Autre

Filet de muscles maison


J'ai pris un morceau de muscle de porc, environ 700g.

Lavez la viande, essuyez-la avec une serviette en papier et coupez-la dans le sens de la longueur de la fibre, en l'amincissant autant que possible.

Le mince morceau de viande est graissé avec de l'huile, salé et assaisonné au goût.J'ai utilisé les dernières épices dans les ingrédients.

Je l'ai roulé et laissé toute la nuit pour mélanger les saveurs.

Le lendemain matin, je l'ai roulé dans des strass et l'ai attaché avec un fil assez serré.

Dans une poêle de 3l je mets le muscle roulé, le jus de chou, les feuilles de laurier et 400ml. de l'eau J'ai fait cuire sur la bonne chaleur pendant environ 2 heures.

Dans un autre carat plus petit je mets le vin, le jus de tomate, les grains de poivre et une partie de la composition de l'ébullition.Je le mets au four pour bien dorer.

J'ai sorti le muscle, je l'ai mis sur un plateau et sur le dessus un couvercle en bois et un poids à presser.Après quelques heures, j'ai pris le poids, j'ai dénoué le fil et c'était juste bon à manger.

Il peut également être servi en plat principal avec un accompagnement et une salade.



Muscles de filet maison - Recettes

MENU DE MARIAGE TOUT INCLUS S-D 60 euros L-V et POST 54 EURO

Accueil avec champagne et bar à fruits

Casse-croûte
Brochettes de tomates cerises, mozzarella et sauce pesto
Friteuses à jambon gris
Fromage Bulgares
Dobos traditionnel
Terrine au saumon et pâte de fromage
Terrine de pâté maison
Terrine au caviar maison
Rouleau de légumes et mélange de fromage
Roses de salami
Concombre
olive

Plus de
Filets de millet aux légumes cuits au four et sauce au citron

Traditionnel
Sarmalute avec bacon, polenta, crème sure et poivre

Plat principal
Filet de porc au four avec sauce brune
Rouleau de poulet à la sauce barbecue
Pommes de terre boyards au four aux herbes aromatiques
Mélange de salade

Le gâteau des mariés

Mélange de bretzel

Forfait boissons open bar
Whisky J & ampB
Absolu vodka
Martini Blanc & Rouge
Gin tonic
Crème de whisky
Vin blanc, rouge et rosé - Jidvei Winery
Eau plate, eau minérale
Gamme de jus gazeux Coca Cola- Cola, Fanta, Sprite
Jus naturel d'oranges, pêches, pommes
dynamiser
Café

Forfait mariage 10 euros
Barre de bonbons
Fontaine de chocolat avec brochettes de fruits
Feux d'artifice
Glace carbonique
Panneau fleuri
Vin Château Huniade blanc, rouge, rose

BARRE CANDY ET BARRE AUX FRUITS EN OPTION
50 personnes 1200 lei
100 personnes 2000 lei


Régime Rina : 90 jours pour le corps dont vous rêvez

& bdquo90 jours pour le corps dont vous & icircl rêvez & rdquo, cela promet le régime Rina, dont on va en savoir plus. Pour commencer, il faut savoir que le régime Rina est dissocié, et parce qu'il présente certains risques, il est très important d'en parler à votre nutritionniste. s & #259 - & #539i faites une série de tests avant de suivre ce régime.

Ceux qui suivent ce régime perdent entre 15 et 20 kilos en 90 jours, même s'ils mangent des pâtes, du pain ou du chocolat. En plus de perdre du poids, le régime de Rina modifiera son métabolisme, l'habituant à brûler des calories différemment.

Quels sont les principes du régime Rina

Le programme de 90 jours du régime Rina est conçu comme un cycle dans lequel vous répéterez 4 jours d'aliments dissociés de différents types d'aliments : protéines, amidon, glucides, vitamines. Une fois en 7 répétitions (28 jours), vous aurez une journée de détoxification totale, au cours de laquelle vous ne boirez que de l'eau.

Le principe de ce régime dissocié est celui d'une digestion plus facile. Votre corps traite les protéines, les amidons et les glucides différemment, et au cours d'une digestion complète, il en aura également besoin. Si vous mangez des aliments d'une catégorie en une seule journée, la digestion sera plus rapide et plus efficace.

