Collations

Pain cuit au four avec du fromage et de l'ail


Ingrédients pour faire du pain au four avec du fromage et de l'ail.

  1. Pain long 1 pc.
  2. Fromage à pâte dure 200 gr.
  3. Beurre 100 gr.
  4. 4 gousses d'ail
  5. Aneth verts 1 bouquet
  6. Persil 1 bouquet
  • Ingrédients principauxFromage, pain
  • Portion 5 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Couteau, Planche à découper, Râpe, Presse-ail, Bol, Feuille de cuisson, Plaque ou plat de cuisson, Plat de service

Cuisson du pain au four avec du fromage et de l'ail:

Étape 1: Cuisson de la garniture fromage-ail.

Le fromage doit être haché sur une râpe grossière. Nous lavons soigneusement les verts à l'aneth et au persil et les séchez. Avec un couteau, hacher finement les verts et ajouter dans le bol au fromage râpé. Retirez les coques des gousses d'ail, rincez-les et passez dans une presse spéciale. Ajoutez au bol. Là, nous envoyons le beurre coupé en gros cubes. Tous les ingrédients doivent être bien mélangés jusqu'à consistance lisse.

Étape 2: Nous commençons le pain.

Le pain d'hier ou la baguette française sont les meilleurs pour préparer ce plat. Avec un couteau, vous devez faire des coupes profondes dans le pain, comme si vous vouliez le couper en morceaux, mais ne pas finir la lame avec. Ces coupures doivent être effectuées à une distance d'environ deux centimètres les unes des autres. Ils peuvent aller en douceur ou légèrement en biais - cela dépend de vos préférences personnelles. Ensuite, nous remplissons les sections avec une masse de fromage crémeux. Il est plus facile de distribuer le remplissage avec un couteau et il n'a pas besoin d'être enregistré. Mais vous devez être extrêmement prudent afin de ne pas casser le pain.

Étape 3: Faites cuire le plat au four.

Envelopper le pain farci dans du papier d'aluminium et mettre le plat sur une plaque à pâtisserie. Préchauffez le four à une température de 180 degrés et envoyez-y le pain. Cuire le plat à une température de 200 degrés pendant 15 minutes. Ensuite, ouvrez le papier d'aluminium et envoyez le plat dans le four pendant 5 minutes supplémentaires. En même temps, vous pouvez activer la fonction "grill", si vous en avez l'occasion. Cela donnera au pain une croûte croustillante et belle et donnera un arôme appétissant.

Étape 4: Servir le pain au four avec du fromage et de l'ail.

Nous sortons le plat fini du four. Couvrir le pain avec une serviette propre et sèche doublée pendant 10 minutes. Ensuite, nous le coupons déjà en fonction des coupes disponibles et servons. Ce pain au four est servi sous une forme chaude. Vous pouvez également décorer avec des brins de verdure. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - En plus d'un pain sec, vous pouvez également utiliser du pain frais, des petits pains, des hot-dogs ou d'autres produits de boulangerie pour la cuisson.

- - Afin de rendre le plat encore plus nutritif et aromatique, vous pouvez ajouter des saucisses coupées en petits cubes, du jambon ou toute viande bouillie.

- - Vous pouvez également servir le goûter d'une autre manière: coupez-le avec un couteau bien aiguisé entre les incisions fourrées, pour que la vinaigrette au fromage reste comme à l'intérieur des tranches (selon le principe d'un sandwich).