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Brochettes de poulet au curry thaï grillé avec sauce aux arachides et à la noix de coco


Piler les poitrines de poulet à une épaisseur uniforme de ½ pouce entre deux morceaux de papier parchemin. Couper le poulet en morceaux de 1 ½ pouce et réserver.

Préparez la marinade en mélangeant la sauce soja, la cassonade, le zeste de lime, l'huile végétale, l'ail, la poudre de cari, le gingembre, la cardamome et le sel dans un grand bol. Ajouter les morceaux de poulet dans le bol et mélanger jusqu'à ce que le poulet soit uniformément enrobé. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 4 heures ou toute la nuit.

Préchauffer le gril à feu vif. Enfiler les morceaux de poulet sur des brochettes. Graisser le gril. Placer les brochettes sur les branchies et cuire pendant 10 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

Servir avec la sauce noix de coco-cacahuète


Brochettes de poulet au curry thaï grillé avec sauce aux arachides et à la noix de coco

Recette de brochettes de poulet grillé fumé mariné au gingembre, ail, crème de coco et sauce soja. Terminez ensuite par un glaçage à la crème de noix de coco sucré et servi avec une simple sauce aux arachides. Bon goût, très facile à assembler.

Il y a quelque chose dans les rôtis qui m'excite vraiment et me donne l'impression que le printemps est enfin là ! Cela doit avoir quelque chose à voir avec l'odeur du charbon de bois dans l'air qui me dit que tout le monde ressent la même chose et aime le temps plus chaud, peu importe le temps, j'aime la viande grillée, même en hiver très froid !

Cette recette de poulet grillé est en fait née de mon amour (et de ma dépendance à) la crème de noix de coco. Les brochettes de poulet sont assaisonnées de crème de noix de coco, de sauce soja, d'ail et de gingembre des herbes puis grillées au barbecue pour un goût fumé. Je l'ai enduit à la toute fin d'un peu de crème de coco qui lui a donné un peu de douceur à la fin. J'adore associer ce poulet à une sauce aux arachides super facile et à du ta-da. Vous avez de très bons plats à partager avec tout le monde (ou à accumuler vous-même).

Pour cette recette de brochette de poulet, vous pouvez trouver la plupart des ingrédients dans votre épicerie locale, à l'exception de la crème de noix de coco, de la sauce aux huîtres et de la sauce soja noire. La crème de noix de coco, la sauce aux huîtres et la sauce de soja noire peuvent être trouvées dans les épiceries asiatiques ou en ligne.

Cette recette de brochettes de poulet n'a pas vraiment besoin de sauce, mais si vous êtes comme moi et que vous aimez tout tremper, voici une sauce aux arachides rapide et facile que j'aime généralement mélanger pour tremper mes brochettes de poulet. sur la fiche recette.

Temps de préparation:30 min
Temps de cuisson:15 minutes
Temps total:45 minutes

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja noire
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  • 4-5 tranches de gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco

Glaçage à la crème de noix de coco

Sauce Aux Cacahuètes Simple

  • 2-3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'huile de piment
  • purée de haricots
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1 cuillère à café de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de pâte de curry rouge thaï

Instructions

  1. Réserver jusqu'à ce que les brochettes de poulet soient prêtes à servir.
  2. Sauce aux arachides rapide et facile
  3. Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients de la liste des ingrédients pour la sauce aux arachides et bien mélanger.

Tremper et embrocher le poulet

  1. Si vous utilisez une brochette en bois, dans une grande tasse, ajoutez de l'eau et faites tremper l'extrémité arrière (extrémité non tranchante) afin qu'elle ne brûle pas sur le gril.
  2. Couper le poulet en morceaux de 2,5 cm et les placer dans un bol
  3. En utilisant votre méthode préférée (mortier et pilon, robot culinaire ou finement haché à la main), hachez l'ail et le gingembre aussi finement que possible et ajoutez-les au poulet.
  4. Ajoutez le reste des ingrédients de la marinade de la liste des ingrédients de la marinade dans un bol et mélangez le tout.
  5. Laissez tremper les épices dans le bol pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur
  6. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le cuire.
  7. Embrocher le poulet. Vous devrez peut-être poignarder plusieurs pièces deux fois pour éviter que de nombreuses pièces ne tombent. Les morceaux qui se détachent brûlent généralement le plus rapidement, vous voulez donc que la viande tienne sur les brochettes.

Faire un glaçage à la crème de noix de coco

Dans un petit bol, mélanger la crème de coco, le miel et la sauce soja, réserver pour enrober le poulet à la toute fin.


Brochettes de poulet au curry thaï grillé avec sauce aux arachides et à la noix de coco

Recette de brochettes de poulet grillé fumé mariné au gingembre, ail, crème de coco et sauce soja. Terminez ensuite par un glaçage à la crème de noix de coco et servi avec une simple sauce aux arachides. Bon goût, très facile à assembler.