De plus, en couvrant tous les groupes d'aliments, vous disposez de journées spécialement dédiées à l'apport de vitamines et en plus grande quantité, car le régime Rina assure un mode de vie sain. Au bout de 90 jours, votre métabolisme s'habituera à ce type d'approche et il sera plus facile de maintenir son poids.

Comment fonctionne le régime Rina

Avant de commencer à détailler le programme, rappelons que tout régime comporte deux ingrédients principaux, qu'il ne faut pas oublier dès maintenant : la consommation d'eau et le sport. Au moins 1,5 litre d'eau et 30 minutes d'exercice par jour complèteront les résultats nutritionnels.

Comme je l'ai expliqué ci-dessus, pendant le régime Rina, vous répéterez un régime de 4 jours. N'oubliez pas que le jour 29 est dédié à la désintoxication et que vous n'êtes autorisé à boire que de l'eau. Après ce jour, reprenez le cycle pendant environ 4 jours. Il est extrêmement important de respecter l'ordre du jour et ses règles, car le moindre écart peut ruiner tous les efforts consentis alors. Afin de le rendre plus facile à mettre en évidence, je vous recommande de noter tous ces détails dans un calendrier.

Même si votre menu est différent chaque jour selon le thème, le petit-déjeuner sera toujours le même. Plus que cela, il est recommandé de l'observer 90 jours après la fin du régime, afin que votre métabolisme soit mieux équilibré.

Le petit-déjeuner doit contenir au moins 90 % de fruits chaque jour : mûres, poires, bananes, pêches, raisins, prunes, etc. Aux fruits frais, vous pouvez ajouter des fruits secs, des graines, des légumes frais ou des fruits gras, et dans n'importe quelle combinaison. Le petit-déjeuner aux fruits doit être observé quel que soit le thème de la journée. La seule exception est la journée de désintoxication.

Jour 1 : protéines

Le premier jour, vous êtes autorisé à manger de la viande, de préférence parce qu'elle est plus faible : poulet, poisson, dinde, cuit au four ou cuit à la vapeur. Avec la viande, les œufs et les produits laitiers sont autorisés : fromage, yaourt, crème sure.

Pour le déjeuner, composez une assiette avec au moins 200 grammes de protéines, quelle que soit la combinaison. Pour se diversifier, les compléments protéinés peuvent ajouter une petite salade de légumes frais, sans huile. Par exemple, vous pouvez manger quelques tranches de poulet au four, ou 2-3 œufs durs et un morceau de fromage braisé. Quelle que soit la préparation, vous pouvez ajouter de petites quantités de sel, de poivre ou d'herbes.

Pour le dîner, préparez le même menu qu'au déjeuner, mais en plus petite quantité.

Jour 2 : légumes

Le matin, respectez le petit déjeuner avec des fruits, et au déjeuner vous préparez tout type de repas à partir de légumes frais ou cuits à la vapeur ou au four. Toute combinaison est autorisée et vous pouvez utiliser votre image à chaque fois. Vous n'êtes pas autorisé à utiliser de l'huile, mais vous pouvez vous fier aux épices et aux herbes.

Le dîner se compose du même menu que le déjeuner, mais en plus petite quantité.

Jour 3 : Glucides

Cela deviendra certainement votre jour préféré, car il est livré avec la possibilité de manger de nombreux aliments interdits dans la plupart des régimes. Le petit déjeuner sera le même, mais au déjeuner vous pourrez déguster un dîner avec des pâtes à la sauce tomate, basilic, pizza aux légumes, pâtisseries ou chocolat noir & #259. Le dîner devra être plus petit en quantité que le prix.

Évitez les aliments frits dans l'huile et choisissez des options cuites, bouillies ou cuites à la vapeur. De plus, essayez de combiner les pâtes ou la pizza avec des légumes, pas de la viande ou des produits laitiers.

Jour 4 : vitamines

Le dernier jour vous assurera un apport énergétique considérable, car il est à base de fruits et légumes frais, que vous pouvez consommer sous la forme que vous souhaitez. Séparément ou combinés, avec quelques graines ou graines oléagineuses, en n'importe quelle quantité.

C & acircteva règles générales du régime Rina:

Quel que soit le jour où vous vous trouvez, vous devez respecter un intervalle de 2 heures entre les repas et cela peut être plus difficile les jours 2 et 4, car les fruits et légumes, cela ne vous donne pas cette sensation de protéines ou de glucides, mais après 2 -3 semaines vous vous y habituerez à coup sûr.

