Collations

Snack "Bateaux avec bacon"


Ingrédients pour la préparation de l'apéritif "Bateaux au bacon"

  1. Pomme de terre 5 pcs.
  2. Oignon 3 pcs.
  3. Salo 200 gr.
  4. Sel et poivre au goût
  • Ingrédients principaux: saindoux, pomme de terre
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Couteau, Planche à découper, Assiette, Brochettes ou cure-dents, Parchemin de cuisson, Plaque à pâtisserie, Plat de service

Navires de cuisine avec entrée de bacon:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Les pommes de terre doivent être cueillies pas trop grosses. Il s'avère doublement plus savoureux s'il est aussi jeune. Lavez-le soigneusement avec une éponge ou une brosse propre. Pas un gramme de saleté ne devrait y rester, car nous ne le ferons pas sans le nettoyer. Après cela, nous séchons nos tubercules et les coupons en deux en deux. Pelez l'oignon et rincez-le. Nous coupons en gros anneaux afin que l'intégrité des anneaux ne soit pas endommagée: c'est-à-dire que la structure anneau dans anneau ne doit pas se désintégrer. La graisse doit être soigneusement nettoyée. Cela doit être fait avec un couteau qui racle la couche supérieure de graisse, qui est généralement contaminée, de tous les côtés de la pièce. Ensuite, le saindoux est coupé en tranches jusqu'à un centimètre d'épaisseur.

Étape 2: Nous préparons une collation.

Nous déposons la moitié des pommes de terre en pente douce, exactement au milieu nous plaçons une brochette en bois ou un cure-dent d'un centimètre dans le tubercule. D'en haut, nous passons très soigneusement les rondelles d'oignon afin qu'elles ne se désagrègent pas. Ensuite, des deux côtés, nous passons un morceau de graisse et le formons à l'image d'une voile. Tout cela abondamment sels et poivrons. Vous pouvez également ajouter d'autres épices à votre goût.

Étape 3: faites cuire les bateaux.

Nous couvrons la plaque de cuisson avec du parchemin spécial (vous pouvez également utiliser du papier d'aluminium). Nous avons étendu nos bateaux avec du bacon dessus. Préchauffez le four à une température de 160 degrés, envoyez-y une plaque à pâtisserie. Cuire le plat à une température de 180 degrés 45 minutes.

Étape 4: Servez les navires avec un apéritif au bacon.

Sur un plat de service, garni de feuilles de laitue, déposez les bateaux réfrigérés et servez sur la table comme collation originale et satisfaisante. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez couper de petits triangles de carottes ou de poivrons et les fixer tout en haut du cure-dent. Ils joueront le rôle de drapeaux lumineux et rendront les bateaux encore plus réalistes.

- Cet apéritif se marie bien avec les sauces piquantes, par exemple avec le ketchup, l'adjika, la moutarde et autres.

- - Le temps de cuisson peut être considérablement réduit si vous utilisez des pommes de terre bouillies et des rondelles d'oignon pré-frites dans une casserole. Dans ce cas, les bateaux ne sont cuits que pendant 20 minutes.


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