Salades

Salade de fromage à l'ananas


Ingrédients de la salade de fromage à l'ananas

  1. Fromage (de préférence dur, mais aussi transformé) 500 gr.
  2. Ananas (en conserve) 1 boîte (environ 500 gr.)
  3. Crevette (rose) -300 gr. goûter
  4. Mayonnaise au goût
  5. Sel au goût
  6. Persil ou aneth. goûter
  7. Feuille de laurier au goût
  8. Poivre noir (petits pois) au goût
  9. Oignon (oignon) 1 pc.
  • Ingrédients principaux
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Casserole, Planche à découper, Couteau de cuisine, Ouvreur, Râpe, Saladier

Cuisson de la salade de fromage à l'ananas:

Étape 1: faites cuire les crevettes.

Bien sûr, vous pouvez acheter des crevettes surgelées prêtes à l'emploi, mais je préfère cuisiner moi-même les crevettes à la maison. Par conséquent, nous devons commencer à préparer un bouillon de légumes dans lequel nous cuisinerons des crevettes. Versez de l'eau dans une casserole, mettez-la sur le feu. On prend un oignon, on dégage et le mode en deux. Ajouter les oignons, 2 ou 3 brins d'aneth ou de persil, quelques petits pois, le laurier et le sel dans une casserole d'eau. Porter le bouillon à ébullition et cuire 15 minutes à feu doux. Retirer ensuite les oignons et les épices du bouillon et mettre les crevettes préalablement lavées dans la poêle. Dès que les crevettes cessent d'être transparentes, vous pouvez les faire cuire encore 5 à 10 minutes, puis les retirer. Refroidissez les crevettes et nettoyez-les de la coquille.

Étape 2: Cuisson de la salade de fromage aux ananas.

Nous allons déposer la salade en couches. Par conséquent, nous devons d'abord couper tous les ingrédients. Les crevettes et les ananas sont coupés en petits cubes. Frotter le fromage sur une râpe grossière. Les ananas peuvent être achetés déjà hachés. Nous prenons un saladier et étalons le fromage râpé avec la première couche, un peu de graisse avec de la mayonnaise. Étalez les crevettes avec la deuxième couche (laissez un peu pour la décoration). La troisième couche est constituée d'ananas. Et enfin, avec la quatrième couche, déposer à nouveau le fromage râpé et graisser la mayonnaise sur le dessus.

Étape 3: Servir la salade de fromage à l'ananas.

En plus de la salade, comme décoration, vous pouvez saupoudrer de légumes verts finement hachés et mettre un peu de crevettes restantes. La salade de fromage à l'ananas est prête. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Au lieu de crevettes, vous pouvez ajouter du filet de poulet bouilli à la salade, mais ensuite la couche avec le filet devra être légèrement salée et graissée avec de la mayonnaise.

- - Je préfère ne pas trop graisser la salade, donc j'ai juste enduit les couches supérieures et inférieures de mayonnaise. Mais vous pouvez également graisser la couche de crevettes avec de la mayonnaise. Tout dépend de votre désir et de vos goûts.

- - Si vous n'aimez pas les salades avec de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la sauce à la crème sure en ajoutant seulement quelques grammes de mayonnaise.