Sur l'eau, vous êtes autorisé à boire du café et du thé tous les jours, à condition qu'ils ne soient pas du tout sucrés, choisissez des tisanes médicinales qui vous aideront à vous détoxifier. L'alcool et les jus gazeux sont interdits.

Pendant le régime Rina, non seulement le cycle des jours est important, mais aussi le cycle des heures. Il examine le fonctionnement de votre métabolisme et vous aide à maintenir un horaire de repas régulier.

& Icircntre 4 diminea & # 539 & # 259 & # 537i ora pr & acircnzului, 12, a lieu une période de purification. Pendant ce temps, vous devriez prendre un petit-déjeuner avec des fruits et éventuellement 1 à 2 petites saveurs de fruits ou de légumes frais.

Entre 12h00 et 20h00 a lieu la période d'ingestion, au cours de laquelle vous devez essayer de donner à votre corps la majeure partie de la nourriture d'une journée : déjeuner et dîner. Celles-ci suivront le thème du jour et sont conseillées pendant 1h à 18h et 18h.

Le dernier intervalle, entre 8 heures du soir et 4 heures du matin, est une période de digestion, pendant laquelle vous n'êtes pas autorisé à manger quoi que ce soit. Par conséquent, le dîner doit être pris avant 20 heures.

Depuis combien de temps suivez-vous le régime Rina ?

Le régime Rina promet de perdre 15 à 20 kilogrammes, à condition de le suivre strictement et de pratiquer des sports parallèles. Vous pourrez maintenir votre poids plus facilement après avoir suivi ce régime, car il modifie la façon dont votre corps brûle les calories. Bien entendu, vous éviterez, après une période de 909 jours, la consommation d'aliments à haute densité calorique, riches en sucres et en graisses.

Conseils qui garantissent le succès du régime de Rina :

  • Ne modifiez pas l'ordre des jours et n'oubliez pas d'alterner les aliments et les aliments # 259 consommés et ceux qui suivent le régime recommandé & # 259.
  • Je consomme beaucoup de liquides pendant le régime.
  • Je ne mange rien d'autre que des fruits au petit-déjeuner, évitez donc ceux qui provoquent des brûlures d'estomac si vous avez un gros appétit le matin (exemple : agrumes, pommes).
  • Même après avoir terminé ce régime, je continue à ne manger que des fruits au petit-déjeuner.
  • Maintenez une distance d'au moins 2 heures entre les repas.
  • Ne mangez à aucun repas de la journée, même si vous n'avez pas faim.
  • Idéalement, vous devriez fixer vos heures de repas au début de votre régime puis les respecter à la fin de votre régime.

Les régimes dissociés présentent certains risques, notamment chez les personnes souffrant de maladies chroniques. Pour éliminer le risque de mauvaises surprises, consultez un nutritionniste avant de commencer le régime. De plus, vous aurez la possibilité de demander quelques conseils supplémentaires pour vous préparer un régime parfait.


Muscles de filet maison - Recettes

pemmican DE MUSCLE DE DU BŒUF AVEC LÉGUMES VERTS

Ce pastrami est la façon la plus simple de faire un pastrami. facile à faire, le goût peut être donné selon les préférences de chacun, et sans trop de tracas. tout le monde peut facilement le réinventer, en ajoutant les légumes verts et les épices souhaités)

QUINTESSENCE :

  • 1 kg de muscle de bœuf (le meilleur muscle est argentin)
  • 50 ml d'huile d'olive ou de pépins de raisin
  • Gros sel - au goût
  • Poivre rose, poivre noir
  • Piments forts (piment)
  • Légumes séchés (estragon, persil, origan, oignons verts séchés, coriandre)
  • Carvi
  • Thym ou romarin - facultatif

ALCHIMIE :

Préparez le muscle de bœuf, coupez la partie la plus fine du muscle - la largeur n'a pas d'importance, mais la hauteur doit être d'environ 3-4 cm, nettoyez les peaux si nécessaire.

Graisser le muscle coupé et nettoyé avec de l'huile d'olive ou de l'huile de pépins de raisin.

