Collations

Canapés aux crevettes


Ingrédients de canapés de crevettes

  1. 4 tranches de pain
  2. Crevette 300 grammes
  3. Sauce chili douce 30 ml.
  4. Oignon vert 2 pcs.
  5. Huile d'olive 20 grammes
  6. Roquette 50 grammes
  7. Sel 7-10 grammes
  • Ingrédients principaux
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Casserole, Poêle à frire, Bol, Cutter rond (5 mm.), Couteau, Planche à découper, Poêle

Faire des canapés de crevettes:

Étape 1: faites cuire les crevettes.

Nous mettons une casserole d'eau sur la cuisinière lorsque l'eau bout, ajoutez du sel et jetons les crevettes dans la poêle. Cuire jusqu'à cuisson moyenne à feu moyen pendant environ 20 minutes. Refroidissez et nettoyez les crevettes finies.

Étape 2: préparer le pain et la garniture du canapé.

Faire frire des tranches de pain des deux côtés dans une poêle, en ajoutant de l'huile d'olive. Laissez le pain refroidir et utilisez un couteau rond pour découper les ronds. Ce sera la base de nos canapés de crevettes. Hacher finement l'oignon vert, en laisser la moitié pour la décoration et mélanger le second avec la sauce chili et les crevettes dans un bol.

Étape 3: servir.

Pour chaque morceau de pain, nous mettons quelques feuilles de roquette et 1/4 de la garniture résultante. Saupoudrer l'oignon vert restant sur le dessus. Si les canapés de crevettes sont préparés pour un buffet, nous collons une brochette dans chaque morceau et servons. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Il vaut mieux choisir un pain plus épais pour les canapés aux crevettes, il ne doit pas s'effriter facilement. La baguette, souvent utilisée pour les petits sandwichs, ne convient pas à ce plat.

- - à partir d'un vert avec des crevettes roquette et des oignons verts sont les mieux adaptés, ne les remplacez pas par autre chose.