Collations

Sandwich au fromage et aux pommes de terre


Ingrédients pour faire un sandwich au fromage avec des pommes de terre

  1. Brynza (frais) 3 cuillères à soupe
  2. Beurre 3 cuillères à soupe
  3. Pomme de terre (grosse, bouillie) 1 pc.
  4. 4 tranches de pain de seigle
  5. Oignon 1 petite tête
  6. Oeuf 1 pc.
  7. ½ botte de salade
  8. Poivre noir moulu au goût
  9. Aneth pour la décoration
  • Ingrédients principaux Pomme de terre
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Petits plats, Fourchette, Couteau, Râpe grossière (pour pommes de terre), Planche à découper pour légumes, Four, Plaque à pâtisserie

Faire un sandwich au fromage avec des pommes de terre:

Étape 1: préparez les ingrédients.

Allumez le four, réglez la température à 180 degrés. Peler l'oignon, le laver et le hacher le plus finement possible. La procédure est très larmoyante, mais nécessaire. Placer le fromage feta dans un bol séparé et le fourcher à un état pâteux. Pour nettoyer la pomme de terre bouillie de la peau et la râper sur une râpe grossière. Mélangez ensuite le fromage feta avec des oignons finement hachés, du beurre et des pommes de terre râpées. Mélanger. Conduisez un œuf cru, poivrez un peu et avec une fourchette, mélangez bien à nouveau jusqu'à ce qu'une masse homogène se forme. Rincer les feuilles de laitue et l'aneth sous l'eau courante.

Étape 2: faire des sandwichs.

Sur une tranche de pain de seigle avec un couteau, étalez la masse résultante et placez-la sur une plaque à pâtisserie. Faites de même avec toutes les tranches de pain. Mettre la plaque à pâtisserie dans un four préchauffé et cuire jusqu'à coloration dorée. Cela prendra environ 5-7 minutes environ.

Étape 3: servir.

Les sandwichs sont presque prêts. Nous les sortons du four, décorons avec de la laitue et des brins d'aneth. Servir chaud, froid, ils perdent un peu leur goût. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - le beurre, dans les cas extrêmes, peut être remplacé par de la bonne margarine.

- - Vous pouvez également ajouter du chou frais ou mariné aux pommes de terre bouillies. Dans ce cas, il doit être posé au-dessus de la masse plâtrée, puis seulement décorer avec des verts.


Regardez la video: Recette de sandwichs pommes de terre, fromage raclette, jambon - (Octobre 2021).