Faire un mélange de sel (il faut mettre plus de sel, pour tenir plus longtemps, pour ne pas gâcher. Cependant ce pastrami est un peu plus salé et servez en fines lamelles, un peu), poivre rose, poivre noir, cumin (très peu), piments forts (piment), et des légumes secs (ceux-ci peuvent être à votre goût, mais la base est : persil, estragon, origan, oignons verts séchés, coriandre)… sinon, on peut mettre un peu de thym et de romarin, mais très aromatiques, ils doit être utilisé en très petites quantités.

Après avoir graissé le muscle avec de l'huile, appliquez-le à travers le mélange préparé de tous les côtés, de sorte qu'une fine couche du mélange reste dessus. Ensuite, vous faites un trou à une extrémité, l'attrapez avec une ficelle ou un fil plus épais et l'accrochez dans un endroit frais, pendant une semaine / 10 jours. selon la taille du muscle.

De toute façon, il tombera du mélange dessus, quand il sèchera. quand vous n'en avez plus envie, ou êtes-vous curieux de voir si c'est fait ou pas ?! Coupez une bande et voyez comment est le muscle. )

Après une période d'une semaine/10 jours, vous pouvez le conserver au réfrigérateur dans un sac plastique ou du papier aluminium. s'il contient suffisamment de sel, il dure 1 à 2 mois sans se gâter. )

C'est la méthode simple, il existe une autre méthode, plus compliquée, dans laquelle le muscle est conservé dans de l'eau salée pendant 15 jours, puis 3 jours à l'air froid et ensuite il est recouvert d'épices et de verdure ! Mais nous choisissons le moyen le plus simple)


Mousse

Mousse
Imposé par le style paysager japonais, le jardin aux mousses forestières est parfaitement adapté aux sols ombragés et gorgés d'eau. Personne ne dit que vous n'êtes pas obligé d'améliorer la qualité du sol de votre jardin. Mais, si vous choisissez de garder un coin ombragé, la mousse de forêt est la solution pour un paysage parfaitement cadré dans les conditions naturelles du jardin. [..] Autres informations sur: mousse, mousse de forêt, conception de jardin, remplacement de pelouse

Transformez votre maison en forêt à l'aide de murs vivants

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Vous souhaitez rapprocher au maximum la nature ? Pensez ensuite à décorer un mur avec de la mousse ou du lichen. Les murs verts ont non seulement l'air exceptionnels, mais sont également extrêmement sains pour ceux qui vivent dans cet espace. [..] Autres informations sur: murs vivants, murs végétalisés, lichens, décoration d'intérieur, décoration d'intérieur, mousse

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Tarte aux fruits rouges

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Yaourt glacé aux fruits rouges

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Le yogourt glacé aux baies est un dessert idéal pour la saison chaude. Il cuit rapidement et est très savoureux. Il est sain, idéal pour ceux qui sont au régime. [..] Autres informations sur : recettes, yaourt, baies, desserts, yaourt glacé

Tarte au beurre de cacahuète avec crème d'orange et baies

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La tarte aux noisettes et aux baies est délicieuse et facile à préparer. Servir froid. [..] Autres informations sur : noisettes, recettes, baies, desserts, tartes, tarte aux noisettes

Pour Noël, décorez votre jardin avec des décorations faites à la main !

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Avez-vous terminé le ménage général de la maison et les préparatifs de Noël ? Avez-vous joliment emballé les cadeaux pour vos proches, et depuis la cuisine, vous pouvez sentir les arômes incomparables des gâteaux ? Alors faites un peu attention à votre jardin, qui doit aussi être préparé pour l'arrivée du Père Noël. Découvrez ci-dessous quelques façons simples de décorer votre jardin de Noël ! [..] Autres informations sur: jardin, vacances de noël, décoration de noël, décoration d'intérieur, ornements faits à la main

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Cocktail de baies sans alcool

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Si vous avez plusieurs types de baies, préparez un cocktail sans alcool. Vous n'avez besoin que de trois ingrédients et vous pouvez obtenir une boisson délicieuse et fraîche, parfaite pour l'été. [..] Autres informations sur : oranges, cocktails, fruits, baies, ingrédients

Tarte au citron avec des baies

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La tarte au citron avec des baies est un délicieux dessert, aigre-doux, très parfumé. Il est idéal pour les repas de famille spéciaux. Il peut également être servi avec de la crème glacée. [..] Autres informations sur : recettes, citron, baies, desserts, tartes, tarte au citron

