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15 aliments réconfortants classiques


Des recettes douillettes et réconfortantes qui vous feront vous sentir mieux instantanément

Du fromage fondu et gluant sur des nouilles tendres ou du piment fort rempli de haricots crémeux - ah, les joies de la nourriture réconfortante. Qu'ils soient habitués à soigner un cœur douloureux ou un corps fatigué, les aliments réconfortants soulagent les pressions du monde extérieur, même momentanément, offrant un répit dans la vie trépidante que nous menons.

Savourer la chaleur et la générosité de nombreux plats classiques et réconfortants comme le macaroni au fromage ou la tarte aux pommes chaude peut également servir de voyage dans le passé. Les souvenirs de la tarte que votre grand-mère a faite ou de la boulette de viande spéciale de votre oncle refont surface au fur et à mesure que les arômes flottent sur votre chemin.

Que les recettes que nous avons rassemblées ici représentent avec précision votre version préférée du plat ou non n'est pas important - nous espérons simplement vous inspirer à entrer dans la cuisine et à commencer à préparer une tempête. Expérimentez avec ces nouvelles variantes de lasagnes, de tartes et de chaudrées ou laissez-les vous motiver à préparer votre version à la maison.

N'hésitez pas à partager vos aliments réconfortants préférés avec nous ou télécharger une photo de la façon dont ces plats se sont avérés!

Cliquez ici pour voir le diaporama des 15 aliments réconfortants classiques.


15 recettes de pâtisseries classiques que tout cuisinier devrait connaître

Même les agents immobiliers savent qu'il n'y a rien qui donne à une maison l'impression d'être un chez-soi autant que l'odeur des produits de boulangerie frais. C'est pourquoi ils utilisent toujours des bougies parfumées aux cookies ou mettent une tarte au four juste avant de montrer une nouvelle liste. Une assiette de biscuits farcis de fantaisie assis sur le comptoir est tellement invitante, et qui peut résister à un gâteau aquarelle artistique ? Mais tout comme nous ne pouvons parfois pas résister aux aliments réconfortants classiques, rien ne vaut mieux que les produits de boulangerie à l'ancienne fabriqués à partir de zéro. Apprenez à préparer ces 15 desserts, et même votre studio sans ascenseur se sentira comme la maison confortable de vos rêves.

Biscuits moelleux aux pépites de chocolat

Rien n'a un goût ou une odeur aussi bon qu'un lot de biscuits aux pépites de chocolat fraîchement cuits. Maîtrisez la recette par vous-même et vous ne souffrirez plus jamais de biscuits d'épicerie médiocres. (via une pincée de miam)

Tarte aux pommes

La tarte aux pommes maison, avec ou sans glace, est la meilleure façon de terminer un repas convivial. (via La Fille Desserte)

Un bol de brownies moelleux

Videz vos placards de ces vieux mélanges en boîte, car il s'agit de brownies fabriqués à partir de zéro. Cette recette d'un bol permet de préparer facilement lot après lot de brownies moelleux et chocolatés. (via Nourrir et Fêter)

Muffins à la myrtille

Économisez de l'argent au café en apprenant à faire des muffins aux bleuets à la maison. Garnissez-les d'un glaçage au yogourt acidulé et sucré et ils auront le goût du travail d'un pro. (via Sue Bee ménagère)

Gâteau au café à la cannelle

Parfait lorsque vous avez des invités en ville, ce gâteau au café à la cannelle facile peut être grignoté toute la journée. Préparez-le au petit-déjeuner, mais ne soyez pas surpris si vous finissez par en manger avec votre thé de l'après-midi et comme collation de minuit aussi. (via Sugar Spun Run)

Bar à citron vert

Le caillé de citron acidulé niché sur une croûte de sablé au beurre égayera n'importe quelle table de dessert. Le mélange de saveurs sucrées et acidulées et de textures crémeuses et croustillantes rend difficile l'arrêt du grignotage. (via Je Pétris pour Manger)