Il y a quelque chose dans les rôtis qui m'excite vraiment et me donne l'impression que le printemps est enfin là ! Cela doit avoir quelque chose à voir avec l'odeur du charbon de bois dans l'air qui me dit que tout le monde ressent la même chose et aime le temps plus chaud, peu importe le temps, j'aime la viande grillée, même en hiver très froid !

Cette recette de poulet grillé est en fait née de mon amour (et de ma dépendance à) la crème de noix de coco. Les brochettes de poulet sont assaisonnées de crème de noix de coco, de sauce soja, d'ail et de gingembre des herbes puis grillées au barbecue pour un goût fumé. Je l'ai enduit à la toute fin d'un peu de crème de coco qui lui a donné un peu de douceur à la fin. J'adore associer ce poulet à une sauce aux arachides super facile et à du ta-da. Vous avez de très bons plats à partager avec tout le monde (ou à accumuler vous-même).

Pour cette recette de brochette de poulet, vous pouvez trouver la plupart des ingrédients dans votre épicerie locale, à l'exception de la crème de noix de coco, de la sauce aux huîtres et de la sauce soja noire. La crème de noix de coco, la sauce aux huîtres et la sauce de soja noire peuvent être trouvées dans les épiceries asiatiques ou en ligne.

Cette recette de brochettes de poulet n'a pas vraiment besoin de sauce, mais si vous êtes comme moi et que vous aimez tout tremper, voici une sauce aux arachides rapide et facile que j'aime généralement mélanger pour tremper mes brochettes de poulet. sur la fiche recette.

Temps de préparation:30 min
Temps de cuisson:15 minutes
Temps total:45 minutes

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja noire
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  • 4-5 tranches de gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco

Glaçage à la crème de noix de coco

Sauce Aux Cacahuètes Simple

  • 2-3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'huile de piment
  • purée de haricots
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1 cuillère à café de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de pâte de curry rouge thaï

Instructions

  1. Réserver jusqu'à ce que les brochettes de poulet soient prêtes à servir.
  2. Sauce aux arachides rapide et facile
  3. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la liste des ingrédients pour la sauce aux arachides et bien mélanger.

Tremper et embrocher le poulet

  1. Si vous utilisez une brochette en bois, dans une grande tasse, ajoutez de l'eau et faites tremper l'extrémité arrière (extrémité non tranchante) afin qu'elle ne brûle pas sur le gril.
  2. Couper le poulet en morceaux de 1 & 2151 pouces et placer dans un bol
  3. En utilisant votre méthode préférée (mortier et pilon, robot culinaire ou finement haché à la main), hachez l'ail et le gingembre aussi finement que possible et ajoutez-les au poulet.
  4. Ajoutez le reste des ingrédients de la marinade de la liste des ingrédients de la marinade dans un bol et mélangez le tout.
  5. Laissez tremper les épices dans le bol pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur
  6. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le cuire.
  7. Embrocher le poulet. Vous devrez peut-être poignarder plusieurs pièces deux fois pour éviter que de nombreuses pièces ne tombent. Les morceaux qui se détachent brûlent généralement le plus rapidement, vous voulez donc que la viande tienne sur les brochettes.

Faire un glaçage à la crème de noix de coco

Dans un petit bol, mélanger la crème de coco, le miel et la sauce soja, réserver pour enrober le poulet à la toute fin.


Brochettes de poulet au curry thaï grillé avec sauce aux arachides et à la noix de coco

Recette de brochettes de poulet grillé fumé mariné au gingembre, ail, crème de coco et sauce soja. Terminez ensuite par un glaçage à la crème de noix de coco et servi avec une simple sauce aux arachides. Bon goût, très facile à assembler.

Il y a quelque chose dans les rôtis qui m'excite vraiment et me donne l'impression que le printemps est enfin là ! Cela doit avoir quelque chose à voir avec l'odeur du charbon de bois dans l'air qui me dit que tout le monde ressent la même chose et aime le temps plus chaud, peu importe le temps, j'aime la viande grillée, même en hiver très froid !

Cette recette de poulet grillé est en fait née de mon amour (et de ma dépendance à) la crème de noix de coco. Les brochettes de poulet sont assaisonnées avec de la crème de noix de coco, de la sauce soja, de l'ail et du gingembre des herbes puis grillées sur le barbecue pour un goût fumé. Je l'ai enduit à la toute fin d'un peu de crème de coco qui lui a donné un peu de douceur à la fin. J'adore associer ce poulet à une sauce aux arachides super facile et à du ta-da. Vous avez de très bons plats à partager avec tout le monde (ou à accumuler vous-même).