Panna cotta aux fruits rouges

Mousse
La panna cotta aux fruits rouges est un dessert délicat et raffiné. Il cuit rapidement et est idéal pour les chaudes journées d'été lorsque vous avez des invités. Vous pouvez le servir avec des baies fraîches et de la glace à la vanille. [..] Autres informations sur : recettes, fruits, baies, desserts, panna cotta

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Tarte aux baies et aux pommes

Mousse
La tarte aux baies et aux pommes est un dessert idéal pour les moments où vous êtes invité. Il est facile à préparer, a un goût aigre-doux vivifiant et est très aromatique. Servir avec de la glace à la vanille. [..] Autres informations sur: tarte aux baies, recettes, tartes, baies, desserts

Glace à la meringue et aux baies

Mousse
La crème glacée à la meringue et aux baies se prépare rapidement, elle est délicieuse et savoureuse. Vous pouvez le servir avec des gâteaux au chocolat, des baies fraîches et du sucre en poudre. Vous pouvez également verser de la sauce caramel. [..] Autres informations sur: crème glacée, recettes, baies, desserts, baies de crème glacée

Arrangements floraux minimalistes - créativité et naturel

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Créativité et naturel sont les maîtres mots qui définissent les agencements minimalistes. [..] Autres informations sur: fleurs, compositions florales, compositions minimalistes

Calories des muscles de porc crus et séchés Chère Roumanie

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Calories boeuf épicé Angst

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Calories muscles de bœuf gras crus

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Calories filets de muscle porc fumé Caroli

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Muscles maigres de porc maigre de calories

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Calories musculaires de bœuf cru

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Faible en calories musculaires de bœuf cru

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Muscles de filet d'agneau cru en calories

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Muscle mariné

De nombreux amis m'ont demandé comment faire mariner différents types de viande avant de les mettre sur le gril ou dans le four/la poêle. Et si c'est bien de le faire ou mieux de ne pas s'embêter. Je leur ai répondu à tous selon leur situation et selon leurs besoins spécifiques. Cette fois je répondrai en public, avec un cas particulier qui pourra être élargi, adapté, modifié selon votre imagination et vos goûts. Ce matin j'ai fait un filet de porc au four, que j'avais laissé mariner d'hier à aujourd'hui dans un mélange de …mais mieux laissez-moi vous montrer :

Les épices que j'ai utilisées : poivre noir, poivre vert, cumin. Vous pouvez utiliser n'importe quoi du clou de girofle, de la cannelle ou de la sauge à l'anis ou la coriandre, il est important d'aimer les saveurs et de savoir que certaines épices conviennent mieux à certains types de viande (par exemple, la coriandre et le poulet sont bien compris, l'anis et le porc s'aiment vraiment et l'agneau est fondu pour le piment de la Jamaïque et le romarin).

Pour mariner nous avons également besoin d'une solution acide, par exemple du jus d'agrumes (j'ai utilisé de l'orange et du citron, pour une saveur plus fraîche vous pouvez essayer le citron vert ou si vous aimez le goût légèrement amer vous pouvez mettre du jus de pamplemousse, ou dans d'autres cas, vous peut utiliser un vin blanc de qualité). Parce que j'aime utiliser les oignons et l'ail pour mariner, je les ai également utilisés ici. Aussi, étant un cochon, je mets des feuilles de laurier. Le piment est là parce que j'aime la nourriture épicée.

Qu'est-ce que j'ai fait? J'ai d'abord coupé les agrumes, après les avoir roulés sur la table avant, pour casser leurs alvéoles et obtenir un maximum de jus.

Je les ai pressés dans une casserole et j'ai laissé les coquilles avec le jus.

J'ai haché le persil (gros, pas petit) et l'ai mis dans le jus d'agrumes.

J'ai écrasé l'ail, écrasé les épices et haché l'oignon. Je les mets dans le même bol.

J'ai versé trois cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sur le tout, bien mélangé, mis une cuillère à café de sel et mis le muscle. Je l'ai bien mélangé, mis le couvercle sur la casserole et l'ai laissé au réfrigérateur au réfrigérateur pendant 16 heures.

Pendant ce temps, les saveurs, aidées par l'acide, pénétraient la chair.