Gâteau au chocolat noir

Cette confiserie au chocolat à l'infini fait partie de ces desserts toujours meilleurs lorsqu'ils sont faits de toutes pièces. (via une pincée de miam)

Pain à la banane

Le pain aux bananes est une bonne recette à avoir dans votre manche. Non seulement cela constitue un ajout facile mais impressionnant au brunch, mais c'est aussi le meilleur moyen d'utiliser toutes les bananes qui ont dépassé leur apogée. (via Économiser de la place pour le dessert)

Petits pains collants à l'érable et aux pacanes

Assez sucrés pour être un dessert mais pleins de saveurs pour le petit-déjeuner, les petits pains collants transforment même les matins les plus ennuyeux en une fête. Et une fois que vous les aurez goûtées de toutes pièces (pas de pâte en conserve ici, les gens), il n'y aura plus de retour en arrière. (via Sally's Baking Addiction)

Gâteau Funfetti Jaune Classique

Les produits de boulangerie faits maison ne doivent pas être une affaire culinaire sérieuse. Ce gâteau funfetti coloré vous rappellera des souvenirs d'enfance et vous rappellera que manger le gâteau est tout aussi amusant que de le préparer. (via Neurotic Baker)

Petits pains maison Parker

Améliorez vos repas en les servant avec des petits pains maison moelleux. Parker House Rolls a des dessus beurrés saupoudrés de sel, contrastant avec leurs intérieurs légèrement sucrés. (via Chef de Maison)

Blondies au caramel et aux noix

Après avoir appris à faire des brownies, vous devez maîtriser leur équivalent sans chocolat. Doux comme du caramel, les blondies au caramel moelleux sont mieux servis chauds avec une boule de glace à la vanille. (via Munaty Cooking)

Snickerdoodles

Les Snickerdoodles sont une étape au-dessus d'un biscuit au sucre ordinaire. Une pincée de cannelle et de sucre les rend en quelque sorte encore plus irrésistibles que le biscuit lofthouse givré classique. (via la cuisine de Veronika)

Bretzels mous faits maison

Les bretzels mous sont la bombe, mais lorsque vous les obtenez à des jeux de balle ou des carnavals, ils sont souvent desséchés et rassis. Ce n'est pas le cas lorsque vous les préparez à la maison - chaque bouchée est humide, douce et moelleuse, et mieux servie avec beaucoup de moutarde. (via Chef de Maison)

Biscuits M&M au beurre d'arachide

Le beurre de cacahuète et le chocolat sont excellents seuls, mais encore meilleurs sous forme de biscuits. (via Happy Baker accidentel)

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Cet article a été mis à jour à partir d'un post précédent.

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Le pain aux bananes était tellement délicieux et facile à cuire!

La recette de brownies moelleux est la meilleure que j'ai vue.


75 plats réconfortants parfaits pour toute période de l'année

Quelle que soit la saison, ces recettes douillettes sont bonnes pour l'âme.

Nous avons tous été là-bas et avons passé de mauvais jours, des ruptures ou tout simplement un sentiment de déprime, cela arrive à tout le monde ! Heureusement, il existe un moyen facile (et délicieux !) de guérir tous les cas de déprime : des plats réconfortants chauds et douillets. Nous avons rassemblé nos meilleures recettes de plats réconfortants qui apaisent l'âme avec des portions copieuses, des ingrédients nourrissants et beaucoup (et beaucoup!) De fromage. Des ragoûts de plats réconfortants et des pâtes au fromage au mdash, de la tourte au poulet et toutes les lasagnes et mdash aux plats réconfortants classiques du Sud (notre meilleur poulet frit, beaucoup de barbecue et de fromage mac n & rsquo gluant), nous partageons tous nos plats appétissants préférés qui renversera même le plus grincheux froncement de sourcils. Prêt à vous mettre de bonne humeur ?