Pour cette recette de brochette de poulet, vous pouvez trouver la plupart des ingrédients dans votre épicerie locale, à l'exception de la crème de noix de coco, de la sauce aux huîtres et de la sauce soja noire. La crème de noix de coco, la sauce aux huîtres et la sauce de soja noire peuvent être trouvées dans les épiceries asiatiques ou en ligne.

Cette recette de brochettes de poulet n'a pas vraiment besoin de sauce, mais si vous êtes comme moi et que vous aimez tout tremper, voici une sauce aux arachides rapide et facile que j'aime généralement mélanger pour tremper mes brochettes de poulet. sur la fiche recette.

Temps de préparation:30 min
Temps de cuisson:15 minutes
Temps total:45 minutes

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja noire
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  • 4-5 tranches de gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco

Glaçage à la crème de noix de coco

Sauce Aux Cacahuètes Simple

  • 2-3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'huile de piment
  • purée de haricots
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1 cuillère à café de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de pâte de curry rouge thaï

Instructions

  1. Réserver jusqu'à ce que les brochettes de poulet soient prêtes à servir.
  2. Sauce aux arachides rapide et facile
  3. Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients de la liste des ingrédients pour la sauce aux arachides et bien mélanger.

Tremper et embrocher le poulet

  1. Si vous utilisez une brochette en bois, dans une grande tasse, ajoutez de l'eau et faites tremper l'extrémité arrière (extrémité non tranchante) afin qu'elle ne brûle pas sur le gril.
  2. Couper le poulet en morceaux de 2,5 cm et les placer dans un bol
  3. En utilisant votre méthode préférée (mortier et pilon, robot culinaire ou finement haché à la main), hachez l'ail et le gingembre aussi finement que possible et ajoutez-les au poulet.
  4. Ajoutez le reste des ingrédients de la marinade de la liste des ingrédients de la marinade dans un bol et mélangez le tout.
  5. Laissez tremper les épices dans le bol pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur
  6. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le cuire.
  7. Embrocher le poulet. Vous devrez peut-être poignarder plusieurs pièces deux fois pour éviter que de nombreuses pièces ne tombent. Les morceaux qui se détachent brûlent généralement le plus rapidement, vous voulez donc que la viande tienne sur les brochettes.

Faire un glaçage à la crème de noix de coco

Dans un petit bol, mélanger la crème de coco, le miel et la sauce soja, réserver pour enrober le poulet à la toute fin.


Brochettes de poulet au curry thaï grillé avec sauce aux arachides et à la noix de coco

Recette de brochettes de poulet grillé fumé mariné au gingembre, ail, crème de coco et sauce soja. Terminez ensuite par un glaçage à la crème de noix de coco et servi avec une simple sauce aux arachides. Bon goût, très facile à assembler.

Il y a quelque chose dans les rôtis qui m'excite vraiment et me donne l'impression que le printemps est enfin là ! Cela doit avoir quelque chose à voir avec l'odeur du charbon de bois dans l'air qui me dit que tout le monde ressent la même chose et aime le temps plus chaud, peu importe le temps, j'aime la viande grillée, même en hiver très froid !

Cette recette de poulet grillé est en fait née de mon amour (et de ma dépendance à) la crème de noix de coco. Les brochettes de poulet sont assaisonnées de crème de noix de coco, de sauce soja, d'ail et de gingembre des herbes puis grillées au barbecue pour un goût fumé. Je l'ai enduit à la toute fin d'un peu de crème de coco qui lui a donné un peu de douceur à la fin. J'adore associer ce poulet à une sauce aux arachides super facile et à du ta-da. Vous avez de très bons plats à partager avec tout le monde (ou à accumuler vous-même).

Pour cette recette de brochette de poulet, vous pouvez trouver la plupart des ingrédients dans votre épicerie locale, à l'exception de la crème de noix de coco, de la sauce aux huîtres et de la sauce soja noire. La crème de noix de coco, la sauce aux huîtres et la sauce de soja noire peuvent être trouvées dans les épiceries asiatiques ou en ligne.

Cette recette de brochettes de poulet n'a pas vraiment besoin de sauce, mais si vous êtes comme moi et que vous aimez tout tremper, voici une sauce aux arachides rapide et facile que j'aime généralement mélanger pour tremper mes brochettes de poulet. sur la fiche recette.

Temps de préparation:30 min
Temps de cuisson:15 minutes
Temps total:45 minutes

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja noire
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  • 4-5 tranches de gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco

Glaçage à la crème de noix de coco

Sauce Aux Cacahuètes Simple

  • 2-3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'huile de piment
  • purée de haricots
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1 cuillère à café de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de pâte de curry rouge thaï

Instructions

  1. Réserver jusqu'à ce que les brochettes de poulet soient prêtes à servir.
  2. Sauce aux arachides rapide et facile
  3. Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients de la liste des ingrédients pour la sauce aux arachides et bien mélanger.

