Collations

Canapés aux légumes


Ingrédients pour faire des canapés de légumes

  1. Baton 6 tranches
  2. 1 carotte de taille moyenne
  3. Poivron 1 moyen
  4. Tomates 1 pièce moyenne
  5. Fromage à la crème doux 2 cuillères à soupe
  6. Câpres 1 cuillère à soupe
  7. Champignons marinés 6 pièces
  8. Assaisonnement au chili 1 pincée
  9. Vert d'aneth au goût
  10. Poivre noir moulu, sel au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du mondeCuisine française

Inventaire:

Couteau, Planche à découper, Ouvre-boîte, Bol, Râpe, Cuillère

Cuissons de canapés de légumes:

Étape 1: préparer le pain.

Cela dépend beaucoup du type de pain dont vous disposez. Si d'habitude, la soi-disant "City", puis coupez-en six tranches et nettoyez-les de la croûte. Si le «français» est mince, il peut y avoir plus de tranches, environ 10. Mais cela ne fera pas de mal de le nettoyer de la croûte. Dans un certain nombre de recettes de canapés, le pain est recommandé d'être préalablement frit dans du beurre. Dans cette recette, ce n'est pas nécessaire. Alors, décidez par vous-même. Il s'avérera tellement savoureux.

Étape 2: préparer la pâte pour l'étalement.

Tout d'abord, frottez nos carottes sur une râpe fine-fine. Poivrer sans graines ni parois et hacher finement. Le plus petit sera le mieux. Coupez la tomate trop finement. Tous les légumes doivent être mélangés dans une masse homogène, en ajoutant le même fromage, sel, poivre et assaisonnement au même pendant le processus de mélange.

Étape 3: préparez les champignons.

Ici, tout est simple. Ouvrez le pot, versez le liquide. Les champignons eux-mêmes, s'ils sont gros, peuvent être coupés, mais pas très finement. Pour chacun de nos "canons", il doit y avoir un morceau de champignon important. Et s’ils sont petits, vous n’avez pas besoin de les couper.

Étape 4: formez les canapés.

Si nous avons de gros morceaux de pain, chacun doit être coupé en deux. Si nous utilisons "français", alors ne coupez pas. Maintenant, nous étalons chaque morceau avec une pâte de légumes, y mettons un morceau ou un petit champignon entier. Reste à décorer le dessus d'herbes et de câpres.

Étape 5: servez à table.

Il est préférable de rencontrer des canapés préparés selon différentes recettes sur un seul grand plat. À propos, la pâte à tartiner proposée ci-dessus peut servir de base à une variété d'expériences culinaires. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Essayez de choisir du fromage, pas un fromage. Le premier est fabriqué à partir de lait naturel, et dans le second, vous pouvez rencontrer tout ce que vous voulez. C’est bien si votre fromage contient des champignons, des herbes. De telles variétés se trouvent également maintenant.

- - Peut être utilisé pour décorer des canapés et des olives. Leur goût va bien avec les champignons.

- - Vous ne devez pas utiliser de mayonnaise dans ces canapés. Le goût des champignons est tout simplement perdu.