Il n'y a aucune raison d'être triste en sirotant un bol de poulet pho fumant ou un risotto ultra crémeux (que vous pouvez préparer tous les deux dans l'Instant Pot !). Essayez simplement de vous énerver en mordant dans l'une de nos recettes classiques de plats réconfortants américains, qu'il s'agisse d'un cheesesteak Philly fondant ou d'une galette fondante au fromage. Parcourez nos exemples de plats principaux pour trouver quelque chose de délicieux à préparer pour le dîner ce soir, nous vous garantissons que vous trouverez votre nouveau plat réconfortant numéro un.


Pourquoi vous devez arrêter d'utiliser du papier d'aluminium et utiliser du parchemin à la place

Ceux qui ont un œil créatif savent de première main que l'inspiration est tout autour de nous. Que vous soyez énergisé par les tons terreux de la nature, une promenade colorée dans un marché fermier local ou même par un rapide défilement sur Instagram, vous ne savez jamais ce qui pourrait susciter un nouveau projet créatif.

Dans l'esprit d'inspirer votre prochain chef-d'œuvre, nous sommes ravis de nous associer à Bounty pour faire avancer la prochaine génération d'artistes et de designers en lançant un concours national de design. Nous invitons les graphistes à postuler pour avoir la chance de voir leur travail présenté sur une nouvelle collection de serviettes en papier Brit + Co et Bounty, dont le lancement est prévu en 2022.

En plus de l'incroyable exposition d'avoir vos illustrations sur des serviettes en papier qui seront dans les magasins à travers l'Amérique l'année prochaine, vous recevrez également $5,000 pour votre art une bourse pour Fait maison, notre accélérateur d'entrepreneuriat de 10 semaines pour faire passer votre carrière de designer au niveau supérieur (d'une valeur de 2 000 $) et une fonctionnalité autonome sur Brit + Co mettant en lumière votre talent artistique en tant que créateur.

Les Concours de conception créative sera lancé le vendredi 21 mai 2021 et acceptera les soumissions jusqu'au lundi 7 juin 2021.

APPLIQUER MAINTENANT

Qui doit postuler : Graphistes et illustratrices qui identifient les femmes. (En raison des limitations du support, nous n'acceptons actuellement pas les soumissions de conception de photographes ou de peintres.)

Ce que nous recherchons : Impressions numériques et conceptions de motifs qui reflètent votre esthétique de conception. Pensez optimiste, optimiste, brillant - quelque chose que vous voudriez voir à l'intérieur de votre maison.

Comment entrer: Appliquer ici, où il vous sera demandé de soumettre 2x fichiers de conception originaux dont vous possédez les droits pour examen. Les formats de fichiers acceptés incluent : .PNG, .JPG, .GIF, .SVG, .PSD et .TIFF. Taille de fichier maximale 5 Go. Nous vous poserons également des questions sur votre inspiration de conception et vos informations personnelles afin que nous puissions rester en contact.

Processus de sélection des artistes : Des panélistes de Brit + Co et des équipes créatives de P&G Bounty jugeront les candidatures et sélectionneront 50 finalistes le 11 juin 2021 qui recevront une bourse Selfmade pour notre session d'été 2021. Ensuite, jusqu'à 8 artistes seront sélectionnés parmi les finalistes et notifiés le 18 juin 2021. Les designers choisis seront annoncés publiquement en 2022 avant le lancement du produit.

Pour toute question de concours en suspens, veuillez consulter notre page principale du concours. Bonne chance et bonne création !


50 meilleures recettes de plats réconfortants que vous ferez encore et encore

Quelle est la chose vers laquelle nous aimons tous nous tourner lorsque les choses se corsent ? Nourriture. Nourriture, nourriture glorieuse (nous ne chanterons pas, promis). Mais nous parlons de nourriture réconfortante, pour être précis. Et Ree Drummond sait ses plats réconfortants et son beurre mdash, sa crème et son fromage occupent une place centrale dans certaines de ses recettes les plus populaires. "[Butter] ajoute de la couleur, de la saveur, de la beauté et de la joie à absolument tout ce que je cuisine", dit-elle. "Je voudrais vivre dans un monde où le beurre n'existerait pas." Voudriez-vous? Nous ne le pensions pas.