Tremper et embrocher le poulet

  1. Si vous utilisez une brochette en bois, dans une grande tasse, ajoutez de l'eau et faites tremper l'extrémité arrière (extrémité non tranchante) afin qu'elle ne brûle pas sur le gril.
  2. Couper le poulet en morceaux de 2,5 cm et les placer dans un bol
  3. En utilisant votre méthode préférée (mortier et pilon, robot culinaire ou finement haché à la main), hachez l'ail et le gingembre aussi finement que possible et ajoutez-les au poulet.
  4. Ajoutez le reste des ingrédients de la marinade de la liste des ingrédients de la marinade dans un bol et mélangez le tout.
  5. Laissez tremper les épices dans le bol pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur
  6. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le cuire.
  7. Embrocher le poulet. Vous devrez peut-être poignarder plusieurs pièces deux fois pour éviter que de nombreuses pièces ne tombent. Les morceaux qui se détachent brûlent généralement le plus rapidement, vous voulez donc que la viande tienne sur les brochettes.

Faire un glaçage à la crème de noix de coco

Dans un petit bol, mélanger la crème de coco, le miel et la sauce soja, réserver pour enrober le poulet à la toute fin.


Brochettes de poulet au curry thaï grillé avec sauce aux arachides et à la noix de coco

Recette de brochettes de poulet grillé fumé mariné au gingembre, ail, crème de coco et sauce soja. Terminez ensuite par un glaçage à la crème de noix de coco et servi avec une simple sauce aux arachides. Bon goût, très facile à assembler.

Il y a quelque chose dans les rôtis qui m'excite vraiment et me donne l'impression que le printemps est enfin là ! Cela doit avoir quelque chose à voir avec l'odeur du charbon de bois dans l'air qui me dit que tout le monde ressent la même chose et aime le temps plus chaud, peu importe le temps, j'aime la viande grillée, même en hiver très froid !

Cette recette de poulet grillé est en fait née de mon amour (et de ma dépendance à) la crème de noix de coco. Les brochettes de poulet sont assaisonnées avec de la crème de noix de coco, de la sauce soja, de l'ail et du gingembre des herbes puis grillées sur le barbecue pour un goût fumé. Je l'ai enduit à la toute fin d'un peu de crème de coco qui lui a donné un peu de douceur à la fin. J'adore associer ce poulet à une sauce aux arachides super facile et à du ta-da. Vous avez de très bons plats à partager avec tout le monde (ou à accumuler vous-même).

Pour cette recette de brochette de poulet, vous pouvez trouver la plupart des ingrédients dans votre épicerie locale, à l'exception de la crème de noix de coco, de la sauce aux huîtres et de la sauce soja noire. La crème de noix de coco, la sauce aux huîtres et la sauce de soja noire peuvent être trouvées dans les épiceries asiatiques ou en ligne.

Cette recette de brochettes de poulet n'a pas vraiment besoin de sauce, mais si vous êtes comme moi et que vous aimez tout tremper, voici une sauce aux arachides rapide et facile que j'aime généralement mélanger pour tremper mes brochettes de poulet. sur la fiche recette.

Temps de préparation:30 min
Temps de cuisson:15 minutes
Temps total:45 minutes

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja noire
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  • 4-5 tranches de gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco

Glaçage à la crème de noix de coco

Sauce Aux Cacahuètes Simple

  • 2-3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'huile de piment
  • purée de haricots
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1 cuillère à café de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de pâte de curry rouge thaï

Instructions

  1. Réserver jusqu'à ce que les brochettes de poulet soient prêtes à servir.
  2. Sauce aux arachides rapide et facile
  3. Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients de la liste des ingrédients pour la sauce aux arachides et bien mélanger.

Tremper et embrocher le poulet

  1. Si vous utilisez une brochette en bois, dans une grande tasse, ajoutez de l'eau et faites tremper l'extrémité arrière (extrémité non tranchante) afin qu'elle ne brûle pas sur le gril.
  2. Couper le poulet en morceaux de 1 & 2151 pouces et placer dans un bol
  3. En utilisant votre méthode préférée (mortier et pilon, robot culinaire ou finement haché à la main), hachez l'ail et le gingembre aussi finement que possible et ajoutez-les au poulet.
  4. Ajoutez le reste des ingrédients de la marinade de la liste des ingrédients de la marinade dans un bol et mélangez le tout.
  5. Laissez tremper les épices dans le bol pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur
  6. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le cuire.
  7. Embrocher le poulet. Vous devrez peut-être poignarder plusieurs pièces deux fois pour éviter que de nombreuses pièces ne tombent. Les morceaux qui se détachent brûlent généralement le plus rapidement, vous voulez donc que la viande tienne sur les brochettes.

