Autre

Poitrine de poulet farcie au riz


"Le jour où j'ai chouchouté ma femme" .... Je n'ai pas de femme :)))) mais j'aimerais que mon copain me chouchoute aussi avec cette gentillesse ! :P .... J'avoue qu'il m'a choyé jusqu'à présent avec d'autres goodies :D Je ne les ai pas postés, mais je les posterai certainement à l'avenir.
Alors... si vous ne savez pas cuisiner une poitrine de poulet, je vous recommande également d'essayer cette recette.
Vous verrez ci-dessous que les ingrédients du riz sont aussi bons qu'un moineau. :))))))
Je vous dis depuis le début que j'ai préparé plus de riz, mais ci-dessous je vais vous donner des quantités suffisantes pour remplir le blanc de poulet et ne pas en avoir trop, à moins que vous ne vouliez en faire plus, comme je l'ai fait.

  • 1 poitrine de poulet
  • 2 oeufs
  • sel et poivre au goût
  • 4-5 cuillères à soupe de farine
  • 4-5 cuillères à soupe de chapelure
  • huile de friture
  • Remplissage:
  • 1/2 tasse de riz (j'ai utilisé une petite tasse de café)
  • 1/4 poivron jaune
  • 1 brin d'oignon vert
  • 1/4 de carotte
  • 1 cuillère à café d'huile
  • sel et poivre au goût
  • un peu de vert du pot

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Poitrine de poulet farcie au riz :

Dans un petit bol mettre les légumes lavés et hachés finement (oignon, poivron, carotte), l'huile et 2 cuillères à soupe d'eau et laisser mijoter quelques minutes à feu doux. Nous lavons le riz et le mettons dans le bol sur le feu, puis nous le laissons durcir avec les légumes env. 2-3 minutes. Remuez pour que ça ne colle pas. Ajoutez une tasse pleine d'eau, du sel et du poivre au goût et, dans mon cas, des légumes.

allumez le feu jusqu'à ce qu'il commence à bouillir. Lorsque l'eau commence à bouillir, faites un petit feu et couvrez la casserole avec un couvercle. Laisser bouillir env. 12 minutes, éteignez le feu et laissez couvert pendant encore 10 minutes. Une fois qu'il est prêt, sortez-le sur une assiette et laissez-le refroidir. J'ai une portion de riz. Pour remplir la poitrine de poulet, vous n'aurez besoin que de quelques cuillères à soupe.

Lavez le blanc de poulet et coupez-le en 2 verticalement. Nous obtiendrons 2 morceaux épais que nous couperons horizontalement, de manière à obtenir 4 morceaux de poitrine de poulet.

Battre les morceaux de magret avec le marteau à trancher, puis les assaisonner de sel et de poivre. Dans un bol battre les œufs avec un peu de sel et de poivre. Dans 2 autres plats, mettez séparément la farine et la chapelure.

Nous remplissons la poitrine de poulet de riz, la roulons et la mettons dans la farine, l'œuf et enfin dans la chapelure. Nous les faisons frire dans une poêle avec de l'huile chaude. Le feu doit être approprié.

Laissez-les jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés, puis sortez-les sur des serviettes pour absorber l'huile.

Je te souhaite bonne chance!


Comment faire une poitrine de poulet à la sauce au gorgonzola avec de la crème sure?

Comment faire frire une poitrine de poulet grillée ou poêlée ?

Les tranches de poitrine de poulet doivent être bien tamponnées avec des serviettes en papier pour les empêcher de se mouiller. On ne les assaisonne pas encore, mais on les graisse légèrement avec quelques gouttes d'huile.

Faites d'abord chauffer la poêle vide jusqu'à ce qu'elle fume. Placer les tranches de viande dans la poêle, sans surcharger la poêle. Faire frire brièvement la poitrine de poulet jusqu'à ce que des stries rougeâtres apparaissent d'un côté, puis retourner les tranches de l'autre côté.