C'est pourquoi nous avons rassemblé de nombreuses recettes de bœuf, de poulet et de pâtes copieuses qui ne lésinent pas sur les bienfaits du beurre, de la crème et du carbone. Nous nous sommes assurés d'inclure les classiques comme le poulet et les boulettes, les saucisses et les poivrons et le bœuf Stroganoff, pour n'en nommer que quelques-uns. Vous pourriez même avoir un souvenir spécial associé à ces repas. Pour Ree, la tourte au poulet est le seul aliment réconfortant qui ne peut tout simplement pas être battu. "Chaque fois que j'en mange, je me replonge en enfance", dit-elle.

Il y a aussi des dîners avec des rebondissements mis à jour à ajouter à votre liste de meilleurs plats à emporter. Par exemple, le bifteck de flanc avec des gaufres au fromage et au hachis sera un favori immédiat, avec les quesadillas de poulet au citron vert. Qu'il s'agisse de recettes de casseroles, d'idées de dîners italiens ou de repas de famille rapides, nous sommes convaincus que ces aliments réconfortants de la cuisine de Ree à la vôtre satisferont toutes vos envies.


Goûts comme à la maison : 44 recettes nostalgiques

Recréez les souvenirs culinaires les plus réconfortants de votre enfance dans votre propre cuisine avec des recettes qui mettent en valeur le célèbre pain de viande, le macaroni au fromage crémeux et les biscuits au babeurre fraîchement sortis du four.

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Photo par : Brian Kennedy ©2013, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

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Photo de : Tara Donne ©2012, Television Food Network, G.P. Tous les droits sont réservés.

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Fettuccine Alfredo

Enrobées d'une sauce à la crème épaisse et au fromage, ces pâtes réconfortantes sont riches dans tous les sens du terme. Giada utilise du jus de citron frais et du zeste pour égayer son plat, qui ne prend que 10 minutes à mélanger.

Pain de viande à double problème

Ce pain de viande prouve qu'une croyance populaire est vraie : tout est meilleur avec du bacon. Construite avec un mélange satisfaisant de bacon haché et de viande de paleron, la recette de Michael Symon est tout aussi délicieuse dès la sortie du four ou coupée en tranches froides pour un sandwich.

Gino bâclée

Nadia G creuse des pains à hamburger pour empêcher cette bolognaise à la main d'obtenir trop négligent. Les copeaux épais d'un fromage italien de votre choix ajoutent une touche élégante.

Pâté au poulet fait maison

Crémeuse, savoureuse et prête en moins d'une heure, la recette cinq étoiles de Kelsey frappe toutes les bonnes notes.

Pain de viande à la dinde

Faites entrer le pain de viande de maman dans l'ère moderne en le préparant avec de la dinde meilleure pour la santé. Un mélange de viande claire et brune s'ajoute à un pain juteux.

Casserole de nouilles au thon

Kelsey jette du thon à l'huile d'olive dans une sauce au sherry-soja parfumée au lieu de la soupe aux champignons en conserve pour une version sophistiquée du classique après l'école.

Poulet au parmesan

Giada saute l'enrobage de chapelure et badigeonne plutôt ses escalopes de poulet avec une huile d'herbes fraîches à base de romarin, de thym et de persil avant de les badigeonner de deux sortes de fromage.

Rôti de Cèpes aux Cèpes

Braisez du bœuf avec une sauce marinara, du vin, du bouillon de bœuf et des aromates pour un rôti à l'italienne à l'italienne servi sur une polenta crémeuse.

Spaghetti aux boulettes de viande

La recette cinq étoiles de Michael est un étourdissant infaillible avec des boulettes de viande de bœuf dodues et des spaghettis al dente. Mais la meilleure partie pourrait être la sauce du dimanche mijotée et savoureuse de sa grand-mère à base de vin, de côtes levées et de fortes doses d'ail et d'origan.

