Autre

Cheesecake au yaourt et aux mûres


Les biscuits écrasés sont mélangés avec du beurre fondu et du gingembre en poudre. Dans un bac détachable, verser la composition formée et l'homogénéiser. A l'aide d'une cuillère, appuyez dessus pour former un plan de travail compact. Le plateau est réfrigéré. La gélatine est trempée dans environ 50 ml d'eau.

J'ai mélangé le yaourt avec du sucre en poudre et des mûres. Écrasez les mûres à la fourchette pour obtenir une belle couleur violette. Verser la gélatine par dessus, pas avant de la dissoudre au bain marie. Remuer et verser sur la plaque à biscuits. Disposez ensuite les mûres sur le dessus et réfrigérez à nouveau pendant 2-3 heures.

Nous avons un dessert rapide, très facile à préparer.

Super appétit !


Cheesecake au yaourt, confiture d'abricots et compote de pêches

Retirez les pêches de la compote et laissez-les égoutter du sirop. Une fois égouttées, coupez-les en petits morceaux. Gardez-en quelques unes entières pour décorer le cheesecake.

Pour faire la garniture, placez le fromage cottage, le yogourt, les œufs, la fécule, la vanille, le sucre et le zeste de citron dans un bol à mélanger. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange lisse.

Ajouter les morceaux de pêches et mélanger pour les incorporer à la garniture.

Pour faire la base, mettez les ingrédients de la base dans un bol et mélangez bien jusqu'à obtenir un mélange humide semblable à du sable.

Mettre ce mélange dans un plateau à cheesecake rond à fond amovible (22cm). Pressez délicatement le mélange de biscuits en forme, en créant une couche uniforme sur le fond et autour, à une hauteur d'environ 2-3 cm.

Versez ensuite la moitié de la composition de remplissage. Mettez quelques cuillères à soupe de confiture d'abricots et mélangez doucement 2-3 fois. Ne mélangez pas complètement la confiture. Répétez avec le reste de la garniture.

Mettez la plaque dans le four chaud pendant environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'elle devienne légèrement dorée sur les bords. Laissez ensuite refroidir complètement dans le four avec la porte entrouverte.

Le centre du cheesecake peut être légèrement mou, mais il durcira complètement une fois au réfrigérateur.

Mettez-le ensuite au réfrigérateur pendant au moins 3 heures pour qu'il refroidisse complètement avant de le retirer de la casserole.

Avant de servir, retirez délicatement de la poêle. Garnir avec le reste de pêches en compote et un supplément de confiture d'abricots, puis trancher et servir.


Comment faire un cheesecake avec des fraises sans cuisson ?

Dessus de gâteau au fromage de biscuit

J'ai fait la base du gâteau avec des biscuits. Bien sûr, vous pouvez aussi faire un dessus de gâteau mince, à partir de 2 ou 3 œufs, selon cette recette de pandispan. J'ai aligné les biscuits en forme de gâteau avec un fond amovible de 28 cm et je les ai découpés en fonction de sa taille. Si vous pensez que vous ne pouvez pas le manipuler, vous pouvez mettre un carton en dessous, exactement la forme du gâteau (s'il est plus gros, le découper) et ainsi quand le gâteau est prêt, vous pouvez facilement le déplacer dans une assiette.

Je n'ai pas sirop les biscuits car ils vont ramollir à cause de la crème (ils en tireront de l'humidité).


GÂTEAU AUX MRES ET AU YAOURT

Aujourd'hui Alex m'a regardé avec des yeux gallois et lubriques, et (non, ce n'est pas une histoire sale :p) m'a dit qu'il avait une envie de quelque chose de sucré. Et moi (en tant qu'épouse aimante que je suis) me suis conformé et j'ai fait un autre gâteau éclair. Un flash-cake, si vous voulez

C'est un peu ce qui s'est passé & # 8211 J'ai mélangé dans un bol ce qui suit : 3 tasses de farine, 1 tasse d'huile, 1 et 1/2 tasse de sucre, 1 cuillère à café de levure chimique et un de bicarbonate de soude, les fèves d'un bâton de vanille, 3 oeufs (à son tour) et 400 ml de yaourt. J'ai mélangé des vartos et versé la composition dans le moule à gâteau graissé avec du beurre. je l'ai saupoudré dessus mûres (tout droit sorti du congélateur) et je l'ai mis au four chaud, à feu doux où il s'est amusé pendant environ 50 minutes. Après avoir réussi le test du cure-dent, nous l'avons transféré dans une assiette et nous nous sommes farcis d'environ 2 (ou peut-être 3) tranches & # 8230


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Recette de Gâteau non cuit au yaourt et aux mûres

On peut préparer ce dessert en toute saison avec des fruits de saison et du cream cheese par exemple. Gâteau rapide avec du yaourt et des bananes & # 8211 image 1 grandes recettes de gâteaux, recettes de desserts. Gâteau-froid-au-yogourt & # 8211-et-baies-in. Gâteau non cuit avec des biscuits Oreo, du fromage à la crème et beaucoup de framboises fraîches ou. Gâteau au chocolat, fromage à la crème et cerises. Oreos, bonbons, desserts, nourriture. C'est peut-être le gâteau le plus attrayant sans cuisson, la crème étant élevée. Calories : 653 Gâteau aux fraises et au yogourt & # 8211 Fraisier à faible teneur en calories. Comment faire un gâteau avec du yaourt et des fraises, léger, mousseux. Battre la chantilly avec le sucre.

