de poivre, nous en ferons une décoration pour le sapin de Noël.

Étape 2: Mélanger les produits laitiers et fromagers.

Le fromage Adyghe doit être bien pétri avec une fourchette ou des mains, combiné avec du fromage en grains (il peut aussi être écrasé un peu à la main), versez tout cela avec du yaourt et de la mayonnaise. Laissez un peu de mayonnaise, vous en aurez besoin pour attacher des "aiguilles" de Noël. La gélatine doit être versée dans le lait, mélangée et ajoutée à la masse de caillé et de fromage.

Étape 3: Mélanger tous les ingrédients.

Les légumes, la viande et le fromage doivent être placés dans un grand bol, bien mélanger avec une cuillère, du sel et du poivre. Nous préparerons le formulaire pour le futur sapin de Noël: à partir de papier ou de carton épais, enroulez le cône, après avoir enveloppé la feuille avec du film alimentaire ou un sac en plastique. Le cône peut être fixé avec une agrafeuse ou un trombone pour qu'il ne se désagrège pas.

Étape 4: Laissez la masse geler au réfrigérateur.

Versez la masse mélangée de fromage, de fromage cottage et de légumes dans le cône, puis placez-la étroitement dans un verre sec. Le design résultant doit être placé au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures, de sorte que le cadre de l'arbre de Noël gèle.

Étape 5: Décorez l'arbre de Noël.

Lorsque l'arbre durcit, retirez soigneusement le carton ou le papier. Transformez le cône sur un plat de service avec la partie large vers le bas, couvrez-le de mayonnaise et saupoudrez de légumes verts hachés. Coupez une étoile dans un morceau de poivre, placez-la sur le dessus de l'arbre de Noël (elle peut être fixée avec un cure-dent). Décorez la beauté verte avec des jouets de Noël à partir de graines de grenade.

Étape 6: Servez la savoureuse salade de gelée d'arbre de Noël.

Ce plat est servi dans une assiette plate décorée de laitue, de chou de Pékin ou de persil. Avant de servir le sapin de Noël, coupez-le en portions avec un couteau (comme nous coupons le gâteau) et disposez-le sur des assiettes. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Dans la préparation de ce plat, vous devez utiliser uniquement de la gélatine instantanée.

- - Une autre façon de décorer le "sapin de Noël savoureux": au lieu de graines de grenade, vous pouvez utiliser des tranches de carottes crues, tranchées en cercles ou en astérisques.

- - Si la gelée est congelée de manière inégale, coupez le fond avec un couteau et frottez les garnitures de gelée sur une râpe et saupoudrez-en un arbre de Noël, comme s'il s'agissait de flocons de neige.