Côtelettes de porc aux pommes de terre

Les baies de genièvre donnent une saveur rustique et pincée qui se marie extrêmement bien avec le porc, il n'est donc pas surprenant qu'elles fassent leur apparition dans ce plat copieux. Utilisez votre vin blanc, cidre ou même bière préféré pour parfumer la sauce à la poêle.

Poisson-chat frit avec sauce tartare

Le poisson-chat croustillant et citronné est une amélioration des bâtonnets de poisson congelés, enrobés de panure croustillante et prêts à tremper dans une sauce tartare maison.

Sandwich chaud au bœuf

Faites cuire votre rosbif comme vous feriez de la confiture : dans des bocaux. Avec cette méthode géniale, vous avez maintenant du rosbif en conserve et en conserve à emporter chaque fois que vous avez envie d'un sandwich.

Pâtes al Forno

Pasta al forno se traduit simplement par des pâtes cuites au four, mais les ingrédients inclus peuvent être aussi variés que l'imagination des créateurs de recettes. Ce plat est parfaitement salé grâce aux olives et aux tomates séchées qui se cachent sous l'épaisse garniture de mozzarella.

Poulet Frit Deux Fois au Miel Sriracha

Toujours fan de la méthode de la double friture, Michael Symon insiste sur le fait que ce processus fournit le poulet le plus croustillant. Son assaisonnement aux fruits de mer et au piment chipotle et au paprika fumé en poudre offre une double saveur piquante, qui n'a d'égal que la sauce au miel épicée qui doit être généreusement arrosée sur le poulet.

Pommes de terre gratinées au gratin

Le gratin ultra-crémeux de Kelsey est une recette incontournable pour tout amateur de fromage. Infusé de thym frais et d'ail, ce plat pétillant de cheddar et de gruyère ne prend que 15 minutes à cuire.

Rôti de carottes, échalotes, menthe et citron

Il y a peu de choses plus apaisantes qu'une portion de rôti à la fourchette. Michael Symon aime servir le sien sur de la polenta crémeuse pour absorber les jus de viande.

Pain à l'ail et aux fines herbes

Les plaisirs simples du pain à l'ail chaud ne peuvent guère être niés. Dans sa version, Tyler badigeonne les baguettes de beurre infusé à l'ail et au basilic et les fait cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et parfumées.

POULET Tetrazzini

Bien qu'il ait été nommé en l'honneur d'une star de l'opéra italien, ce plat de pâtes à l'ancienne a en fait été inventé en Amérique. Giada présente les champignons et le thym typiques mais ajoute également une pincée de muscade pour rehausser la sauce à base de crème.

Pain de viande avec sauce géniale

Qu'est-ce qui rend la sauce de Nadia G. si géniale ? La réponse : une combinaison de sauce tomate, de moutarde, de vinaigre et de cassonade foncée, qui forme un glaçage collant-sucré et craquelé à la cuisson.

Grilled Cheese aux oignons caramélisés

Rehaussez ce classique de l'enfance en combinant des oignons caramélisés sucrés avec du fromage cheddar vieilli. Faites griller le sandwich dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant et servez-le avec un bol de soupe aux tomates piquante.

Boeuf Bourguignonne

Ce copieux ragoût de bœuf français tire sa saveur d'une bouteille entière de vin rouge, d'aromates, de bacon et d'un bouquet garni à base de feuilles de laurier, de tiges de persil et de brins de thym.

Macaroni et Fromage

Bien que cela ressemble à votre bol standard de macaroni au fromage, Tyler glisse du thym aromatique, des feuilles de laurier, de l'ail et de la moutarde sèche dans la sauce crémeuse au cheddar et au parmesan, donnant à ce plat adapté aux enfants une saveur très adulte.

Riz frit au bacon, aux œufs et aux crevettes

Remplacez les plats à emporter par la cuisinière : le riz frit facile de Ching est prêt en seulement 15 minutes et utilise tous les restes de protéines que vous avez au réfrigérateur, du poulet au rôti de porc.

