Collations

Rouleau Lavash "Mon poisson"


Ingrédients pour faire un petit pain pita "My Fish"

  1. Pita (de préférence 2 feuilles) 1 paquet
  2. Poisson (rouge, fumé ou salé) 200 grammes
  3. Fromage à saucisse 250 grammes
  4. Poivre bulgare 2 pièces
  5. Concombre 2 pièces
  6. Persil ou vert d'aneth 1 bouquet au goût
  7. 2 œufs
  8. Sauce (achetée en magasin) 1 paquet
  • Ingrédients principaux: saumon, pain
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du mondeAsiatique, Orientale

Inventaire:

Casserole, Bol, Râpe, Planche à découper, Couteau bien aiguisé, Cuillère à soupe, Plateau de table, Emballage alimentaire, Cuisinière, Réfrigérateur, Assiette de service

Cuire un petit pain pita "My Fish":

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Vous devez d'abord faire bouillir les œufs. Pour ce faire, mettez-les dans une casserole, remplissez d'eau et allumez le feu pendant 10 minutes, afin qu'ils cuisent durs. Pelez-les ensuite et râpez-les avec du fromage à la saucisse. Couper le poisson rouge et le poivron doux en petits cubes. Hacher le concombre en fines lamelles. Hacher finement les verts.

Étape 2: Étape 2: Mélanger les ingrédients.

Dans un bol profond, mélanger le fromage râpé et les œufs, ajouter les verts. Habillez la sauce, mélangez bien, ajoutez le poivron haché. Du sel à votre goût.

Étape 3: Étape 3: Mettez le mélange sur du pain pita.

Disposez une feuille de pain pita sur la surface de travail, puis appliquez-y un quart de la garniture, lissez-la avec une cuillère à soupe. Après cela, disposez la moitié du poisson haché, étalez les tranches de concombre. Garnir d'un quart de garniture. Couvrir d'une deuxième feuille de pain pita. Disposez la farce restante et le poisson dessus.

Étape 4: Étape 4: Servez le rouleau de la pita "Mon poisson".

Rouler le pain pita en un rouleau serré, puis envelopper dans un film alimentaire et placer au réfrigérateur pendant environ 2 heures. Coupez le rouleau en tranches, placez-le sur une assiette de service et profitez du bon goût! Bon appétit!

Conseils de recette:

- - En hiver, le poivre bulgare peut être remplacé par des olives, des olives, du maïs en conserve.

- - Si vous n'aviez pas de concombre frais, vous pouvez utiliser des concombres marinés.

- - Vous pouvez remplacer la sauce par de la mayonnaise, mais avec le rouleau de sauce, cela deviendra beaucoup plus original et plus savoureux.