Retirer les tranches de viande dans une autre grande poêle et assaisonner de sel et de poivre fraîchement moulu. Même si elles ne sont pas complètement cuites maintenant, les tranches de poitrine de poulet bouilliront encore plus tard dans la sauce à la crème au gorgonzola.


Recherche Web mobile aux États-Unis

Nous apprécions vos commentaires sur la façon d'améliorer Recherche Yahoo. Ce forum est pour vous de faire des suggestions de produits et de fournir des commentaires réfléchis. Nous essayons toujours d'améliorer nos produits et nous pouvons utiliser les commentaires les plus populaires pour apporter un changement positif !

Si vous avez besoin d'aide de quelque nature que ce soit, veuillez trouver de l'aide à votre rythme sur notre site d'aide. Ce forum n'est surveillé pour aucun problème lié au support.

Le forum de commentaires sur les produits Yahoo nécessite désormais un identifiant et un mot de passe Yahoo valides pour participer.

Vous devez maintenant vous connecter à l'aide de votre compte de messagerie Yahoo afin de nous faire part de vos commentaires et de soumettre des votes et des commentaires sur des idées existantes. Si vous n'avez pas d'identifiant Yahoo ou le mot de passe de votre identifiant Yahoo, veuillez vous inscrire pour un nouveau compte.

Si vous disposez d'un identifiant et d'un mot de passe Yahoo valides, suivez ces étapes si vous souhaitez supprimer vos publications, commentaires, votes et/ou profil du forum de commentaires sur les produits Yahoo.


1. Préparez d'abord le poulet, nettoyez les peaux, lavez et égouttez l'eau. Après avoir bien égoutté, graisser l'intérieur et l'extérieur avec du beurre, du sel et du poivre. Pour être tendre, laisser refroidir pendant la préparation de la garniture.

2. L'étape suivante consiste à préparer la composition de champignons. Épluchez une courge, râpez-la et lavez-la dans quelques gouttes d'eau. J'insiste à chaque fois sur ce procédé, car c'est un secret de cuisine, les légumes et la viande trempés dans l'eau ne cuisent pas bien. Hachez finement les champignons et faites-les durcir avec un peu d'huile et hachez finement les oignons jusqu'à ce qu'ils acquièrent une couleur cuivrée. Laisser refroidir et pendant ce temps hacher les légumes verts, râper le fromage et ajouter la chapelure, le sel et le poivre et bien mélanger la composition.

3. Chauffer le four pour chauffer. Retirez le poulet et remplissez-le de champignons, et afin de ne pas laisser la composition de poulet, il est attrapé avec 2-3 cure-dents.

4. Placez le poulet et les légumes hachés, du sel, du poivre, de l'huile et un peu d'eau sur le plateau.

5. Mettre au four à une température de 160 degrés et saupoudrer de sauce de temps en temps.

6. Vers la fin, saupoudrer le poulet de 4 à 5 cuillères à soupe de vin blanc et d'un peu de beurre et laisser reposer 5 à 10 minutes. Servir chaud avec une garniture de riz.


Poitrine de poulet avec riz

La poitrine de poulet avec du riz est l'une des recettes les plus populaires pour les personnes à la diète :). Même si cela ressemble à une recette diététique, sachez que c'est une recette savoureuse.

  • 1 poitrine de poulet
  • 1 tasse de riz (mesurer avec une tasse de 200 ml)
  • 1 petit oignon (peut aussi être vert)
  • 1 petite carotte (facultatif)
  • épices : sel, poivre, paprika, curry

Mettez une casserole d'eau et un peu de sel sur le feu. Lorsque l'eau bout, ajoutez le riz et laissez mijoter. Pendant que la poitrine de poulet bout, coupez les morceaux, assaisonnez-les et faites-les frire dans 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Lorsque l'eau est tombée et commence à dorer, mettez l'oignon émincé et, si vous le souhaitez, la carotte émincée.