Fondants de Thon Poché à l'Huile d'Olive

Donnez un coup de pied au thon en conserve: pochez du thon frais ahi ou à nageoires jaunes dans de l'huile d'olive infusée au citron pour ces empilements de brioches recouvertes de gruyère.

Boeuf Stroganoff sur nouilles au beurre

La cuisson lente et lente rend le rôti de mandrin en cubes exceptionnellement tendre dans la version aux champignons de Tyler du classique Stroganoff russe.

Coquilles farcies à la dinde et aux artichauts avec sauce Arrabbiata

Les coquilles simples de votre jeunesse reçoivent une mise à jour adulte lorsqu'elles sont farcies de dinde hachée, d'artichauts surgelés et de basilic. Utilisez la marinara en pot pour accélérer la sauce arrabbiata épicée qui est versée sur le dessus.

Pâté chinois au surlonge

Les traditionalistes pourraient être surpris par la croûte de croustilles de Nadia G., mais cette garniture non conventionnelle ajoute un croquant bienvenu à sa casserole moderne remplie de maïs en crème et de purée d'ignames.

Pain de viande Good Eats

Alton partage ses secrets pour un pain de viande parfaitement texturé : ne pas trop travailler la viande, cuire à feu doux, surveiller avec un thermomètre à sonde et retirer la viande du moule à pain avant la cuisson pour permettre au glaçage de durcir en un tout croustillant enrobage.

Poulet Jerk et Dumplings

Explorez le côté caribéen des plats réconfortants classiques avec les ailes de poulet épicées et les boulettes frites de Chuck. Sa sauce pan infusée à la bière de gingembre et à la lime kaffir canalise les saveurs des îles ensoleillées et les boulettes de semoule de maïs croustillantes sont des compagnons parfaits qui ne sont jamais détrempés.

Lasagne du paresseux

La béchamel facile de David Rocco et sa sauce tomate en cinq minutes - qu'il charge de viande hachée, de piments et de céleri pour former une bolognaise copieuse - servent de base à cette cocotte italienne au fromage. Il suffit de superposer les sauces sur des feuilles de pâtes séchées et de laisser le four opérer sa magie bouillonnante.

Osso Buco

Giada propose sa variante de l'osso buco –– jarret de veau braisé aux légumes et au vin blanc. Faites-en un repas à deux plats en le servant avec du risotto, qui est traditionnel.

Courgettes farcies et poivrons rouges

Canalisez votre cuisine d'enfance avec la recette familière de Giada qui remplit une collection colorée de poivrons et de courgettes avec une farce de dinde bien assaisonnée.

Casserole de champignons et brocoli au fromage

Les champignons shiitake donnent à la cocotte aux deux fromages de Sunny's des nuances terreuses tandis que le riz cuit et le brocoli ajoutent une texture consistante.

Pizza Vénitienne Roulée

Aussi connu sous le nom de stromboli, ce chausson salé est un repas rapide pour les soirs de semaine chargés. Roulez simplement la pâte à pizza du commerce autour de vos garnitures préférées – comme la mozzarella, le prosciutto et les épinards – et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient gonflées et dorées.

Biscuits au beurre

Les biscuits salés de style sudiste de Kelsey sont parfaits lorsqu'ils sont garnis d'une simple noix de beurre, mais si vous souhaitez un pain plus savoureux, elle propose des variantes pour des prises charnues, sucrées et dessert.

Penne Alla Vodka aux tomates rôties

Le mascarpone ajoute de l'onctuosité à la sauce à la vodka de Rachael et l'aide à s'accrocher aux crêtes des penne rigate.

Pierogi avec Fixins

Nadia G. parfume la garniture de pommes de terre dans son pierogi avec de l'ail, du cheddar et des oignons verts et garnit les boulettes bouillies d'oignons frits croustillants.

Bolognaise classique en deux lots

Rachael double sa recette pour cette sauce à la viande savoureuse car elle se congèle bien, vous pouvez donc en manger la moitié ce soir et la moitié la semaine prochaine lorsque vous en aurez à nouveau envie.

