Autre

10 des plats les plus messieurs à faire


La route vers un bon repas peut être chaotique, et voici notre ode aux 10 plus désordonnés

Thinkstock/iStockphoto

Creusez et salissez-vous en cuisinant avec ces dix recettes désordonnées.

Nous prenons tous des risques dans la vie, surtout avec notre cuisine. Qu'il s'agisse d'utiliser une lame tranchante ou de manipuler des liquides brûlants, nous nous mettons parfois en danger lorsque nous préparons un bon repas.

Cliquez ici pour voir les 10 recettes les plus mesquines à faire

Non seulement la cuisine peut être dangereux, mais cela peut aussi être salissant.

Peu importe combien d'années vous êtes allé à l'école culinaire ou à quel point vous êtes obsessionnel-compulsif à propos de la propreté, il y a certains recettes qui vont juste devenir carrément désordonnés. Comme la panure poulet par exemple, parce que peu importe combien de fois vous essayez de vous rappeler d'utiliser votre main droite pour les ingrédients secs et la gauche pour les ingrédients humides, vous vous retrouverez toujours avec de la crasse collante et épaisse collée à vos doigts. Ou Boulettes de viande. Sinon, comment allez-vous façonner ce bœuf haché en petites boules parfaites et soignées sans plonger d'abord dans les mains dans ce bœuf haché et le mettre partout sur vos mains et sous vos ongles? Et ne nous lancez pas dans le hachage de l'ail, car le jour où quelqu'un trouvera un remède contre le syndrome des mains collantes et hachées à l'ail, nous serons des cuisiniers heureux.

Malgré tous les pleurnicheries, cette diatribe n'est pas destinée à vous empêcher de cuisiner, en particulier de cuisiner ces plats. Nous ne pourrions pas vivre sans ces plats, non seulement à cause de leur goût une fois cuits, mais parce qu'ils font partie des recettes les plus créatives et thérapeutiques avec lesquelles nous aimons travailler. Ceci est destiné à célébrer ces recettes en désordre dans toute leur splendeur, et pour vous dire que, hé, c'est bien d'être un peu en désordre parfois.

Les rédacteurs en chef de The Daily Meal ont récemment découvert une gamme de housses de protection pour nos smartphones et tablettes, afin de leur éviter une partie du désordre dans la cuisine. Entrez dans notre "No Mess iPad Mini" tirages au sort pour courir la chance de gagner toute une gamme de produits Chef Sleeve, ainsi qu'un iPad Mini pour les essayer. Cette offre promotionnelle et ce tirage au sort ne sont disponibles que jusqu'au 27 mai, alors assurez-vous de participer bientôt - et préparez-vous.

Anne Dolce est la rédactrice en chef de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @anniecdolce