Faire un glaçage à la crème de noix de coco

Dans un petit bol, mélanger la crème de coco, le miel et la sauce soja, réserver pour enrober le poulet à la toute fin.


Brochettes de poulet au curry thaï grillé avec sauce aux arachides et à la noix de coco

Recette de brochettes de poulet grillé fumé mariné au gingembre, ail, crème de coco et sauce soja. Terminez ensuite par un glaçage à la crème de noix de coco sucré et servi avec une simple sauce aux arachides. Bon goût, très facile à assembler.

Il y a quelque chose dans les rôtis qui m'excite vraiment et me donne l'impression que le printemps est enfin là ! Cela doit avoir quelque chose à voir avec l'odeur du charbon de bois dans l'air qui me dit que tout le monde ressent la même chose et aime le temps plus chaud, peu importe le temps, j'aime la viande grillée, même en hiver très froid !

Cette recette de poulet grillé est en fait née de mon amour (et de ma dépendance à) la crème de noix de coco. Les brochettes de poulet sont assaisonnées de crème de noix de coco, de sauce soja, d'ail et de gingembre des herbes puis grillées au barbecue pour un goût fumé. Je l'ai enduit à la toute fin d'un peu de crème de coco qui lui a donné un peu de douceur à la fin. J'adore associer ce poulet à une sauce aux arachides super facile et à du ta-da. Vous avez de très bons plats à partager avec tout le monde (ou à accumuler vous-même).

Pour cette recette de brochette de poulet, vous pouvez trouver la plupart des ingrédients dans votre épicerie locale, à l'exception de la crème de noix de coco, de la sauce aux huîtres et de la sauce soja noire. La crème de noix de coco, la sauce aux huîtres et la sauce de soja noire peuvent être trouvées dans les épiceries asiatiques ou en ligne.

Cette recette de brochettes de poulet n'a pas vraiment besoin de sauce, mais si vous êtes comme moi et que vous aimez tout tremper, voici une sauce aux arachides rapide et facile que j'aime généralement mélanger pour tremper mes brochettes de poulet. sur la fiche recette.

Temps de préparation:30 min
Temps de cuisson:15 minutes
Temps total:45 minutes

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja noire
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  • 4-5 tranches de gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco

Glaçage à la crème de noix de coco

Sauce Aux Cacahuètes Simple

  • 2-3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'huile de piment
  • purée de haricots
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1 cuillère à café de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de pâte de curry rouge thaï

Instructions

  1. Réserver jusqu'à ce que les brochettes de poulet soient prêtes à servir.
  2. Sauce aux arachides rapide et facile
  3. Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients de la liste des ingrédients pour la sauce aux arachides et bien mélanger.

Tremper et embrocher le poulet

  1. Si vous utilisez une brochette en bois, dans une grande tasse, ajoutez de l'eau et faites tremper l'extrémité arrière (extrémité non tranchante) afin qu'elle ne brûle pas sur le gril.
  2. Couper le poulet en morceaux de 2,5 cm et les placer dans un bol
  3. En utilisant votre méthode préférée (mortier et pilon, robot culinaire ou finement haché à la main), hachez l'ail et le gingembre aussi finement que possible et ajoutez-les au poulet.
  4. Ajoutez le reste des ingrédients de la marinade de la liste des ingrédients de la marinade dans un bol et mélangez le tout.
  5. Laissez tremper les épices dans le bol pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur
  6. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le cuire.
  7. Embrocher le poulet. Vous devrez peut-être poignarder plusieurs pièces deux fois pour éviter que de nombreuses pièces ne tombent. Les morceaux qui se détachent brûlent généralement le plus rapidement, vous voulez donc que la viande tienne sur les brochettes.

Faire un glaçage à la crème de noix de coco

Dans un petit bol, mélanger la crème de coco, le miel et la sauce soja, réserver pour enrober le poulet à la toute fin.


Brochettes de poulet au curry thaï grillé avec sauce aux arachides et à la noix de coco

Recette de brochettes de poulet grillé fumé mariné au gingembre, ail, crème de coco et sauce soja. Terminez ensuite par un glaçage à la crème de noix de coco sucré et servi avec une simple sauce aux arachides. Bon goût, très facile à assembler.

Il y a quelque chose dans les rôtis qui m'excite vraiment et me donne l'impression que le printemps est enfin là ! Cela doit avoir quelque chose à voir avec l'odeur du charbon de bois dans l'air qui me dit que tout le monde ressent la même chose et aime le temps plus chaud, peu importe le temps, j'aime la viande grillée, même en hiver très froid !

