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Salade de maquereau fumé


Une salade rapide, seulement bonne après une longue journée de travail. :-)

  • 400 g de maquereau fumé (2 pièces)
  • 300 g de maïs sucré (en conserve)
  • 200 g de betteraves marinées
  • un oignon rouge
  • 4-5 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 œufs durs
  • jus de citron
  • tomates cerises et persil - pour la décoration

Portions : 2

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Salade de maquereau fumé :


  • J'ai fait bouillir des œufs, coupé l'oignon et épluché le poisson des os et de la peau, puis je l'ai coupé en plus petits morceaux.

  • J'ai bien égoutté le maïs et je l'ai saupoudré de jus de citron, et j'ai coupé les betteraves en cubes.

  • J'ai rapidement fait la mayonnaise à partir d'un jaune cru, d'une cuillère à café de moutarde, d'huile, de sel et d'un peu de jus de citron.

  • A la fin, j'ai mélangé de la mayonnaise avec des betteraves, puis je les ai mises en couches (betteraves, maïs, oignons, poisson) et agrémentées de tomates cerises et de persil.


Vidéo: Mixer les tomates avec la farine pour 1 résultat étonnant! Vous serez heureux! (Janvier 2022).