Collations

Puces micro-ondes


Chips micro-ondes Ingrédients

  1. Pomme de terre 3 pcs.
  2. Huile d'olive (ou végétale) 2 c. cuillères
  3. Sel et épices au goût
  • Ingrédients principaux Pomme de terre
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Éplucheur (ou râpe pour pommes de terre), Passoire, Bol, Parchemin de cuisson, Serviettes en papier, Cuillère, Assiette, Micro-ondes

Croustilles au micro-ondes:

Étape 1: Préparez les pommes de terre.

Pour commencer, les tubercules doivent être soigneusement lavés à l'eau. Cela peut être fait jusqu'à l'utilisation d'une brosse spéciale ou du côté rugueux d'une éponge propre. En général, après cette procédure, la pomme de terre ne devrait pas avoir du tout de saleté ou de poussière. Ensuite, il peut être pelé ou non pelé: tout dépend de vos préférences. Avec un couteau bien aiguisé, éplucher pour les légumes ou une râpe spéciale, vous devez couper les pommes de terre en rondelles très fines. Avec un couteau, c'est plus difficile, il est donc préférable d'utiliser l'un des autres appareils improvisés répertoriés. Ensuite, rincez à nouveau les pommes de terre hachées, placez son bol, puis salez et ajoutez l'huile d'olive ou l'huile végétale. Mélanger soigneusement les cercles et insister sur le contenu du bol pendant plusieurs minutes. Ensuite, nous jetons les pommes de terre dans une passoire et nous laissons bien l'huile s'écouler.

Étape 2: faites cuire le plat au micro-ondes.

Vous devez couvrir la plaque micro-ondes plate avec du papier sulfurisé. Même si vous ne l'avez pas sous la main, vous pouvez vous passer de ce papier. Mettez les rondelles de pommes de terre en une seule couche sur une assiette et envoyez-les au micro-ondes. À une capacité de 700 chips sont préparés de 2 à 5 minutes. Ici, tout dépend des caractéristiques de votre four et de l'épaisseur de la coupe. Il est préférable de ne pas quitter la cuisine pendant la cuisson, mais d'observer le processus. Dès que vous voyez que les chips ont acquis une belle et délicate couleur dorée, éteignez immédiatement le four et transférez les tranches de pomme de terre sur des serviettes en papier ou des serviettes épaisses, qui absorbent l'excès d'huile. Faites de même avec toutes les pommes de terre.

Étape 3: servez les frites au micro-ondes.

Après que l'excès de graisse s'écoule et que les tranches refroidissent un peu, vous devez saupoudrer les chips avec votre épice préférée (par exemple, le paprika séché) et les transférer dans une assiette. Vous pouvez également les utiliser complètement sans épices - même sous cette forme, ils sont très savoureux. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez saupoudrer les chips avec des herbes ou des épices toutes faites ou les mélanger avec de l'huile d'olive et y infuser des pommes de terre crues.

- Si vous vous inquiétez pour la sécurité de votre silhouette, vous pouvez également préparer une version à faible teneur en calories de chips. Dans ce cas, nous n'utilisons pas un seul gramme de sel et d'huile. Et les pommes de terre juste lavées sont disposées sur une assiette plate et cuites au micro-ondes.

- - Les chips maison peuvent être conservées pendant environ 4 jours, mais gardez à l'esprit qu'elles ne seront croustillantes et cassantes que le premier jour après la préparation.