Cette recette de poulet grillé est en fait née de mon amour (et de ma dépendance à) la crème de noix de coco. Les brochettes de poulet sont assaisonnées de crème de noix de coco, de sauce soja, d'ail et de gingembre des herbes puis grillées au barbecue pour un goût fumé. Je l'ai enduit à la toute fin d'un peu de crème de coco qui lui a donné un peu de douceur à la fin. J'adore associer ce poulet à une sauce aux arachides super facile et à du ta-da. Vous avez de très bons plats à partager avec tout le monde (ou à accumuler vous-même).

Pour cette recette de brochette de poulet, vous pouvez trouver la plupart des ingrédients dans votre épicerie locale, à l'exception de la crème de noix de coco, de la sauce aux huîtres et de la sauce soja noire. La crème de noix de coco, la sauce aux huîtres et la sauce de soja noire peuvent être trouvées dans les épiceries asiatiques ou en ligne.

Cette recette de brochettes de poulet n'a pas vraiment besoin de sauce, mais si vous êtes comme moi et que vous aimez tout tremper, voici une sauce aux arachides rapide et facile que j'aime généralement mélanger pour tremper mes brochettes de poulet. sur la fiche recette.

Temps de préparation:30 min
Temps de cuisson:15 minutes
Temps total:45 minutes

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja noire
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  • 4-5 tranches de gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco

Glaçage à la crème de noix de coco

Sauce Aux Cacahuètes Simple

  • 2-3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'huile de piment
  • purée de haricots
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1 cuillère à café de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de pâte de curry rouge thaï

Instructions

  1. Réserver jusqu'à ce que les brochettes de poulet soient prêtes à servir.
  2. Sauce aux arachides rapide et facile
  3. Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients de la liste des ingrédients pour la sauce aux arachides et bien mélanger.

Tremper et embrocher le poulet

  1. Si vous utilisez une brochette en bois, dans une grande tasse, ajoutez de l'eau et faites tremper l'extrémité arrière (extrémité non tranchante) afin qu'elle ne brûle pas sur le gril.
  2. Couper le poulet en morceaux de 1 & 2151 pouces et placer dans un bol
  3. En utilisant votre méthode préférée (mortier et pilon, robot culinaire ou finement haché à la main), hachez l'ail et le gingembre aussi finement que possible et ajoutez-les au poulet.
  4. Ajoutez le reste des ingrédients de la marinade de la liste des ingrédients de la marinade dans un bol et mélangez le tout.
  5. Laissez tremper les épices dans le bol pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur
  6. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le cuire.
  7. Embrocher le poulet. Vous devrez peut-être poignarder plusieurs pièces deux fois pour éviter que de nombreuses pièces ne tombent. Les morceaux qui se détachent brûlent généralement le plus rapidement, vous voulez donc que la viande tienne sur les brochettes.

Faire un glaçage à la crème de noix de coco

Dans un petit bol, mélanger la crème de coco, le miel et la sauce soja, réserver pour enrober le poulet à la toute fin.


Brochettes de poulet au curry thaï grillé avec sauce aux arachides et à la noix de coco

Recette de brochettes de poulet grillé fumé mariné au gingembre, ail, crème de coco et sauce soja. Terminez ensuite par un glaçage à la crème de noix de coco sucré et servi avec une simple sauce aux arachides. Bon goût, très facile à assembler.

Il y a quelque chose dans les rôtis qui m'excite vraiment et me donne l'impression que le printemps est enfin là ! Cela doit avoir quelque chose à voir avec l'odeur du charbon de bois dans l'air qui me dit que tout le monde ressent la même chose et aime le temps plus chaud, peu importe le temps, j'aime la viande grillée, même en hiver très froid !

Cette recette de poulet grillé est en fait née de mon amour (et de ma dépendance à) la crème de noix de coco. Les brochettes de poulet sont assaisonnées avec de la crème de noix de coco, de la sauce soja, de l'ail et du gingembre des herbes puis grillées sur le barbecue pour un goût fumé. Je l'ai enduit à la toute fin d'un peu de crème de coco qui lui a donné un peu de douceur à la fin. J'adore associer ce poulet à une sauce aux arachides super facile et à du ta-da. Vous avez de très bons plats à partager avec tout le monde (ou à accumuler vous-même).

Pour cette recette de brochette de poulet, vous pouvez trouver la plupart des ingrédients dans votre épicerie locale, à l'exception de la crème de noix de coco, de la sauce aux huîtres et de la sauce soja noire. La crème de noix de coco, la sauce aux huîtres et la sauce de soja noire peuvent être trouvées dans les épiceries asiatiques ou en ligne.

Cette recette de brochettes de poulet n'a pas vraiment besoin de sauce, mais si vous êtes comme moi et que vous aimez tout tremper, voici une sauce aux arachides rapide et facile que j'aime généralement mélanger pour tremper mes brochettes de poulet. sur la fiche recette.