Aubergines Parm Stacks

Plutôt que d'étouffer les aubergines avec du fromage dans une casserole à la traditionnelle aubergine Parm, Rachael sandwichs basilic, mozzarella et légumes sautés entre les rondelles panées pour une touche unique sur le plat italien.

Saucisse, crevettes et poivrons sur du gruau de fromage

Servez un bol de réconfort du Sud n'importe quel jour de la semaine avec ces gruaux au parmesan qui constituent un lit crémeux pour les saucisses de porc aux herbes et les crevettes.

Rôti du dimanche

Accompagnez cet élégant rôti désossé d'une salade de cresson frais et de gâteaux de risotto en croûte de panko pour un souper dominical extra-indulgent.

Lola frites au romarin

Prenez-le de Michael Symon : il n'y a pas de meilleur moyen d'assurer des frites croustillantes que de les faire frire deux fois. Après la trempette initiale, il ne faut que 5 minutes pour terminer les frites à une température plus élevée. N'oubliez pas d'ajouter une touche finale de sel de mer feuilleté et de romarin haché.

Steak de poulet frit avec sauce au poivre

Commencez votre journée à la manière du Sud avec un copieux petit-déjeuner composé de steak poêlé épicé au chipotle. Nappez-le de sauce au poivre et servez-le avec des légumes verts amers et une purée de pommes de terre classique.

Nuggets de poulet à la mode du Sud avec sauce spéciale

Rendez hommage aux cabanes de poulet classiques du Sud en faisant frire ces pépites panées à la tempura. Le secret de leur texture juteuse et de leur saveur sous-jacente est de les faire mariner pendant la nuit dans du jus de cornichon et de la sauce piquante.


16 recettes simples d'aliments réconfortants pour une nuit douillette à la maison

Si vous êtes à la recherche de plats réconfortants savoureux à l'heure du dîner, n'importe laquelle de ces recettes saura satisfaire vos envies.

Après une journée stressante, parfois tout ce que vous voulez, c'est un tas de nourriture chaude et savoureuse qui remplit votre estomac, met votre esprit à l'aise et évoque des souvenirs de moments plus simples. Peu importe ce dont vous avez envie et préparez un macaroni au fromage, une tourte au poulet ou un sandwich au fromage grillé et rien ne vaut un plat salé, salé et gluant pendant les périodes difficiles. Et il existe de nombreuses recettes de plats réconfortants qui cochent toutes les cases, puis certaines.

Et, heureusement, vous n'avez pas besoin de passer toute la journée dans la cuisine pour créer vos plats préférés pour le dîner. Il existe de nombreuses versions rapides et faciles de vos recettes de plats réconfortants préférées qui offrent toute la saveur et la chaleur sans des heures de travail. Alors, prenez votre tablier et vos ingrédients et préparez l'un de ces plats réconfortants qui deviendront à coup sûr un favori pour l'heure du dîner.


50 meilleures idées de dîner du dimanche pour une cuisine réconfortante familiale

Des recettes de dîner de week-end faciles (et ringardes!) Qui amènent tout le monde à table.

Les dîners du dimanche consistent à passer du temps de qualité avec la famille et les amis, à se détendre à la fin du week-end et, bien sûr, à savourer un délicieux repas réconfortant avec ses proches. Ces idées de dîner créatives et préférées de la famille créent instantanément des souvenirs avec des soupes et des ragoûts sains, des plats réconfortants et de nombreuses recettes rapides Instant Pot pour que vous puissiez passer plus de temps avec votre famille et moins de temps dans la cuisine. Essayez notre meilleur poulet frit pour un souper classique du dimanche du sud ou des pilons de 20 minutes pour l'idée de dîner du dimanche la plus simple qui soit.

