Boissons

Pisco Sour Cocktail


Ingrédients pour préparer un cocktail Pisco Sour

  1. Vodka Pisco raisin 60 ml (vous pouvez utiliser du brandy Pisco ou du brandy Pisco)
  2. sirop de sucre 35 ml
  3. blanc d'oeuf 1 pc
  4. jus de citron vert 30 ml
  5. glace au goût
  • Ingrédients principaux: vodka, sucre
  • Portion 2 portions

Inventaire:

shaker - 1 pc, verres à cocktail - 2 pc

Faire un cocktail Pisco Sour:

Étape 1: Préparez un cocktail.

Prenez un shaker et secouez bien les ingrédients: pisco, sirop, jus de citron vert et blanc d'oeuf. Ensuite, ajoutez de la glace et secouez quelques fois plus intensément pour faire une belle mousse. Cette méthode de secouage est appelée «secousse sèche», sans elle, vous n’obtiendrez tout simplement pas une mousse douce et haute.

Étape 2: Servir.

Sur une mousse élevée, ajoutez quelques gouttes d'Angostur amer - cela décorera votre cocktail et éliminera l'odeur de protéines fraîches. Cette boisson fantastique a un goût de noix de muscade douce, aigre-douce et a une texture de soie. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Le cocktail doit être bu frais, il est parfait pour une journée chaude.

- - Utilisez des œufs pasteurisés.

- - Le cocktail peut être décoré d'une tranche de citron


Regardez la video: How to Make a Pisco Sour Cocktail (Octobre 2021).