Laissez l'oignon cuire encore quelques minutes et la viande dorer et ajoutez le riz (égoutté et égoutté).

Remuez lentement, laissez encore 2-3 minutes et le tour est joué !

et une autre option dans laquelle j'ai fait bouillir le riz séparément et l'ai laissé comme ça.

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Poitrine de poulet à la sauce tomate, câpres et olives

Un déjeuner rapide et bon, une poêle complète, en plus de laquelle vous n'avez pas vraiment besoin de grand-chose - poitrine de poulet à la sauce tomate, câpres et olives

Que ce soit un riz, une purée, une salade ou une polenta ? Ou peut-être juste un coin de pain frais ?

Dans cette recette j'ai utilisé des quantités doubles, j'écrirai la version pour 3-4 portions.

Préparation Blanc de poulet sauce tomate, câpres et olives

  • 500 g de blanc de poulet (vous pouvez également utiliser du blanc de dinde)
  • 2 fils d'oignon vert
  • 2 gousses d'ail vert
  • 30-40 ml d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de câpres
  • 200 ml de jus de tomate (pas de bouillon !)
  • 200 ml de vin blanc
  • olives, avec ou sans pépins
  • sel
  • poivre
  • persil vert

Recette - Poitrine de poulet à la sauce tomate, câpres et olives

Couper la poitrine de poulet en cubes.

Mettez le blanc de poulet et laissez-le pénétrer facilement pendant 10 minutes, puis ajoutez l'oignon et l'ail hachés, puis les câpres.

Remuez encore 2-3 minutes et versez le vin, mélangez, puis ajoutez les olives et le jus de tomate.

Seulement après 2-3 minutes après qu'ils commencent tous à bouillir, goûtez et faites correspondre le goût du sel. Les olives et les câpres sont salées et si vous ajoutez du sel dès le début, vous risquez de gâcher la nourriture.

Après avoir ajusté le goût, baissez le feu à moyen-doux et laissez mijoter pendant 20 minutes, pendant lesquelles la sauce diminuera et s'épaissira. Vérifiez que la viande est bien cuite.

Éteignez le feu, saupoudrez de persil vert et laissez les saveurs se mélanger pendant 5 minutes, puis vous pouvez servir avec votre garniture préférée.


Poitrine de poulet avec riz

La poitrine de poulet avec du riz est l'une des recettes les plus populaires pour les personnes à la diète :). Même si cela ressemble à une recette diététique, sachez que c'est une recette savoureuse.

  • 1 poitrine de poulet
  • 1 tasse de riz (mesurer avec une tasse de 200 ml)
  • 1 petit oignon (peut aussi être vert)
  • 1 petite carotte (facultatif)
  • épices : sel, poivre, paprika, curry

Mettez une casserole d'eau et un peu de sel sur le feu. Lorsque l'eau bout, ajoutez le riz et laissez mijoter. Pendant que la poitrine de poulet bout, coupez les morceaux, assaisonnez-les et faites-les frire dans 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive. Lorsque l'eau est tombée et commence à dorer, mettez l'oignon émincé et, si vous le souhaitez, la carotte émincée.

Laisser l'oignon cuire encore quelques minutes et la viande être dorée et ajouter le riz (égoutté et égoutté).

Remuez lentement, laissez encore 2-3 minutes et le tour est joué !

et une autre option dans laquelle j'ai fait bouillir le riz séparément et l'ai laissé comme ça.

Pour des recommandations de recettes quotidiennes, vous pouvez également me retrouver sur la page Facebook, sur Youtube, sur Pinterest et sur Instagram. Je vous invite à aimer, vous abonner et suivre. Aussi, le groupe Cuisinons avec Amalia vous attend pour des échanges de recettes et d'expériences en cuisine.


Vidéo: The kitchen of salwa poulet farci ou riz (Janvier 2022).