Tout ce que j'avais à faire était de mettre le muscle sur une plaque à pâtisserie dans la poêle. Je l'ai mis au four chaud (200 degrés Celsius) pendant 20 minutes. Vous pouvez le faire de toute façon sur le gril (même dans la lèchefrite). Attention, nettoyez la viande avant la cuisson sinon les épices, feuilles, légumes utilisés brûleront et gâcheront le goût de la viande.

J'ai mangé le muscle comme mes ancêtres, uniquement avec des pitas paysannes, sur une assiette en bois.

Je n'ai pas à me vanter mais je dois vous dire que le muscle était parfait, parfumé, juteux, terriblement savoureux.


Accessoires et appareils appropriés

Nettoyeur à eau sous pression K 2 Premium Full Control Home

Pour une utilisation occasionnelle et une légère élimination des salissures.

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Filets de cabillaud panés sauce tzatziki

J'ai utilisé les onglets de code de l'Alaska. Je l'ai enfilé et désossé.

Saler et poivrer et presser la farine.

Nous formons une coquille de béchamel à partir d'œuf, de moutarde, de farine, d'eau minérale, de glace, de sel et de poivre.

Nous passons le poisson pressé avec de la farine à travers la coquille de béchamel.

Faire revenir le poisson à feu vif des deux côtés pendant environ 5 minutes.

Le poisson doit devenir doré.


Goodies d'Oana

Comme promis, je reviens avec la recette musculaire pour le petit déjeuner. C'est un remplacement réussi pour les saucisses classiques achetées, injectées et pleines de E.

Ingrédient:
- un morceau de muscle fumé d'environ 250 g
- 2 grosses gousses d'ail
- 1/2 cuillère à café de coriandre râpée
- 1/2 cuillère à café de poivre râpé
- 1/2 cuillère à café de paprika doux
- 1/2 cuillère à café de paprika chaud
- une cuillère à café de thym
- saler seulement si la viande n'est pas déjà salée
- un verre de vin rouge

La quantité de muscle résultante est assez petite, vous pouvez donc augmenter les quantités comme vous le souhaitez. Je préfère en faire moins, donc je ne risque pas de gâcher au frigo.

Préparation : bien broyer toutes les épices jusqu'à l'obtention d'une pâte sableuse. Graisser la viande uniformément avec cette pâte et la plier dans du papier sulfurisé.

Si vous utilisez du muscle cru, je vous recommande de lui donner du sel et des épices et de le laisser tremper un jour ou deux au froid avant de le préparer. En option, il peut être enveloppé de quelques fines lamelles de smoked meat avant de le plier en papier.
Le muscle est placé dans un petit bol et recouvert d'une solution composée d'un verre de vin rouge et d'un verre d'eau. Mettez la casserole au four à feu doux et retournez-la périodiquement lorsque le papier commence à dorer. Laissez jusqu'à ce que le liquide se soit égoutté presque complètement (environ 45 minutes). Le muscle peut être bouilli sur la cuisinière, mais dans ce cas, il sera plus juteux.

Une fois qu'il est prêt, il est retiré du papier, nettoyé des épices et laissé égoutter au froid pendant 2-3 heures avant d'être servi (je le mets dans une passoire, au-dessus d'une casserole recouverte d'un couvercle, sur le balcon). Conservé au froid, il dure environ une semaine. Nous l'aimons plus que le muscle que nous avons acheté, surtout s'il est fabriqué à partir de notre propre production de muscle cru fumé.


Plateau de collations froides

Rouleau à la pâte de fromage fin et saumon fumé

Salade de caviar de carpe aux olives et chivas

Brochettes au fromage fumé et raisins

Mini brochettes avec mozzarella et petites tomates

Amateurs de salami de Sibiu

Jambon de Parme au melon

Pâté de canard aux fruits exotiques

Boulettes de viande maison aux légumes verts

Rouleau de jambon de dinde avec salade crue

Olives, tomates, concombres, poivrons.

Filets de salami à la sauce meunière servis avec des pommes de terre nature ou au four avec du beurre et du fromage gratinés.

Rouleaux de chou servis avec côtes levées croustillantes, choucroute, piments forts et polenta

Préparation de base

Poitrine de poulet grillée mixte avec muscles de filet de porc et saucisses maison, servie avec des pommes de terre au romarin et une salade de chou blanc et de chou rouge avec vinaigrette classique.

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