Temps de préparation:30 min
Temps de cuisson:15 minutes
Temps total:45 minutes

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja noire
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  • 4-5 tranches de gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco

Glaçage à la crème de noix de coco

Sauce Aux Cacahuètes Simple

  • 2-3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'huile de piment
  • purée de haricots
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1 cuillère à café de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de pâte de curry rouge thaï

Instructions

  1. Réserver jusqu'à ce que les brochettes de poulet soient prêtes à servir.
  2. Sauce aux arachides rapide et facile
  3. Dans un petit bol, combiner tous les ingrédients de la liste des ingrédients pour la sauce aux arachides et bien mélanger.

Tremper et embrocher le poulet

  1. Si vous utilisez une brochette en bois, dans une grande tasse, ajoutez de l'eau et faites tremper l'extrémité arrière (extrémité non tranchante) afin qu'elle ne brûle pas sur le gril.
  2. Couper le poulet en morceaux de 2,5 cm et les placer dans un bol
  3. En utilisant votre méthode préférée (mortier et pilon, robot culinaire ou finement haché à la main), hachez l'ail et le gingembre aussi finement que possible et ajoutez-les au poulet.
  4. Ajoutez le reste des ingrédients de la marinade de la liste des ingrédients de la marinade dans un bol et mélangez le tout.
  5. Laissez tremper les épices dans le bol pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur
  6. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le cuire.
  7. Embrocher le poulet. Vous devrez peut-être poignarder plusieurs pièces deux fois pour éviter que de nombreuses pièces ne tombent. Les morceaux qui se détachent brûlent généralement le plus rapidement, vous voulez donc que la viande tienne sur les brochettes.

Faire un glaçage à la crème de noix de coco

Dans un petit bol, mélanger la crème de coco, le miel et la sauce soja, réserver pour enrober le poulet à la toute fin.


Brochettes de poulet au curry thaï grillé avec sauce aux arachides et à la noix de coco

Recette de brochettes de poulet grillé fumé mariné au gingembre, ail, crème de coco et sauce soja. Terminez ensuite par un glaçage à la crème de noix de coco et servi avec une simple sauce aux arachides. Bon goût, très facile à assembler.

Il y a quelque chose dans les rôtis qui m'excite vraiment et me donne l'impression que le printemps est enfin là ! Cela doit avoir quelque chose à voir avec l'odeur du charbon de bois dans l'air qui me dit que tout le monde ressent la même chose et aime le temps plus chaud, peu importe le temps, j'aime la viande grillée, même en hiver très froid !

Cette recette de poulet grillé est en fait née de mon amour (et de ma dépendance à) la crème de noix de coco. Les brochettes de poulet sont assaisonnées avec de la crème de noix de coco, de la sauce soja, de l'ail et du gingembre des herbes puis grillées sur le barbecue pour un goût fumé. Je l'ai enduit à la toute fin d'un peu de crème de coco qui lui a donné un peu de douceur à la fin. J'adore associer ce poulet à une sauce aux arachides super facile et à du ta-da. Vous avez de très bons plats à partager avec tout le monde (ou à accumuler vous-même).

Pour cette recette de brochette de poulet, vous pouvez trouver la plupart des ingrédients dans votre épicerie locale, à l'exception de la crème de noix de coco, de la sauce aux huîtres et de la sauce soja noire. La crème de noix de coco, la sauce aux huîtres et la sauce de soja noire peuvent être trouvées dans les épiceries asiatiques ou en ligne.

Cette recette de brochettes de poulet n'a pas vraiment besoin de sauce, mais si vous êtes comme moi et que vous aimez tout tremper, voici une sauce aux arachides rapide et facile que j'aime généralement mélanger pour tremper mes brochettes de poulet. sur la fiche recette.

Temps de préparation:30 min
Temps de cuisson:15 minutes
Temps total:45 minutes

  • 1 cuillère à soupe de sauce soja noire
  • 2 cuillères à soupe de sucre cristallisé
  • 1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres
  • 4-5 tranches de gingembre
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco

Glaçage à la crème de noix de coco

Sauce Aux Cacahuètes Simple

  • 2-3 cuillères à soupe d'eau
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 2 cuillères à café de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café de sauce soja
  • 1 cuillère à café d'huile de piment
  • purée de haricots
  • 2 cuillères à soupe de lait de coco
  • 1/4 tasse de beurre d'arachide naturel
  • 1 cuillère à café de vinaigre de riz
  • 1 cuillère à café de pâte de curry rouge thaï

Instructions

  1. Réserver jusqu'à ce que les brochettes de poulet soient prêtes à servir.
  2. Sauce aux arachides rapide et facile
  3. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la liste des ingrédients pour la sauce aux arachides et bien mélanger.

