L'oiseau

Cuisses de poulet sucrées


Ingrédients pour faire des cuisses de poulet sucrées

  1. Cuisses de poulet 8 pièces
  2. Confiture de pêche et d'abricot 120 grammes
  3. Vinaigre balsamique 50 ml
  4. Gingembre frais 1 cuillère à café
  5. Poivron rouge moulu 1 pincée
  6. Du sel à votre goût
  • Ingrédients principaux Poulet
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du mondeAsiatique, Orientale

Inventaire:

Cuillère à café, Cuillère à soupe, Planche à découper, Couteau bien aiguisé, Râpe, Bol, Grill, Assiette de service

Cuisson des cuisses de poulet sucrées et épicées:

Étape 1: faites cuire la marinade.

Le gingembre doit être finement râpé, puis le transférer dans un bol. Ajouter la confiture de fruits, le vinaigre balsamique. Bien mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène.

Étape 2: faire mariner les cuisses.

Bien rincer les cuisses de poulet sous l'eau froide courante, égoutter avec un papier absorbant et placer dans un bol avec de la marinade. Chaque jambe doit être "baignée" individuellement dans la marinade. Marinade, qui reste - sauf, elle nous sera utile.

Étape 3: faites frire les jambes.

Bien griller à feu moyen. Mettez les cuisses de poulet sur un gril chaud. Faites-les frire de tous les côtés, en les retournant régulièrement, pendant environ une demi-heure.

Étape 4: Servir les cuisses de poulet aiguisées.

Environ 10 minutes avant la cuisson, enrobez le poulet du reste de la marinade. Lorsque les cuisses de poulet sont suffisamment dorées, retirez-les et laissez-les refroidir, puis transférez-les dans un plat de service et servez-les sur la table sous une forme encore chaude! Pour ce plat, vous pouvez utiliser des pommes de terre bouillies ou frites comme plat d'accompagnement ou servir en combinaison avec une salade de légumes frais et d'herbes. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Ces cuisses de poulet peuvent être cuites non seulement sur le gril. Vous pouvez utiliser un four ou un four. Ils peuvent être frits même dans la poêle la plus ordinaire, ils seront toujours savoureux, copieux et parfumés.

- - Ainsi, vous pouvez cuisiner non seulement des cuisses de poulet, mais aussi des cuisses ou des ailes de poulet.

- - Si vous décidez de servir ce plat dans un plat séparé, à côté d'une assiette de service, vous pouvez couper en tranches de tomates, de concombres et de poivron bulgare.