Vous cherchez une bonne façon de passer un dimanche d'été paresseux? Des enveloppements de laitue rafraîchissants et frais, une simple ébullition de crevettes ou l'une de ces recettes de maïs frais ne manqueront pas de vous rassasier sans transpirer. Ou peut-être cherchez-vous un bon repas à cuisiner un dimanche, quelle que soit la saison ? Vous pouvez vous tromper avec un dîner traditionnel du dimanche d'inspiration italienne : lasagne, boulettes de viande, carbonara et risotto font tous des apparitions alléchantes sur cette liste. Les dîners à la poêle, les merveilles à une casserole et les beautés économiques facilitent grandement le dîner du dimanche en famille, tandis que tous ces délicieux restes font de la préparation des repas pour la semaine un jeu d'enfant.


40 versions allégées de vos aliments réconfortants préférés

De délicieuses recettes qui vous aideront à bien manger tout en minceur.

De la même manière, les aliments sains n'ont pas besoin d'être insipides, les plats délicieux et réconfortants n'ont pas besoin d'être bourrés de graisses et de calories. Découvrez ces recettes savoureuses et nutritives qui vous aideront à bien manger tout en minceur.

Enfin, un moyen sans culpabilité de se livrer à la meilleure chose sur Terre et mdashpizza.

Obtenez la recette chez Delish.

Cette recette de garniture satisfera vos envies de plats à emporter sans les calories.

Obtenez la recette chez Gimme Some Oven.

Allégez cette recette en utilisant de la dinde hachée au lieu de saucisses, plus 1/2 cuillère à café d'origan séché et 1/2 cuillère à café de flocons de piment rouge. Omettez le pain et optez pour de la ricotta sans gras. Économies totales : 57 calories et 6 grammes de gras par portion.

Ce n'est pas parce que vous réduisez les plats à emporter que vous ne pouvez pas profiter d'une version saine d'un délicieux poulet à l'orange.

Obtenez la recette chez Delish.

En utilisant du poulet sans peau et moins d'huile et d'andouille que dans le gombo traditionnel, cette version permet d'économiser 357 calories, 32 grammes de matières grasses, 345 milligrammes de sodium et 49 milligrammes de cholestérol par portion.

Nous avons une alternative satisfaisante à faible teneur en glucides que vous préférerez peut-être aux pâtes lourdes.

Obtenez la recette chez Delish.

Pour alléger cette soupe, remplacez-la par du bouillon de poulet à faible teneur en sodium et utilisez seulement 3 cuillères à soupe de crème épaisse, et vous économiserez 68 calories, 8 grammes de matières grasses et 453 milligrammes de sodium par portion.

Votre favori d'enfance est tout aussi gluant sans le pain.

Obtenez la recette chez Delish.

Cette boisson saute le triple sec sucré, mais tire sa saveur du jus de citron vert frais, du sirop d'agave, du zeste d'orange et de la menthe et de la purée pour une économie de 80 calories par cocktail.

Les tortillas sont excellentes, mais nous sommes suffisamment confiants pour dire que vous préférerez vos enchiladas aux courgettes.

Obtenez la recette chez Delish.

La pâte à empanada préfabriquée permet de gagner du temps, ainsi que 9 grammes de matières grasses et 88 calories, par rapport à la croûte à tarte. Cela, en plus d'opter pour de la viande de poulet entièrement blanche et du lait faible en gras (sans crème ni beurre), porte le total à 196 calories, 22 grammes de matières grasses et 83 milligrammes de cholestérol par portion.


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Tarte grand-mère au pepperoni et sauce rose

Quoi de plus réconfortant qu'une pizza maison ? Pizza maison avec le mot "grand-mère" attaché, bien sûr. Après tout, les grands-mères sont souvent associées à des plats délicieux et réconfortants, et cette pizza de style grand-mère ne fait pas exception. Qu'est-ce qu'une tarte de grand-mère, demandez-vous? C'est simplement une pizza qui est cuite dans une plaque à pâtisserie standard. Ils sont généralement à croûte mince, mais nous avons plutôt gonflé cette pizza avec une croûte moelleuse, douce et tendre. Les garnitures comprennent de la mozzarella fondante, des pièces de pepperoni croustillantes, de l'oignon frais et de la sauce rouge préparée avec quelques cuillères à soupe de crème épaisse, ce qui la rend encore plus riche que la normale.