Nous mélangeons le fromage à la crème avec le yaourt. Dans la gélatine fondue, ajoutez une cuillère à soupe de crème fouettée et.


Information nutritionnelle

  • Kcal 454
  • gras 30,2 g
  • saturer 13,5 grammes
  • Les glucides 37,9 g
  • Sucres 22,8 grammes
  • Fibre 2,3 grammes
  • Protéine 6 grammes
  • Le sel 0,5 g

Biscuits au Nutella

Cheesecake au chocolat et noisettes surgelées

Gâteau au fromage Eton Mess

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Gâteau au fromage au citron

La gélatine est trempée selon les instructions sur l'emballage.

Les biscuits sont broyés dans le robot,

puis transférer dans un bol.

et ajouter sur les biscuits.

Bien mélanger jusqu'à ce que tous les biscuits soient humides.

Avec ce mélange, la base d'une forme à fond amovible est tapissée, puis elle est refroidie.

mélanger avec du sucre en poudre

puis ajouter le jus de citron,

Ajouter enfin la gélatine dissoute au bain-marie et incorporer à la crème de yaourt,

puis verser sur la plaque à biscuits retirée du froid. Laisser au réfrigérateur pendant 2-3 heures.

Préparez la sauce au citron :

et le beurre est mis dans un bol sur un bain de vapeur.

Lorsque le sucre est dissous, ajoutez l'oeuf,

bien mélanger pour incorporer uniformément. Laisser sur le feu jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Une fois qu'il a pris, sortez le gâteau du moule, coupez-le et servez-le avec une sauce au citron légèrement tiède.


Ingrédient: plan de travail : 200 g de biscuits digestifs, 100 ml de crème au beurre fondu - 500 g de mascarpone, 350 g de yaourt grec (10 %), 5 cuillères à soupe de miel, une fiole d'essence de vanille, 1 sachet de gélatine végétale : 250 g de mûres et framboises, menthe feuilles

Préparation: miettes - écraser les biscuits dans un sac ou un robot et mélanger avec le beurre. Saupoudrez bien le mélange dans un plateau rond à fond amovible (22 cm de diamètre). Crème : bien mélanger avec du mascarpone, du yaourt, du miel et de la vanille. Ajouter la gélatine dissoute dans 50 ml d'eau chaude et mélanger encore un peu. Verser la crème fine obtenue sur le dessus du biscuit et mettre le cheesecake au réfrigérateur pour qu'il durcisse. Garniture : décorer de mûres, de framboises et de feuilles de menthe avant de servir.


Comment préparer un cheesecake au chocolat et aux framboises sans cuisson pour qu'il soit délicieux et beau ?

Afin de garder sa forme et de coaguler ce cheesecake au chocolat et aux framboises sans cuisson, il a besoin de gélatine. J'ai utilisé des feuilles de gélatine que j'ai hydratées dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elles ramollissent bien. Vous pouvez également utiliser de la gélatine hachée que vous hydratez dans 100 ml d'eau froide. Si vous ne souhaitez pas utiliser de gélatine, vous pouvez mettre de l'agar-agar, un gélifiant d'origine végétale. Les framboises peuvent être fraîches ou surgelées, comme vous en avez à la maison. Je l'ai fait congeler, alors j'en ai rajouté un peu essence de baies de Cosel pour encore plus de saveur. Vous pouvez également utiliser d'autres fruits si les framboises ne vous conviennent pas. Baies, myrtilles, groseilles, mûres, fraises, mangues. L'important est d'être le fruit que vous aimez le plus.

La croûte de ce cheesecake au chocolat et aux framboises était composée de petit beurre et de biscuits au beurre fondu. J'ai abandonné les biscuits digestifs car j'ai remarqué qu'ils durcissent beaucoup le plan de travail, et qu'il est difficile à couper. En utilisant des biscuits plus fragiles, comme ceux au beurre, le dessus conserve sa forme sans durcir excessivement. Parce qu'il contient de la gélatine dans la composition, le gâteau doit rester au réfrigérateur pendant au moins 4 heures ou de préférence toute la nuit. La gélatine ne fonctionne qu'au réfrigérateur, cette étape est donc obligatoire. Pour la décoration j'ai choisi d'utiliser des framboises fraîches et des chocolats. Vous pouvez également décorer le gâteau avec de la crème fouettée avec un peu de sucre ou d'autres fruits. Et un peu de cacao tamisé est très bon. Il ne vous reste plus qu'à le servir et à déguster le meilleur cheesecake au chocolat et aux framboises.