Cuisson

Cookies "Bisous de petits démons"


Ingrédients pour la préparation de biscuits "Baiser de petits démons"

  1. Beurre (ou margarine à pâtisserie) 250 gr.
  2. Farine (blé) 250 gr.
  3. Sucre 100 gr.
  4. Sucre en poudre 100 gr.
  5. Amidon 250 gr.
  6. Poudre de cacao - 2-3 cuillères à soupe
  7. Oeuf 1-2pcs.
  8. Vanilline au goût
  9. Chocolat (pour la décoration) blanc et noir
  10. Noix, arachides, noisettes (facultatif) au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 6 portions

Inventaire:

Bol, Mélangeur, Plaque à pâtisserie, Papier d'aluminium ou papier parchemin, Sachet en plastique, Assiette de service

Cuisson des cookies "Baiser des petits démons":

Étape 1: faites cuire la pâte.

Remuer le beurre ramolli avec un mélangeur avec le sucre, la vanille et l'oeuf jusqu'à ce qu'il soit plein. Ajouter le cacao, la farine et l'amidon et pétrir une pâte douce et uniforme. Après cela, nous formons des boules de la taille d'une noix. À l'intérieur de chacun, vous devez mettre un écrou. Nous tapissons la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium et y plaçons des boules. Cuire au four préchauffé à une température de 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.

Étape 2: Cookies Cookies Devil's Kisses.

Une fois les boules refroidies, vous devez saupoudrer la moitié des boules de sucre en poudre et l'autre de cacao. Pour la décoration, le chocolat (blanc et noir) est placé dans différents sacs en plastique denses, qui sont trempés dans de l'eau très chaude et du djar jusqu'à ce que le chocolat fonde (l'eau doit bouillir), puis nous coupons un coin très fin du sac et le décorons avec un motif de biscuit chaotique. Le chocolat noir sur les boules claires et le chocolat blanc sur le noir sont spectaculaires. Les cookies doivent être laissés à tremper pendant environ 1 heure.

Étape 3: Servir les biscuits Bisous de petits démons.

Le cookie est prêt. Il ne reste plus qu'à aller surprendre les convives. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Si vous n'avez pas de papier sulfurisé, vous pouvez simplement graisser une plaque à pâtisserie avec un morceau de beurre et saupoudrer légèrement de farine sur le dessus, afin que le gâteau ne colle pas à la plaque à pâtisserie.

- - Seul l'amidon de pomme de terre doit être utilisé.

- - Veillez à respecter les proportions, sinon il y a une possibilité que les cookies dans votre four se répandent.