Tremper et embrocher le poulet

  1. Si vous utilisez une brochette en bois, dans une grande tasse, ajoutez de l'eau et faites tremper l'extrémité arrière (extrémité non tranchante) afin qu'elle ne brûle pas sur le gril.
  2. Couper le poulet en morceaux de 1 & 2151 pouces et placer dans un bol
  3. En utilisant votre méthode préférée (mortier et pilon, robot culinaire ou finement haché à la main), hachez l'ail et le gingembre aussi finement que possible et ajoutez-les au poulet.
  4. Ajoutez le reste des ingrédients de la marinade de la liste des ingrédients de la marinade dans un bol et mélangez le tout.
  5. Laissez tremper les épices dans le bol pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur
  6. Sortez-le du réfrigérateur 30 minutes avant de le cuire.
  7. Embrocher le poulet. Vous devrez peut-être poignarder plusieurs pièces deux fois pour éviter que de nombreuses pièces ne tombent. Les morceaux qui se détachent brûlent généralement le plus rapidement, vous voulez donc que la viande tienne sur les brochettes.

Faire un glaçage à la crème de noix de coco

Dans un petit bol, mélanger la crème de coco, le miel et la sauce soja, réserver pour enrober le poulet à la toute fin.


Brochettes de poulet au curry thaï grillé avec sauce aux arachides et à la noix de coco

Recette de brochettes de poulet grillé fumé mariné au gingembre, ail, crème de coco et sauce soja. Terminez ensuite par un glaçage à la crème de noix de coco sucré et servi avec une simple sauce aux arachides. Bon goût, très facile à assembler.

Il y a quelque chose dans les rôtis qui m'excite vraiment et me donne l'impression que le printemps est enfin là ! Cela doit avoir quelque chose à voir avec l'odeur du charbon de bois dans l'air qui me dit que tout le monde ressent la même chose et aime le temps plus chaud, peu importe le temps, j'aime la viande grillée, même en hiver très froid !

Cette recette de poulet grillé est en fait née de mon amour (et de ma dépendance à) la crème de noix de coco. Les brochettes de poulet sont assaisonnées de crème de noix de coco, de sauce soja, d'ail et de gingembre des herbes puis grillées au barbecue pour un goût fumé. Je l'ai enduit à la toute fin d'un peu de crème de coco qui lui a donné un peu de douceur à la fin. J'adore associer ce poulet à une sauce aux arachides super facile et à du ta-da. Vous avez de très bons plats à partager avec tout le monde (ou à accumuler vous-même).

Pour cette recette de brochette de poulet, vous pouvez trouver la plupart des ingrédients dans votre épicerie locale, à l'exception de la crème de noix de coco, de la sauce aux huîtres et de la sauce soja noire. La crème de noix de coco, la sauce aux huîtres et la sauce de soja noire peuvent être trouvées dans les épiceries asiatiques ou en ligne.

This chicken skewer recipe, doesn’t really need any sauce but if you are like me and like to dip everything, here is a quick and easy peanut sauce that I usually like to stir to dip my chicken skewers in. the ingredients are right down on the recipe card.

Temps de préparation:30 Mins
Temps de cuisson:15 Mins
Temps total:45 Mins

  • 1 tablespoon black soy sauce
  • 2 tablespoons granulated sugar
  • 1 tablespoon oyster sauce
  • 4-5 ginger slices
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 tablespoons coconut milk

Coconut Cream Glaze

Simple Peanut Sauce

  • 2-3 tablespoons of water
  • 1 cuillère à café d'huile de sésame
  • 2 teaspoons maple syrup
  • 2 teaspoons soy sauce
  • 1 teaspoon chili oil
  • mashed beans
  • 2 tablespoons coconut milk
  • 1/4 cup natural peanut butter
  • 1 teaspoon rice vinegar
  • 1 teaspoon Thai red curry paste

Instructions

  1. Set aside until the chicken skewers are ready to serve.
  2. Quick & Easy Peanut Sauce
  3. In a small bowl, combine all ingredients from the ingredient list for peanut sauce and mix well.

Soaking & Skewering the Chicken

  1. If you are using a wooden skewer, in a tall cup, add water and soak the back end (non-sharp end) so it doesn’t burn on the grill.
  2. Cut the chicken into 1ࡧ inch pieces and place in a bowl
  3. Using your preferred method (mortar and pestle, food processor, or finely chopped by hand) chop the garlic and ginger as finely as possible and add to the chicken.
  4. Add the remaining marinade ingredients from the ‘Marinade’ ingredient list to a bowl and mix everything.
  5. Let the spices soak in the bowl for 1-2 hours in the refrigerator
  6. Take it out of the fridge 30 minutes before you are going to bake it.
  7. Skewer the chicken. You may need to stab several parts twice to prevent many of the pieces from falling off. The pieces that come off usually burn the fastest, so you want the meat to fit on the skewers.

Making a Coconut Cream Glaze

In a small bowl, combine the coconut cream, honey and soy sauce, set aside to coat the chicken at the very end.


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